Kefir promovează curățarea accelerată a corpului din produsele de defalcare a alcoolului. Cu o mahmureala ajută la restabilirea aprovizionării cu vitamine și minerale. Acidul lactic ajută ficatul și îmbunătățește absorbția carbohidraților dietetici. Dar nu atât de simplu, medicii cu nutriționiști recomandă prudență să se apropie de utilizarea acestui produs cu alcool sau după el.
Beneficiul și daunele cauzate de iaurt
Băutura cu o mahmureală de produse lactate fermentate vă permite să restabiliți rapid puterea și să ajutați la restabilirea digestiei. Nu consumați mai mult de 600 ml de această băutură dimineața după alcool, mai ales într-o perioadă scurtă de timp.
Kefirul schimbă echilibrul alcalin-apă al organismului, crește aciditatea. Cu o mahmureală, acest indicator este deja mărit, abuzul de kefir schimbă dezechilibrul și mai mult spre creșterea acidității. Dacă mahmureala este greață sau vărsături, împreună cu respirația rapidă, atunci, în plus față de kefir, trebuie să beți apă minerală alcalină. Dacă nu este la îndemână, chiar apă obișnuită cu o cantitate mică de bicarbonat de sodiu dizolvată în ea va coborî.
Cât de mult alcool este conținut în kefir?
În kefirul obișnuit conține 0,2-0,6% alcool, în funcție de condițiile și termenul de valabilitate. Această sumă nu poate determina intoxicarea cu alcool sau o mahmureală sau să vă ajute să vă petreceți dimineața. Teoretic, datorită procesului de fermentare a lactozei în lapte, puteți obține o putere maximă de 2%. Dar este faptul că o parte esențială a lactozei nu este prelucrată în alcool, ci este transformată în acid lactic cu ajutorul bacteriilor.
Kefir pentru șoferi și verificarea alcoolului
Cu toate acestea, în kefir, este prezentă o cantitate de alcool obținută prin fermentare. Într-o serie de situații, această cantitate mică de alcool poate da un răspuns pozitiv la respirator și pot apărea probleme cu poliția rutieră. Având în vedere practica noastră de privare a drepturilor, atunci când se utilizează această băutură, este de dorit să se respecte următoarele reguli:
Este posibil să beți kefir după o bere?
Kefirul este compatibil cu alcoolul, inclusiv berea, deși unii oameni pot provoca un efect de laxativ. Kefirul poate fi băut după alcool, dar este bine să beți în prealabil - mucoasa gastrică va primi o protecție suplimentară, cantitatea de alcool absorbită va scădea. Cu cât este mai grasă băutura, cu atât este mai puternic efectul protector, o persoană nu se mai poate îmbăta și nu va avea o astfel de mahmureală puternică. Trebuie reținut faptul că orice produs din lapte acru trebuie utilizat cât mai proaspăt posibil - nu este un secret ce se va întâmpla dacă beți un kefir restante.
În general, produsul este sănătos pentru o sumă rezonabilă. Înainte de a depăși volumul în 600 ml rareori provoacă efecte negative la o persoană sănătoasă.