Crap coaptă în rețetă cuptor cu o fotografie

Majoritatea dintre noi rareori coace crap, în ciuda faptului că este disponibil ca produs pe tot parcursul anului.

• 4 crap purificat
• 2 becuri de dimensiuni medii roșii
• 2 linguri de condimente pentru pește
• sare și piper la gust
• 2 linguri de ulei de măsline
• 3-4 verigi de pătrunjel proaspăt
• 1 1/2 linguri.

Ce și ce înlocuim dacă este necesar în rețetă:

In loc de condimente pentru pește - orice combinație de ierburi și condimente uscate, inclusiv pătrunjel, ceapă, usturoi, muștar, boia, coriandru, busuioc, radacina de leustean, cimbru, semințe de fenicul, piper negru.

Înlocuiți uleiul de măsline cu ulei de floarea-soarelui.

[titluri de direcție = "Trucuri de gătit"]

1. Porții bucăți de crap stropiți cu mirodenii pe ambele părți (aveți grijă de sare, adesea condimentele pentru pește conțin deja sare).
2. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
3. Acoperiți tava de copt cu hârtie de pergament și turnați ulei de măsline.
4. Puneți bucăți de crap, presărați cu suc de jumătate de lămâie și puneți-l în cuptor.
5. Coaceți timp de 20 de minute, apoi răsturnați-o pe cealaltă parte și reduceți temperatura la 180 ° C, continuând să coaceți încă 10 minute.
6. În acest moment, se prepară celelalte ingrediente: se toaca marunt patrunjel, ceapa, coaja de lamaie si se taie in felii foarte subtiri de lamaie.
7. Scoateți peștele din cuptor si se presara cu patrunjel tocat si ceapa, pune bucățile de crap în jurul valorii de lamaie si ... tot ce se poate aduce la masă.

O cârpă de orez copt în unt

Atenție: în locul tăvii de prăjire și a altor ustensile se poate coace în folie.

1. spălare Carp, curat, visceral si uscata, freaca cu sare, piper și ierburi (sau condimente pentru pești).
2. Puneți tigaia (fără piese de plastic!) Cu unt, presărați ușor cu pesmet, puneți crap în el.
3. Deasupra, peștele pune felii de lămâie.
4. Acoperiți și coaceți timp de 20 - 30 de minute. în cuptor la 180 de grade;
5. Cu 5 minute înainte de a fi pregătit să scoateți capacul, astfel încât peștele să fie rumenit.

Conform acestei rețete, în ciuda produselor absolut simple și obișnuite, se prepară pește mirositor și delicat.

Crap copt cu ierburi și iaurt

Împărțiți peștele în 2 părți;

1. crap cu sare, piper și ierburi uscate;
2. Presărați cu patrunjel și stoarceți sucul de lămâie stors;
3. Pregătit în acest fel, lăsați peștele timp de 3-4 ore în frigider (sau peste noapte). Ridicați crapul din frigider, îndepărtați cât mai mult posibil plantele, adăugați câteva inele de ceapă și turnați ulei de măsline.
4. Puneți crapul în cuptor timp de aproximativ 30 de minute, la sfârșitul gătitului activați funcția "grătar" al cuptorului.

Sos de iaurt finit cu sos de iaurt, care fac din:

2 linguri sos de iaurt preparat din 200 ml iaurt, 1 mar mic ras, hrean sare 1 linguriță la gust.

Articole similare

• Crap în cuptor

• Crap, coapte în felii de cuptor - așa cum este pregătit

• Nylon cu brânză de vaci în rețetă cuptor cu fotografie