- Ulei de floarea soarelui rafinat - 68%
- Gălbenușuri proaspete - 10%
- Mustar - 6,7%
- Zahăr - 2,3%
- Oțet (5%) - 11%
- Sare, condimente - nu mai mult de 2%
- mixer cu o măturică;
- capacitate ridicată de amestecare.
![Rețeta pentru maioneza de casă este gustoasă, utilă și sigură (utilă) Reteta pentru maioneza de casa este gustoasa, sanatoasa si sigura](https://images-on-off.com/images/181/retseptdomashnegomayonezavkusnopoleznoib-6443a3df.jpg)
ingrediente:
- Gălbenușuri de ouă de pui - 3 bucăți
- Ulei de măsline - 50 ml
- Ulei de floarea soarelui (rafinat) - 100 ml
- Mustar - 0,5 lingurita
- Oțet - 1 lingură
- Zahăr - 0,5 linguriță
- Sare și condimente - 0,5 linguriță
Uleiul de măsline și uleiul de floarea soarelui
![Rețeta pentru maioneza de casă este gustoasă, utilă și sigură (utilă) Reteta pentru maioneza de casa este gustoasa, sanatoasa si sigura](https://images-on-off.com/images/181/retseptdomashnegomayonezavkusnopoleznoib-4ad68cc4.jpg)
Mustardul are și o funcție antibacteriană, datorită capacității sale de a împiedica reproducerea bacteriilor. Gustul de muștar, dacă este necesar, poate fi înlocuit cu pudră de muștar, dar este mai bine să-l dizolvați mai întâi în suc de lămâie. Praful de muștar proaspăt poate fi foarte fierbinte, chiar și în cantități foarte mici.
![Reteta pentru maioneza de casă este gustoasă, sănătoasă și sigură (gustoasă) Reteta pentru maioneza de casa este gustoasa, sanatoasa si sigura](https://images-on-off.com/images/181/retseptdomashnegomayonezavkusnopoleznoib-1015a040.jpg)
Oamenii de știință au demonstrat că secretul părului gros, strălucitor în locuitorii din sudul Italiei, Grecia, Orientul Mijlociu și Africa este asociat nu numai cu genetica, ci și cu o particularitate a nutriției. Nu există nici un fel de mâncare italiană sau greacă, a cărui rețetă nu ar include ulei de măsline. Sa dovedit că un număr mare de vitamine și minerale conținute în ulei, pe fundalul excesului de soare, stimulează bulbii de păr.
![Reteta pentru maioneza de casă este gustoasă, sănătoasă și sigură (gustoasă) Reteta pentru maioneza de casa este gustoasa, sanatoasa si sigura](https://images-on-off.com/images/181/retseptdomashnegomayonezavkusnopoleznoib-9052b1f9.jpg)
![Reteta pentru maioneza de casă este gustoasă, sănătoasă și sigură (gustoasă) Reteta pentru maioneza de casa este gustoasa, sanatoasa si sigura](https://images-on-off.com/images/181/retseptdomashnegomayonezavkusnopoleznoib-05d615ca.jpg)
Stocurile de hrană s-au terminat. Soldații au fost forțați să mănânce numai ouă și ulei de măsline, ceea ce a provocat un val de indignare. Ducele de Richelieu a ordonat bucătarului, din cauza morții, să inventeze un alt fel de ouă. Un bucătar înspăimântat a făcut un miracol gastronomic, amestecând ouăle cu ulei de măsline și adăugând condimente.
![Rețeta pentru maioneza de casă este gustoasă, utilă și sigură (utilă) Reteta pentru maioneza de casa este gustoasa, sanatoasa si sigura](https://images-on-off.com/images/181/retseptdomashnegomayonezavkusnopoleznoib-5d59813e.jpg)
Gustos și util. Bon apetit!