Un străin familiar
Cu toate acestea, un cartof obișnuit poate fi numit doar o persoană care nu știe despre proprietățile sale medicinale. Pentru bunica noastră Maklury (candidat la științele biologice Valery Sotnik), cartofii sunt primul medicament. Este suficient să studiem compoziția sa. In afara esential pentru noastre aminoacizi ale organismului în tuberculii de cartof conțin multe potasiu, fosfor, cantități semnificative de magneziu, calciu și fier, precum și vitaminele C, B, B2, B6, PP, D, K, E, acid folic, caroten și acizi organici : mere, oxalic, lămâie etc.
Apropo, datorită conținutului mare de potasiu, care stimulează funcționarea mușchiului inimii și promovează excreția de excesul de lichid, cartofii sunt un produs indispensabil în dietă alimentară. Se recomandă utilizarea pentru hipertensiune arterială, ateroscleroză și insuficiență cardiacă, precum și pentru boli renale.
Cartofii sunt de asemenea folositori pentru cei care suferă de gastrită și ulcer peptic. Reducerea aciditatea sucului gastric, suc de cartofi și pirozis economisește și accelerează ulcere cicatrici ale membranei mucoase ale tractului digestiv (datorită proprietăților sale de ecranare).
Un amidon din cartof - un adsorbant minunat, care atenuează impactul asupra corpului nostru de substanțe nocive, inclusiv - alcoolul. Nu este nimic pe care medicii narcologi îl sfătuiește: pentru a nu se îmbăta, în timpul unei sărbători mușcă vodca cu cartofi fierți.
Și cine dintre noi nu a încercat să respire peste un cartof într-o uniformă, a suferit o bronșită? Și au făcut ce trebuia! Pentru că în coaja de cartofi conține multe substanțe care au un efect emoliant, antiinflamator și expectorant. Nu vrei să respiri de cartofi? Puteți pune prăjituri de cartofi sub formă de compresă la tuburile bronhice răcite. Valeriya Fatihovna spune: astfel de prăjituri pentru o lungă perioadă de timp păstrează căldura și întârzie bine sputa stagnantă.
Topuri? Nu, rădăcinile!
Cu toate acestea, apare un defect mic la tuberculii de cartofi. Dar numai cei care au fost ținute în soare, după care au fost pete verzi - rezultatul photoreaction din cauza că forma toxice și dăunătoare pentru sănătatea solanina alcaloid. Doar nu vă grăbiți să aruncați cartofi verde în locuri! Dacă curățați verdeața dăunătoare a tuberculilor, puteți mânca în siguranță: restul de patch-uri verzi cheli nu afectează.
Apropo, din cauza acestei trăsături de cartofi, așa-numitele "revolte de cartofi" au fost aranjate în Rusia în acel moment. Din ignoranța importată de Peter I, un produs exotic (al cărui casă este America de Sud) a fost inițial folosit incorect. Nelămurit pe această temă în loc de ruși au mâncat tuberculii situate în partea de deasupra solului a cartofilor de plante, fructe de padure, plin cu solanina rău intenționat, după ce mănâncă acel tip săraci a suferit vărsături, diaree și alte simptome de intoxicație acută.
Cu toate acestea, această confuzie prosekli rapid cartofi gustat (de data aceasta corect), a lăudat gustul ei și alte calități, și până la sfârșitul secolului al XVIII-lea a început să ia în considerare „a doua pâine“, care este unul dintre produsele alimentare de bază. Apropo, sunt considerate a fi cele mai utile soiuri roșii și roz de cartofi și tuberculi cu pulpă galbenă: acestea sunt cele mai multe substanțe de vindecare pentru sănătate.
Rețete utile
Ei bine, acum - despre rețetele de cartofi care sunt atât de bogate în medicina populară. Ele sunt în colecția bunicii noastre Maklury - o mulțime de abundență.
● Pentru arsuri la stomac, coaceți cartofi de dimensiuni medii, tăiați în bucăți mici și mestecați lent. Puteți înlocui cartofii proaspeți cu 1 linguriță de amidon din cartofi, care trebuie diluat în 1/3 cană de apă. Pirozis ca o mână se va elimina!
● În cazul eczemelor, aplicați pasta de cartof presată anterior pe părțile inflamate ale pielii și dacă există umflături sub ochi - un tort plat de cartofi calzi.