Hreanul de origine - Europa de Sud-Est, de unde sa răspândit în întreaga lume și chiar sălbăticie parțială. În țara noastră se știe din timpuri străvechi călăria sălbatică. Fiind o plantă cultivată până în prezent, hreanul este comun în Asia, Europa și America și a câștigat o mulțime de aprecieri.
O astfel de compoziție serioasă de hrean determină proprietățile sale medicinale, iar locul de naștere al hreanului determină locația sa.
În cantități mici, hreanul ajută la eliberarea sucurilor digestive, ceea ce contribuie la un mai bun apetit.
Utilizarea hreanului în medicina populară
În medicina tradițională, se recomanda suc, tinctura sau terciul pentru tulburări ale tractului biliar rădăcini de hrean gastrita gipotsidnom, atonie intestinală ca un diuretic pentru edem de origine diferită (cu excepția edemului asociat cu patologia renală).
Există experiență în tratamentul hepatitei virale. însoțită de icter, perfuzie cu hrean.
In medicina populara, hrean radacina este folosit pentru reumatism, guta, pietre la vezică, anemie, ca o măsură de prevenire eficientă împotriva scorbut și a gripei.
Hrean amestecat cu lapte acru este utilizat în hipertensiune ușoară și diabet, cu miere - seboreea și urticarie.
Hreanul ajută la multe boli infecțioase. Sucul de hrean proaspăt conține o mulțime de lizozim - substanta de proteine care au capacitatea de a dizolva membranele de microbi, creând o barieră antibacteriană în organism.
Cu avitaminoză. forța fizică și mintală tensionată este o recepție eficientă a tincturii rădăcinilor de hrean pe vin sau bere.
Rădăcina de hrean proaspăt ca o condimente se adaugă la pește și mâncăruri de carne, folosite pentru a face sosuri. Când castraveții de conservare mănâncă rădăcini și frunze de hrean. Din frunze tinere pregătiți supe și salate.