Această legume este pregătită în multe feluri. Una dintre ele este varza mexicană. Dar acest nume implică mai multe opțiuni de gătit care pot varia semnificativ unul de celălalt. Prin urmare, ia în considerare mai multe moduri de a alege orice. Prin acest principiu, varza se prepara prin adaugarea de ingrediente proprii. Reteta originala este dificil de distins de acest soi, dar nu este necesar.
Rețete pentru bărbați
Cu siguranță, acest fel de mâncare va atrage oamenii, deoarece varza din Mexic este o gustare bună. Luați o legume de dimensiuni medii (cap dens). Ștergem furcile din frunzele frunzelor și le tăiem în 8 părți. Scoatem macrou. Răspândiți bucăți de varză într-un castron pentru decapare (de preferință emailat). La 3 kilograme de produs, aveți nevoie de trei morcovi mediu și un cap de usturoi. Morcovii și ceapa sunt curățate și tăiate destul de mari. Adormim cu acest amestec de varză și turnăm marinada. Pentru marinadă, luați 1,5 linguri de sare și o lingură de zahăr pe litru de apă. Am pus muratul într-un loc răcoros. Varza marinata in Mexic, va fi gata in doua zile. Pentru a accelera procesul de gătire, acesta poate fi tăiat mai fin.
"Cole Slough" cu cilantru
Acesta este un alt fel de mâncare preparat din legumele menționate. Pentru a face asta, luăm
Varza pentru iarna
Varza in Mexic pentru iarna este, de asemenea, foarte usor de pregatit. Pentru aceasta, leguma este tăiată în bucăți medii. borcane de cinci litri sărare nevoie doi litri de apă, 100 g de oțet de mere (9%), 4 linguri mari de sare, trei linguri de zahăr, 100 de grame de legume, ulei de semințe de chimen dulce, verdeață, morcovi și usturoi. Legumele sunt curățate și tăiate: morcovii dulci subțiri, usturoiul și verdele sunt zdrobite. Acum răspândiți varza și alte ingrediente în straturi în cutii. Apoi pregătim umplutura.
