Varza de varza cu carne este un fel de mancare familiara pentru toata lumea din copilarie. A fost servit în cantinele tuturor instituțiilor de stat, în pensiuni, case de odihnă, grădini și școli. A fost foarte popular și rămâne așa până în ziua de azi. Dar varza tocată cu carne este, de asemenea, populară în Europa, iar în unele țări din Europa de Vest este considerată un fel de mâncare națională. varză Fiert cu carne a câștigat o mare reputație pentru simplul motiv că acest fel de mâncare este potrivit pentru orice masă, în orice moment al anului. Să o pregătim pentru tine! Dintr-o cantitate mică de ingrediente și datorită manipulărilor foarte simple, vom obține o mâncare sănătoasă și gustoasă pentru întreaga familie.
Ingrediente pentru prepararea tocului de varza cu carne:
- varză albă - ¼ varză
- morcovi - 2 buc.
- roșu - 1 buc.
- grăsime de porc - 500-700 g
- pasta de tomate - 2 linguri.
- apă - 1 pahar
- ulei de floarea-soarelui - pentru prăjire
- Sare, condimente, frunze de dafin - la gust
Reteta de gatit cu gatit cu carne:
Pentru varză de gătit, coaptă cu carne, ar trebui să folosiți o tigaie mare cu laturi înalte.
Carnea trebuie spălată bine în apă curentă și apoi tăiată în cuburi mari. Se toarnă aproximativ 100 ml de ulei de floarea soarelui în tigaia încălzită și se pun cuburile de carne de porc. Puneți carnea până la maro auriu, amestecând ocazional. Între timp, pregătiți restul produselor.
Se spală piperul și se taie în benzi subțiri. Morcovii curăță și grătar pe o răzătoare mare.
Trimiteți aceste produse în tigaia la carnea deja rumenită.
Clătiți varza, uscați și tăiați fin.
Trimiteți varza tocată într-o tigaie la carne, adăugând câteva frunze de laur.
Fierbeți varză cu carne la foc mediu, amestecând frecvent. După 10 minute, adăugați o pastă de tomate la tigaie. Pentru a face acest lucru, două linguri de pastă de tomate trebuie diluate într-un pahar de apă și turnate într-o tavă. Îndepărtați ulterior varza cu carnea sub capacul închis la căldură scăzută timp de 15-20 minute, amestecând periodic conținutul tăvii de prăjit. La sfârșitul procesului, adăugați sare și adăugați condimente după preferințele dvs.
Varza fiartă cu carne, gata!
