- Ceaiul, cafeaua și varza sunt interzise
- Salate dulci și supe de cremă
- Delicioase desert timp de 15 minute
Retetele pentru gastrită sunt foarte diverse, iar pentru a le face, nu trebuie să cumperi alimente exotice. Totul este clar și gustos.
Gastrita este o boală a stomacului, care în ultimii ani este din ce în ce mai diagnosticată la tineri. Tratamentul bolii, cu excepția medicamentelor, necesită o dietă.
Ceaiul, cafeaua și varza sunt interzise
Cu gastrită în stomacul uman, nu este suficientă acid clorhidric, care este necesar pentru a elibera alimentele. Prin urmare, produsele alimentare necesită mai mult timp pentru prelucrare sau intră în intestine sub proces. Deci, cu unele tipuri de gastrită, mâncarea poate provoca greață și chiar vărsături.
Disconfortul manifestărilor bolii poate fi eliminat dacă se respectă principiile nutriției adecvate. Cel mai adesea o persoană este diagnosticată cu gastrită atunci când suferă de ea de ceva timp. În această perioadă, pereții stomacului sunt iritați, iar după stabilirea diagnosticului, organismul cere ca produsele alimentare să fie regulate, neinvestite și simple. Vasele cu gastrită trebuie să fie pregătite în conformitate cu anumite tehnologii, astfel încât sistemul digestiv slăbit să le poată digera și asimila fără a afecta mucoasa gastrică.
Înapoi la conținut
Salate dulci și supe de cremă
Rețetele dietetice sunt adesea asociate persoanelor cu definiția "fără gust", dar acestea sunt stereotipuri.
Astăzi, dacă doriți pacienți cu gastrită, puteți hrăni mai delicios decât oamenii obișnuiți la o cină festivă.
Puteți găti supă de legume.
- o jumătate de kilogram de conopidă;
- 250 de grame de lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 linguri de unt;
- un pahar de bulion de legume fierbinte;
- un vârf de sare și nucșoară.
Metoda de preparare. Varza trebuie împărțită în inflorescențe și apoi fiartă în apă ușor sărată. Se prepară varza cu un amestecător, apoi se adaugă lent la acest amestec, amestecând, lapte fierbinte și bulion.
- 4 morcovi;
- 100 de grame de unt;
- 1 lingură de zahăr;
- 100 g de suc de mere;
- un pic de verdeață de patrunjel pentru decorare.
Metoda de preparare. Morcovii tăiați în cercuri subțiri. Într-o tigaie, topiți untul, puneți morcovul acolo și presărați zahărul deasupra. Rotiți morcovii pe ambele părți și adăugați suc de mere la tigaie. Aduceți morcovii la gata și puneți-le pe o farfurie decorată cu verdeață.
Rețete pentru feluri de mâncare pentru persoanele care suferă de gastrită - o varietate de caserole, bucăți de aburi din pește macră și carne de pui, precum și omletă de proteine și suflé de carne de vită.
Există atât de originale și gustoase feluri de mâncare pe care le place întreaga familie. Unul dintre ele este budinca cu dovleac.
Aceasta va necesita:
- 250 de grame de dovleac;
- 2 linguri de mango;
- 2 linguri de zahăr;
- 20 g unt;
- o jumătate de pahar de lapte;
- 3 albusuri de ou;
- un vârf de sare.
După ce ați făcut cartofi piureți, trebuie să vă răcoriți. În acest timp, biciuiți proteinele într-o spumă și introduceți-le într-o pastilă. Apoi puneți budinca într-o formă specială și gătiți-o sau coaceți-o în cuptor. E nevoie de 15 minute!
Înapoi la conținut
Delicioase desert timp de 15 minute
Dietele alimentare pentru gastrită nu sunt doar legume slabe. Există o mulțime de feluri de mâncare interesante din carne. De exemplu, vită delicioasă de vită cu orez.
Pentru aceasta, vor fi necesare feluri de mâncare:
- 250 g de carne de vită;
- 50 g orez;
- 30 g de pâine;
- 10 g unt.
Gătit. Carnea de vită se macină cu un malaxor sau trece printr-o mașină de măcinat cu carne. Carnea trebuie să fie liberă de vene, curată și uscată. Puneți pâinea în apă, lăsați-o să se așeze puțin. Apoi amestecați cu carne, apoi adăugați sare. Gatiti orezul. Pe o foaie de copt, ungeți cu ulei, formați zrazi de carne tocată și puneți orez în centrul fiecărui tort de carne. Puteți pregăti zrazy în cuptor, dar pentru pacienții cu probleme de stomac, cea mai bună opțiune este zâmbetul cu aburi. Acest vas este gătit timp de 15 minute.
Și puteți găti desert delicios din produsele simple foarte repede!
Pentru cea mai delicată cremă de coacăte veți avea nevoie de:
- 250 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- 4 linguri de smantana;
- 1 lingurita de zahar;
- 1 ou.
În primul rând, bateți oul cu zahăr, încălziți puțin și aduceți amestecul la foc. Apoi se amestecă brânza de vaci cu smântână și zahăr, apoi în această masă introducem amestecul de ouă. Noi întrerupem toate acestea cu un mixer. Bon apetit!
Deci, mâncarea dietetică nu este întotdeauna o farfurie fără gust. Există multe rețete diferite care vă vor plăcea pacienții cu gastrită. Rețineți că, în lupta împotriva acestei boli, 50% din succesul tratamentului depinde de respectarea regimului alimentar. Deci, nu fi leneș - gătiți-vă o mâncare gustoasă și sănătos și să fie sănătoși!