Compoziție curată de brânză de vaci
Proprietățile utile de brânză de vaci sunt determinate de compoziția sa medicamentoasă. Nu toată lumea știe că partea principală a brânzei de vaci conține proteine din cazeină - lapte. digestibilitatea poate ajunge până la 3-4 ore. Împreună cu grăsimi și carbohidrați. brânza de vaci ne poate energiza timp de până la 5 ore. Chiar dacă ați mâncat 300 de grame de brânză de vaci cu 3 ore înainte de a fi antrenați, veți începe încă să-i consolidați puterea și o veți aduce definitiv până la sfârșit.
Brânza brută conține cel puțin 50% cazeină, în funcție de conținutul de grăsime al brânzei de vaci și de felul în care este gătită. Brânza de vaci de grăsime poate conține până la 60% din cazeină. Restul proteinei se află în proteina care se dezintegrează rapid, deci trebuie să utilizați și cheagul după un antrenament intens și intens.
În plus față de substanțele nutritive, brânza de vaci conține o cantitate mare de calciu, atât de necesară pentru oasele și mușchii noștri. Complet de vitamine și minerale sunt, de asemenea, găsite în brânză de vaci. Vitamine din grupa A, grupa B, C, PP; fosfor și calciu, potasiu, sodiu, fier, magneziu, puțin zinc.
Conține 14 până la 18% dintr-o proteină bine echilibrată. Brânza brută nu are nici țesut, nici structură celulară. Fulgi de brânză de tip brânză se digeră ușor și se digeră aproape complet. Este deosebit de bogat în metionină, un aminoacid indispensabil care are un efect lipotropic. Reduce colesterolul în organism și, cel mai important, previne obezitatea ficatului.
Brânză brută în culturism. Semnificația sa deosebită
Curd pentru noapte
Cât de mult puteți mânca brânză de noapte pe timp de noapte? Puțini oameni vor să-și umple stomacul la os și mai mult de 30 de grame de proteine la un moment dat corpul unei persoane obișnuite pur și simplu nu înțelege. Prin urmare, dacă luați în considerare faptul că în 100 de grame conține 16 - 20 de grame de proteine, atunci mânca noaptea nu este mai mare de 150 - 180 de grame de brânză de vaci. Dacă vă este greu să mănânci brânză de vaci fără tot, atunci puteți adăuga iaurt la ea, deci va fi mult mai gustos, deși cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați din alimente nu se va schimba spre bine. Astfel de alimente pot fi luate atunci când câștigați în greutate (și apoi nu-l abuzați, adăugați un pic), dar dacă doriți să scăpați în greutate, vă sfătuiesc să faceți fără iaurt.