Și totul a început cu faptul că un prieten sa plâns:
Așadar, am decis să aflu cum floriștii reușesc să ne tragă buchete moarte și cum să distingem trandafirii buni de cei care vor crește chel într-o oră după cumpărare.
În saloane și chioșcuri nu a fost posibil să trec - unde sunt fără experiență? Dar piața de flori de la stația Kiev a fost luată fără probleme.
- Naționalitate? - Sternly a cerut vânzătorului senior al prizei ucrainene Nadia.
- Mâine vin la șapte dimineața. Nu întârzia! - Pentru două secunde a terminat "profilaxia".
În dimineața devreme, abia deschide ochii mei, sunt împletit în Kievsky. Aici cele mai ieftine din capitala trandafirului (pentru 40-50 ruble). Multe chioșcuri merg una după alta. Lângă fiecare există o "vitrină" - un loc în care sunt niște baloane cu flori pitorești din flori.
Condițiile de muncă - mama mea, nu-ți face griji! Ușile din chioșcuri nu se închid niciodată. Doar în timpul iernii, la minus 30. Să stai, să scrie SMS, să suni - nu poate. Întreaga disciplină se bazează pe un lucru - de a vinde cât mai mult posibil!
Soiurile de trandafiri sunt similare cu numele filmelor: "Titanic", "Carolla", "Grand Prix", "Spray de șampanie". Reflecțiile au întrerupt vocea lui Nadi:
- Ei bine, de ce stăm. Rapid, "resuscitare" flori făcut!
Luăm trandafirii înțepați și îi punem în apă aproape de mugur. Aceasta este "resuscitarea". După o baie de jumătate de oră, florile vin la viață.
Apropo, cele mai multe trandafiri de la Kiev sunt într-adevăr jumătate de moarte. În secret, mi sa spus că aici sunt vândute florile dezafectate. Adică acelea care, din cauza depozitării și transportului necorespunzătoare, încep să se înrăutățească. Astfel de angrosisti "gunoi" dau la dealeri pe un ieftin, pentru 10 - 15 ruble. Cei care vin pentru 40-50.
- Amintiți-vă că trandafirii proaspeți sunt numai în cazul afișajului. În interiorul chioșcului sunt cele care deja se estompează, - Nadia mă luminează. - Vom vinde mai întâi. Și înfășurat în buchete.
Aici este, primul secret! Se pare că florile sunt de obicei înfundate în buchete. Pentru a ascunde acest lucru, un trandafir este pus pe celofan. Cu cât este mai frumos pachetul - florile mai rău.
Trandafiri cele mai ciudate sunt colorate cu fitochimie. Floraria noastră Maryam a iubit să transforme trandafirii albi în albastru. Și faptul că florile sunt "a doua prospețime" nu mai este vizibilă. Pe buchetele cianotice a avut chiar și clientul său - un fel de țăran mic maniacal. A venit la fiecare 2-3 săptămâni. El a spus că ia flori pentru un prieten care adora albastrul.
Trandafiri roșii maro închis "Grand Prix" este acoperit cu vopsea de aur. Du-te la urale.
Foto: Puține doamne vechi care vând flori la metrou (ca în imagine), ele cresc ele însele. Cele mai multe ori, femeile mai în vârstă vând pur și simplu bunurile marilor comercianți.
- La naiba, unde sunt trandafirii "sexy"? - Nadia strigă din nou. - Nu din nou?
Sărim și alergăm pentru a rupe frunzele, ramurile și spinii de la partidul "Carollus" uscat. Floarea rămâne complet goală. Acesta este trandafirul "sexy". Termenul este aproape profesional. Producătorii de flori îl iubesc foarte mult. Se pare că trandafirii "sexy" sunt făcuți pentru a ascunde leneșul, vizibil pe frunzele căzute.
Apropo, exact aceleași trucuri și vânzătorii de saloane. Cu singura diferență este că există mai puține vânzări și cumpărătorii sunt mai pretențioși. Deci, mărfurile trebuie să fie pregătite pentru vânzare mai atent.
Proprietarul punctului nostru este un slab Rasar din Azerbaidjan. Ajunge seara - ia veniturile.
Azerbaijanis Aziz, Ramik și Maryam, precum și Lena din Sverdlovsk și Katya din Samara, aruncă pe el, cu excepția lui Nadi. Maryam, Lena și Katya sunt florariști, se răsucesc și decorează buchete. Restul sunt vânzători.
