Cris de castravete slabe, într-o rețetă de cratiță cu apă rece și fierbinte

Cât de repede castraveți sărați crocante într-o oală, spune rețete detaliate cu fotografii. proces zamolosolivaniya este destul de simplu și nu necesită mult timp și efort serios. Dar rezultatul depășește toate așteptările. Gata aperitiv suculență plăcut, gust suculent, picant și aromă de neegalat, armonios combinate cu carne, pește, cartofi, cereale diferite feluri de mâncare laterale și îmbogățește chiar meniul de zi cu zi cele mai banale, făcându-l ia act de prospețime și o varietate plăcută.

Cum să facem castraveți ușor sărate într-o cratiță - o rețetă simplă și delicioasă cu apă rece

Aceasta este cea mai simplă și mai accesibilă rețetă pentru prepararea castraveților delicioși, ușor sărate, cu apă rece într-o cratiță. Pentru a face un astfel de fel de mâncare fără dificultăți este posibilă nu numai în apartament oraș, dar și în țară. Bomboana va deveni suculentă, crocantă, parfumată și va fi un plus excelent pentru carne, pește și cartofi.

Ingrediente necesare pentru gătit într-o tavă de castravete delicioase, ușor sărate

castraveți proaspeți - 1,8 kg
usturoi - 2 capete
apă 1,5 litri
sare - 3 linguri.
umbrele de umbrele - 3 bucăți
hrean frunze - 2 buc.
frunze de cires - 4 bucati
frunze de frunze - 4 buc
musturi de muștar alb - 6 buc

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să faci castraveți crocci cu săculețe ușoare la domiciliu

Castraveții sunt bine spălați, drenați și scufundați în apă rece timp de 2-3 ore, astfel încât să aibă densitatea necesară și să devină mai puternici. Apoi scoateți castraveții și tăiați vârfurile de pe ambele părți. Acest lucru va ajuta la accelerarea sărare și a face mai echilibrat.
Puneți o verdeață bine spălată (sau folosiți una uscată) pe fundul unei tigaie curată. Îndepărtați capetele de usturoi din piele, împărțiți-le în denticule, fiecare tăiat în felii subțiri și plasați jumătate din volumul de pe stratul verde. Adăugați semințele de muștar.
Apoi treceți la aspectul castraveților. Stack-le foarte strâns și fiecare strat este sandwich cu felii de usturoi.
Se toarnă apă rece rece într-un recipient separat, se toarnă în sare și se amestecă foarte bine, astfel încât cristalele să se dizolve complet în lichid. Când se întâmplă acest lucru, se toarnă saramura preparată castraveți, acoperă o placă largă de diametru adecvat, și a stabilit pe partea de sus a încărcăturii la legumele la suprafață și au fost complet acoperite cu saramură.
Trimiteți piesa de prelucrat într-un loc uscat și rece, protejat de lumina directă a soarelui. Țineți-l acolo timp de două zile, apoi serviți pe masă în formă întregi sau tăiate.

Gătiți castravete ușor sărate într-o tavă în grabă - o rețetă rapidă în 5 minute

Faceți un castravete uimit ușor într-o cratiță în doar 5 minute. Acest lucru necesită un efort minim și cele mai simple produse. Gustarea originală va păstra sucul natural al legumelor proaspete și, în paralel, va obține un gust picant și o aromă delicată, rafinată.

Ingrediente necesare pentru gătit timp de 5 minute de castravete ușor sărate într-o tigaie

castravete - 1 kg
usturoi - 6 denticule
mărar - 1 banda
sare - 48 g

O instrucțiune pas cu pas despre cum să preparați un castravete gustoase, ușor sărate într-o tigaie într-o tigaie

Castraveți spălate bine în apă curgătoare, taie vârfurile din ambele părți, felii mărunțirii nu mai mult de 0,5 centimetri grosime și se toarnă sare.
Se mărunțește, se spală și se taie mărunt. Cuișoarele de usturoi trebuie să fie decojite și tăiate în bucăți mici.
Se toarnă mărarul tocată și usturoiul într-un castron ceramic și se macină cu o pastilă până când ingredientele lasă sucul.
Adăugați amestec chkesnochnuyu mărar la castraveți, bine închideți capacul și în 5 minute de agitare foarte activ, toate ingredientele sunt bine amestecate și suc de legume înmuiate în carnea de castraveți.
Apoi puneți castraveții într-un castron frumos de salată și serviți ca o gustare ușoară și proaspătă.

