Principala sarcină în dezvoltarea designului interior al magazinelor de produse alimentare
Proiectul ar trebui să funcționeze pentru vânzări, proiectul trebuie să plătească investiția, să facă lichidul magazinului. Acest lucru se aplică în general pentru orice magazin.
Să ne uităm la caracteristicile de design ale magazinelor de alimente.
În primul rând, este necesar să determinați nivelul magazinului dvs. - este un magazin ieftin sau un magazin scump cu produse de calitate, cu un sortiment mare de produse alimentare rare?
Aceste două tipuri de magazine au aceleași abordări în ceea ce privește proiectarea, precum și diferențele.
Oferim tehnicile cele mai de bază care se plătesc cu exactitate, deoarece acestea sunt cele mai necesare, mai puțin costisitoare și mai eficiente, chiar dacă vă decideți să investiți bani mari în afacerea dvs.
Cum să păstrați un cumpărător ocazional și să îl faceți permanent?
Cumpărătorul a venit la tine:
Trebuie să-ți arate sortimentul.
Prin urmare, la intrare sau, dacă magazinul dvs. este situat deasupra etajului 1 - în hol, hang out informații despre cele mai importante și interesante:
- Servicii, dacă există;
- Promoții speciale și reduceri.
Trebuie să dovediți cumpărătorului că bunurile dvs. sunt de calitate
Pentru alimente, acesta este cel mai important criteriu. Trebuie să publicați informații despre produsele dvs. - furnizorii dvs., fotografiile și descrierile producțiilor pot fi o descriere a controlului dvs. unic al calității produsului, selecția furnizorului.
Una dintre cele mai importante sarcini care trebuie rezolvate complet. Numele departamentelor trebuie să fie scris într-un font ușor de citit și dimensiunea vizibilă de departe. În același timp, culoarea și fontul ar trebui să pară cât mai armonioase în interior.
Este bine, dacă diferite departamente au culori diferite și poate exista un material de finisare. Principalul lucru este că culoarea departamentului ar trebui să fie logică și justificată de produsele acestui departament.
- nuanțe de vin;
- Pești - nuanțe albastre sau albastre;
- Legume, fructe - nuanțe verzi;
Materiale de finisare pentru vânzarea produselor - trebuie să sublinieze produsele, să-și îmbunătățească proprietățile
Adică, combinațiile lor ar trebui să provoace un apetit. Principalul lucru este logic, este obligatoriu.
- Pâine și produse de cofetărie - sunt bune în mediul de lemn - pin sau stejar.
- Carnea și peștele arată bine în mediul de dale ceramice, mozaic de sticlă, oțel inoxidabil. Aceste materiale trebuie să se afle în zona de tăiere și accentuează curățenia și serviciile de calitate.
Puteți utiliza în finisarea tuturor departamentelor dvs. trei tipuri de materiale de finisare - lemn, mozaic, pictură. Acest lucru este destul.
Placi de informare
Tabletele cu informații despre un anumit produs motivează cumpărăturile și sporesc credibilitatea firmei dvs.
- Descrieți caracteristicile vinului pe plăcuța de informații: unde și cum a fost recoltată recolta, modul în care a fost produsă și stocată etc. Momente interesante din istoria și tradiția acestui vin.
Tablete cu informații și calități utile ale produsului
Credem că astfel de informații ar trebui oferite puțin și ar trebui să fie în esență 100%. Sau mai bine să nu. Sunt de acord, nu are nici un sens să spunem cât de folositoare este pâinea. Deși puteți să atârnați întotdeauna informații despre calitățile necunoscute ale celor mai obișnuite produse. Merită să vă amintiți - dacă o exagerați cu astfel de informații, atunci magazinul dvs. arată ca o farmacie.
- calitate foarte importantă pentru atragerea clienților. Cum de a crea un miros plăcut în camera dvs. de tranzacționare?
- Faceți o mini-bucătărie deschisă. Pregătiți produse semifinite. pune-i în ferestre, unde sunt și vinde;
- Cursuri de masterat în gătit. Ca rezultat, o bucătărie deschisă ar trebui să umple cu miros delicios magazinul tău;
În general, cu cât aveți mai mult în magazinul de producție - coaceți pâine, tăiați carnea, un acvariu cu pește proaspăt, cu atât magazinul dvs. va inspira încrederea vizitatorului.
Chiar dacă faceți un magazin de produse premium - decorați-vă nu ar trebui să fie prea bogat și perfunctor. Nu luăm magazine în clădiri istorice, cu interioare clasice, de exemplu "Eliseevsky".
Fă un nou interior într-un clasic bogat de materiale scumpe nu merită.
În primul rând: va sperie unii dintre cumpărătorii care cred că ești foarte scump. În al doilea rând: se va arăta comical și gândit. Deoarece designul ar trebui să fie neutru, accentuând maxim unicitatea și avantajul dvs. competitiv.
Recomanda prietenilor dvs., ei pot veni la îndemână!