Toată lumea iubește pâinea de usturoi cu pui și brânză. Acum vă vom spune cum să gătiți.
Ingrediente pentru aluat:
Ingrediente pentru umplerea aluatului:
- Unt (2 linguri)
- Ceapă (1 bucată)
- Sare (la dorinta sau puteti folosi 1 lingurita)
- Piper negru (jumatate de lingurita)
- Garam masala (jumatate de lingurita)
- Faina de uz general (2 linguri)
- Lapte (1 cană)
- Pui (gătit și tocat 1,5 cani)
- Coriandru (1 cești)
- Ardei verde de ardei iute (3 felii)
Metoda de preparare a testului:
Luați o jumătate de cești de apă și puneți-o în cuptorul cu microunde timp de numai 20 de secunde, pentru ao face să se încălzească. Acum adăugați o jumătate de lingură de drojdie și o puneți deoparte.
- Puneți într-un castron: făină, sare, 1 lingură de drojdie și ou bătut.
- Se amestecă toate aceste ingrediente și începe adăugarea de apă pentru a face aluatul moale.
- Se amestecă puțin aluat și se lasă timp de 2 ore să se ridice.
Metoda de umplere:
- Se topește untul pe sobă.
- Tăiați ceapa și puneți-o în unt topit.
- Acum adăugați sare, piper, garam masala și făină de uz general. Se amestecă totul timp de 1 sau 2 minute.
- Acum, adăugați o ceașcă de lapte și amestecați din nou toate ingredientele.
- Se amestecă până devine un sos gros omogen.
- Acum adaugati puiul, coriandrul, chili si amestecati bine
- Se fierbe timp de 3 minute, apoi opriți soba și lăsați amestecul să se răcească.
Asamblarea pâinii:
- Rolați aluatul ca în imagine și puneți amestecul pe el.
- Apoi, răsuciți aluatul ca în imagine și, la sfârșit, împrăștiați-l cu oul bătut. De asemenea, puteți stropi semințele de susan, dacă doriți.
- Lubrifiați tigaia și puneți pâinea acolo.
- Preîncălzi cuptorul la 200 de grade.
- Puneți-l în cuptor până când se transformă într-o culoare maro deschisă.
- De obicei durează 10-15 minute.
- Bucurați-vă și împărtășiți-vă cu prietenii dacă doriți.
Vezi și:
- Cafea folositoare pentru sănătate
- Ciocolată albă și neagră. distincție
- O modalitate surprinzător de simplă de a preveni rigiditatea unui piept de pui
- Alimentele nesănătoase vă pot ajuta să pierdeți în greutate