Aproape de fereastra de expunere din fiecare punct, doi sau trei furnizori sunt blestemați. Zgomotul este de neimaginat.
- Fata, fii atent - cele mai frumoase trandafiri!
- Femeie, ai o eșarfă, ca și trandafirii - aceeași blândă!
- Trandafiri dulci! Trandafiri sarate! Trandafiri gratis!
- De ce sărată? - Ochelari ochii cumpărătorilor.
- Și încercați, vânzătorul zâmbește, știind că nimeni nu va mesteca petale. Dar jumătate din lucru se face: omul sa oprit și a acordat atenție florilor.
- Este necesar să strigăm: "Ramik, un vânzător de 40 de ani, ma învățat înțelepciunea comerțului. Asta a adus profitul principal la punct. "Vorbea" oricărei femei. El a căutat "victima" din afară. De asemenea, a început să valul. Femeia uimită se apropie și, înainte să-și dea seama, Ramic a inclus elocvență.
- Dragă, te grăbești așa? Vă rog așteptați. Am o întrebare pentru tine. Aici ești - o femeie tânără frumoasă - pe tocuri atât de frig că vremea fuge singură.
Femeia începe să zâmbească.
- Văd, văd, complet obosit, continuă Ramik. - Și alerga după flori, nu? În general, așa! Acum aleg un buchet bun sub responsabilitatea ta! Nu trebuie să alegi - ești obosit, nu vei lua acel trandafir! Dacă buchet aprobat - dă-te la o reducere (nerușinare mint, 40 au crescut, iar el le-ar da 50 ei) nu a aprobat - O să-ți plătesc.
Doamnele se topesc. Ramik îmbrățișează clientul relaxat și o conduce la chioșc, unde se ocupă de floriștii de la mână la îndemână. Și din nou să privim.
La domiciliu, Ramik a lucrat ca acrobat de circ. Poate de acolo are capacitatea de a atrage publicul?
- O potrivire "blândă" și "minunată"?
Ramic scutură mâinile și îmbrățișările. Acest gest la el este terminat la perfectiune, iar prin inertie el imbratiseaza toate femeile fara discriminare. El este deja ca o mașină - să sărute mânerul, să-și îmbrățișeze talia și să-i privească ochii. Dar o face ușor și discret. Asta e.
- Nu trebuie doar să stai lângă buchete, - să-mi stăpânești toată înțelepciunea florilor de Est, Ramic. - Zâmbește. Mai ales pentru bărbați. Luați-le de mână - vor fi mulțumiți. Doar nu-l apuca, dar ușor. Dar lucrul principal este prima frază! Cumpărătorul ar trebui să creadă că aveți cele mai bune trandafiri de pe piață. Uită-te!
Acrobat se desfășoară grațios și frânează un student.
- Un tânăr, doar un minut! Vorbesc cu tine! Stai un minut! Unde te duci până acum? Nu văd florile, mă plictisesc cu aceste flori, nu?
- Nu spune asta! - sparge studentul. - În mod normal, ei nu dau o alegere, toți rămân, strigă, țin mâna.
Toți, studentul nostru! Și încă alte sute de oameni pe zi.
Păcat pentru calcul
În cea de-a patra zi a operei mele, o bunică intră în chioșc. Într-o eșarfă neagră, cu o baghetă. Sa dus la mine.
- Copilul meu, fiul meu a murit, aș pune flori pe mormânt, dar nu sunt bani. Pentru numele lui Dumnezeu, dă-i un trandafir bun.
Eu iau cel mai decent trandafir din "gunoi", o dau.
- Mulțumesc, Sunny! Dumnezeu vă oferă totul! - Bătrâna se îmbolnăvește la ieșire.
Două ore mai târziu o văd la metrou.
- Fetelor, ia trandafirii, bine, a lor. Numai 60 de ruble. - Ochii ei albaștri sunt complet diferiți de ochii mamei care și-a pierdut fiul. În mâinile sale - șase trandafiri. Lângă sac este un înveliș de flori. Se pare că și ea ma implorat undeva.
- Sunt ca niște câini! - zboara floraria Lena. - Ei merg, imploră trandafirii și apoi vinde. Conduceți cerșetorii imediat!
Nimic de genul ăsta! Florile rupte sunt împachetate de un elev din clasa a zecea, sub forma unui tip special de "trandafiri olandezi scurți". Și, de asemenea, pentru 80 de ruble pentru "exclusivitate".