Castraveți picanți și gustoși, ușor sărate într-o cratiță - o rețetă rapidă pentru o gustare originală

Cât de repede și fără prea mult efort să gătiți într-o cratiță de castraveți originali cu lumină sărată, spuneți următoarea rețetă cu o fotografie. Farfuria finisat va încânta textură crocantă, gustul delicios, aroma delicată și va fi o gustare de vară perfectă pentru tineri cartofi, preparate din carne și grătar.

Ingrediente necesare pentru o rețetă pentru castravete ușor sărate într-o cratiță

castravete - 2 kg
porumb negru - 10 buc
piper dulce - 6
zahăr - 1 linguriță
mărar (tulpini) - 1 pachet
lamaie - 2 bucăți
sare - 2 linguri + 1 linguriță

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să faceți rapid castravetele sărate ușor în o cratiță

Ambele tipuri de ardei ar trebui pliate într-un mortar și zdrobite cu grijă. Apoi combinați cu sare (2 linguri) și zahăr și frecați-vă într-o masă omogenă.
Lămâii sunt bine spălați, îndepărtați cu grijă coaja și adăugați amestecul de piper-sare. Extrageți sucul din celuloză într-un recipient separat.
Se clătește mărarul, se usucă și se taie ușor.
Castraveți să se spele bine și timp de o oră să se înmoaie în apă rece. Apoi scoateți, uscați, tăiați vârfurile de pe ambele părți și tăiați felii de castravete.
Ori felii de castravete intr-o tigaie, se toarnă un amestec de piper, sare si coaja, se amestecă bine, se adaugă o linguriță de sare, ierburi tocate și se lasă să se înmoaie 1-1.5.
Imediat înainte de servire, înmuiați sarea rămasă cu un prosop de hârtie.

Cum să facem castraveți ușor sărate într-o tigaie fierbinte - o rețetă cu apă clocotită

În modul fierbinte de gătit castraveți ușor sărate într-o cratiță, există o pregătire incontestabilă - aproape instantanee. Soluția de fierbere rapidă pătrunde în pasta și aduce imediat legumele la consistența de pregătire. Singurul lucru care risipește ușor rețeta este pierderea castraveților verzi și saturați. Cu toate acestea, gustul bogat, sucul mai mult decât compensă pentru un ușor defect estetic.

Ingredientele necesare pentru un mod fierbinte de gătit castravete ușor sărate într-o cratiță

castraveți - 1,8 kg
Sare de sare - 96 g
apă - 2 l
usturoi - 6 denticule
piper amar - 1/3 pod
umbrele de umbrele - 3 bucăți
hrean - 2 frunze
tarhon - 4 tulpini cu frunze
frunze de coacăze negre - 6 buc.

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să faceți castraveți ușor sărate într-o cratiță cu apă clocotită

Se înmoaie oală cu apă fiartă, apoi se spală bine și se usucă.
Castraveții se clătesc în apă rece curente, pune într-un șlep, astfel încât sticla toată umiditatea și taie sfaturi de pe ambele părți.
Verzii sunt bine spălați, uscați, rupți în bucăți de formă arbitrară și întindeți puțin mâinile.
Cuișoarele de usturoi trebuie să fie slăbite din piele și tăiate în două jumătăți.
În partea de jos a tigaiei pune un strat dens de verdeață cu usturoi, apoi un strat de castraveți și repetați astfel până când componentele sunt complete. Asigurați-vă că ultimul strat este verde.
Într-un recipient separat se toarnă apă, se pune pe sobă și se aduce la fierbere la foc mediu. Când lichidul începe să fiarbă, nivel activ, ușor mai redus de încălzire, se adaugă întreaga cantitate de sare, se amestecă bine cu o lingura de lemn si foc mic la fiert pana cand cristalele de sare nu se dizolvă complet.
Se toarnă castravetele în saramură de fierbere, astfel încât apa acoperă conținutul tăvii cu două degete.
Lasa-l pe masa de bucatarie pentru ca legumele sa fie inmuiate. Când sosiul se răcește, castraveții vor deveni adecvați pentru consum.