Brânză supa cremă
Îmi place supa de brânză cu verde și crutoane pe supă de pui. Se întâmplă adesea să gătesc puiul și bujorul rămâne. Deodată există o întrebare, ce să umplem o supă și dacă există în prezența brânzei procesate, problema dispar de la sine. Pregătiți această supă pur și simplu.
Toate ingredientele pentru supa de brânză sunt cele mai comune și accesibile:
-cartofi -2-3 bucăți (în funcție de dimensiune);
-morcovi mediu - 1 buc;
-ceapa - 1 buc.;
-brânza topită -150-200 g;
-unt;
-sare, piper, condimente - la gust;
-verdeață, crotoni.
Eu prăjesc ceapa cu morcovi în unt. Cartofii tăiați în cuburi, cobor un cartof într-un bulion întreg, apoi îl scoatem din supă, îl frământăm și îl trimitem înapoi la supă. Se pare că cartofii de piure. Cu câteva minute înainte de pregătirea legumelor, încep să adaug treptat la supă brânza topită rasă, în timp ce se amestecă, astfel încât brânza să fie dizolvată. Stau în foc timp de câteva minute și opresc gazul. Supa este gata! Îi dau puțin să stai, apoi vărs pe plăci, adaugă verdele și crotonii.
Aspectul supă arată foarte apetisant. O toamnă ploioasă sau o supă de brânză caldă de iarnă se încălzește și ne face plăcere cu gustul plăcut și parfumat. Un pâine prăjită și ierburi proaspete adaugă o dispoziție de vară.
Supă de brânză, am încercat mai întâi în sala de mese, când am mers la masa de prânz de acolo. Am fost lovit de un nou gust și am hotărât să găsesc o rețetă și să-l gătesc singur. Gătit și sa dovedit a fi superb, casa este chiar mai bună decât Stolovsky. Adevărat, fiul meu nu aprecia, am pregătit această supă timp de mai mulți ani, dar el nu este obișnuit cu ea, nu-mi place el, pentru el eu pregătesc separat unele altele. Și mă bucur de supă de brânză! Și recent am găsit încă o rețetă de supă de brânză cu somon roz, de asemenea, foarte piquantly, gustul de pește oferă supei o individualitate și o face deosebit de oricine altcineva. Pentru o schimbare, mă pregătesc. Apropo, săptămâna trecută am fost și chiar l-am fotografiat
a pregătit din nou o astfel de supă, a adăugat mai multe morcovi, a tăiat roșii fin și piperul bulgar - prăjit. Foarte gustos, stau aici - mă bucur)))
Rețetă pentru supă de brânză, supă delicioasă cu brânză, vârf
Supă de brânză gătesc probabil mai des, alte supe ajung la fundal. Supă de brânză este întotdeauna ușoară, dar foarte satisfăcătoare.
Gatesc supa de brânză pe bază de lapte sau smântână, diluată cu apă. Necesar de adăugați la supa de brânză ciuperci prăjite, ceapă și morcovi. Cartofii sunt rareori adăugați, într-un fel nu-mi place cu adevărat supă de brânză. Bineînțeles că am adăugat pui sau șuncă afumat sau fiert și, desigur, o grămadă de brânză rasă. Fără verde, o asemenea supă nu are dreptul să existe.
Un plus excelent la supa de brânză sunt crotonii de casă. Dar această opțiune este mai mult pentru bărbați să mănânce în mod corespunzător.
O farfurie excelentă cu diferite variații
Pentru a găti această supă a început și după căsătorie. deoarece soțul meu înainte de căsătorie a mâncat în cea mai mare parte pelmeni și bufe de la cuptorul cu microunde, am vrut să-l răsfăț. acum pare a fi răsfățat puternic. Dar acest lucru nu se aplică cazului.
Deci, gatesc supa de brânză în diferite variante. Primul încercat a fost cu pește conservat (somon roz). fierbeți cartofii, puneți peștele acolo împreună cu lichidul, coacerea fină și adăugați o friptură de ceapă și morcovi. la depunerea pune o smântână puțin. Tava era goală seara.
Dar pentru a găti tot timpul această versiune a supa decontează decent. Așa că am decis să experimentez. acum gatesc și eu, numai pește pe care le înlocuiesc cu carne de pui.
Totuși, ca o variantă de paste de păianjen, brânză, rechash, adaug ciuperci, ca cartofii, cartofi. Puteți supă de brânză-ciupercă de cartofi, fără tăiței. Uneori îi adaug cârnați și înlocuiesc orezul cu taitei.
În general, pot spune că supa de brânză - este minunat! opțiunile sunt uriașe, gustul este întotdeauna diferit, ceea ce înseamnă că nu va dura mult timp.