- Cât vrei, vinzi atât de mult! - Nadia strigă la mine prin mulțime.
Acum, chiar și iarba (respirația copilului), care în timpul săptămânii este folosit pentru a proiecta buchet și costă 40 - 50 de ruble, din 100. mai puțin de 350 (trei trandafiri) să nu cumpere un buchet. Un trandafir nu este vândut: este mai scump să pierzi timpul într-o astfel de zi. Cu ambalaje, de asemenea, nici unul nebuni. Nu frumuseții. Celofan lacrimi, ea lacrimi inegală, dar colegii încadra cu încredere flori. Costurile gratuite de ambalare acum sunt de 50 de ruble. Ne cere 60 - și o duzină în buzunar. Acum, asta e mâncarea! În plus față de "oficial" 10 -12 mii, în această zi va face încă o mie trei pe o taxă neautorizată.
- Fetelor, ce invelitoare! - una dintre mame este indignata. "Trebuie să conduc fiul meu la prima clasă!"
Florarii pe tambur. Nu o va lua - o altă mamă va fi împușcată.
În seara, chiar "gunoiul" nu rămâne în chioșc. Vândut totul, la frunză! În jurul chioșcului se află minciuni, zeci, sute. Nu este timp pentru a ridica.
De asemenea, am sperat să câștig niște bani. Vânzătorii de flori din punctul nostru de vedere au primit 500 de ruble pe zi (numai pentru randament). În plus, au picurat opt procente din încasări (deloc). Venitul total al vânzătorului pe zi a fost de la 1 la 3 - 5 mii de ruble, vineri și sâmbătă - până la 5 - 7. Câștigurile pe săptămână - 12 - 15 mii.
Din păcate, cu un salariu am fost înșelați cu cruzime. Pentru întreaga săptămână au dat doar 750 de ruble. Suspiciunile s-au strecurat încă în a doua zi, când a devenit clar că nu erau necesari noi vânzători de Rasul. Dar mi sa recomandat să nu plec. Cum o vom construi, nu-ți face griji. Sa dovedit că mulți proprietari de multe ori "rotesc" noii veniți - și există mâini ale muncitorilor și nu trebuie să plătească. Și rămâi liber o săptămână și jumătate.
Dar în acest timp am învățat multe trucuri florale. Și mai mult pentru nimic, nu voi crede vânzătorul, lăudându-i trandafirii "chic".
Câte "flori tăiate" trăiesc:
Trandafiri ecuadoriani - 16 - 18 zile
Trandafiri rosii - 11 - 14 zile
Turc și trandafiri israelieni - 8 - 9 zile
crizanteme - 7 - 9 zile
cuișoare - 6 - 7 zile
Crini - 6 - 7 zile
asteri - 6 - 7 zile
Trandafiri rosii - 4 - 5 zile
mușețel - 4 - 5 zile
Un milion și jumătate de flori sunt vândute în Moscova în fiecare zi.
Alege un trandafir proaspăt
1. Acordați atenție culorii - trebuie să fie saturată și luminată.
2. Frunzele și tulpina florii trebuie să fie verde, fără margini maronii. În cazul în care frunzele sunt pline sau jumătate rupte, înseamnă că floarea a fost de multe zile. Trandafirul proaspăt are frunze pline de viață și puternic, trunchiul este strâns.
3. Îndoiți cu atenție petalele florii. Dacă după aceea își ia forma originală, floarea este proaspătă și bine saturată cu umiditate. Dacă nu, trandafirul nu este prima prospețime.
4. Dacă nu există încă polen în bud, atunci trandafirul este tânăr. Dacă există, atunci floarea este coaptă și îi va lua două sau trei zile să trăiască.
5. Dacă există margini maronii pe petale, trandafirul a fost stocat incorect și se va usca rapid.
Doriți să cumpărați un buchet bun și proaspăt - nu pregătiți sau colorați. Va dura un maxim de o zi. Lasă florarul să adune un buchet cu tine.
Nu "înviora" florile, aruncând în baie. Petalele se vor întuneca și vor începe să putrezească.
Dacă vânzătorul nu ți-a tăiat cozi de flori în magazin, fă-o tu acasă. Și apoi tăiați tija 1 până la 2 centimetri o dată pe zi. Floarea va dura mai mult.
Nu puneți florile în apă rece de la robinet, altfel ele vor dispărea rapid.
INFORMAȚII PENTRU GĂSIRE
De ce avem nevoie de chimie ecuadoriană?
Majoritatea florilor vândute la Moscova sunt străine
Pentru mult timp nu am putut înțelege: de ce sunt importate doar trandafiri vândute la Moscova? Comercianții din chioșcuri și saloane le cumpără în companii de flori angro. Și aceștia poartă flori cu avionul din Ecuador (unde sunt cultivate cele mai lungi trandafiri din lume), din Olanda. Israel sau Turcia.
Cu toate vămuirea, taxele și zborurile, angrosiștii vând flori către revânzători locali pentru 20 - 30 de ruble. Este mai profitabil decât să transportați trandafiri din regiunea Moscovei?
- Ei bine, da-mi mama lângă trandafiri Moscova, care au doar 40 de centimetri în lungime! Și ei stau la tine pentru maximum două zile, - râde proprietarul de la priza Rasul. - Îți place această opțiune? Nu știu. Prețurile de achiziție din apropierea tranșelor din Moscova sunt aproape identice cu cele ale ecuadorianului și chiar mai mari. Ei dau câte 40-60 de ruble. O privire și rezistență - nu comparați!
Într-adevăr, trandafirul tăiat ecuadorian, pompat în adăpost de aditivi chimici, trăiește trei săptămâni. Rusă - una (vezi farfuria).
- Desigur, trandafirii locali miros mai bine și arată proaspăt, - continuă Rasul. "Dar clientul nostru nu dă flori în fiecare zi." Prin urmare, vrea să fie un buchet mare de trandafiri înalți și mari, și nu "cascadorii" lor. Și nu-i pasă - "viața" este trandafirii sau chimice.
Nu, puteți găsi flori rusești la Moscova. La bunicile care se vând la subteran. Dar vederea acestor flori nu este foarte frumoasă. Adevărat, cei care vând trandafiri din dacha lor sunt puțini - poliția o urmărește. Majoritatea pensionarilor sunt angajați. Aceștia sunt angajați de proprietarii punctelor de vânzare. Plătesc pentru gunoi - ruble 100 - 150 pe zi. Trandafirii nu le au încredere, ci doar crizanteme și musetel.
- Spune-mi, m-am apropiat de bunicul modest în picioare, cu un buchet de crizanteme galben strălucitoare. - Bunica mea, de asemenea, vrea să vină la Kiev - vinde camomile ei. Pot?
- Dragă, nici măcar nu gândești! bătrânul gemește. - Poliția de aici este foarte brutală. Ei o vor alunga. Sau trebuie să plătească bani, iar vânzările nu sunt atât de calde. Nu mă atingă - proprietarul a fost de acord.
Într-un cuvânt, toată lumea face bani pentru noi. Și comercianții de pe piață care dau flori semi-moarte pentru proaspete. Și oamenii de afaceri care angajează femei vechi să joace pentru milă. Și chiar poliția, costurile pentru care oamenii de afaceri florali includ cu siguranță valoarea bunurilor lor.
Citiți de asemenea
Cyclone "Gervard" merge la Moscova: se așteaptă dușuri și o presiune atmosferică joasă
O săptămână de vreme rea așteaptă Moscova. Pentru noi există un ciclon puternic "Gervard", deja făcut în Europa de Vest
Vântul puternic din regiunea Moscovei sparge copacii
Consecințe ale vremii nefavorabile în moscoviți și locuitori ai suburbiilor
Prognozele meteorologice: Nu va mai fi vara. Rusia centrală a fost preluată de "depresia ciclonică"
Sezonul de înot este puțin probabil să se deschidă [audio]
Inundațiile din lume nu se vor întâmpla, dar jumătate din rata lunară a precipitațiilor va fi confirmată. Acest lucru a fost difuzat la radio "KP" a spus șeful Centrului de Situații Roshydromet Yuri Varakin
Moroz într-o noapte de vară: în suburbii aerul se va răci până la zero grade
Dar, până la sfârșitul săptămânii viitoare, așteptăm o căldură de 30 de grade
9 mai la Moscova: publicăm toate punctele de unde vor fi lansate focurile de artificii și salutul de artilerie
Pentru a lumina cerul metropolitan cu lumini în onoarea Marii Victorii va începe, ca de obicei, la ora 22.00
"Îmi place iarnă la începutul lunii mai!"
În Moscova încep să distribuie panglicile Sf. Gheorghe
Simbolul Victoriei va fi disponibil pe 9 mai inclusiv