Atelier Mecanic este situat într-o clădire veche a fabricii din București.
Așa cum am spus în articolul precedent din această serie, conceptul pentru un centru de băut este foarte important. Numai atunci când aveți o idee despre instituția viitoare, numai atunci când înțelegeți cum ar trebui să arate, atunci și numai atunci puteți lucra la proiectare. În primul articol din seria "Descoperirea Baroului", v-am dat deja exemple despre cum un concept de succes al unei instituții aduce o mulțime de bani. În principiu, într-un sens restrâns, conceptul este o carte largă de marcă, în care trebuie să vă concentrați pe partea de marketing a afacerii dvs.
Designerul a păstrat implicațiile industriale, practic fără a schimba nimic în design
Este necesar să se calculeze totul: pentru a determina publicul țintă, a se angaja în mod corespunzător angajații, a face harta potrivită a barei, a meniului și, bineînțeles, pentru a dezvolta designul corect și original al barei. în care se vor potrivi toate componentele de mai sus. Din nou, dacă este un pub, atunci atmosfera ar trebui să fie potrivită: o mică cameră confortabilă, cu mobilier din lemn masiv, o mare varietate de atribute diferite (postere, steaguri, poze, fotografii etc.). În cafenea: mobilier tapițat confortabil, design luminos, memorabil și așa mai departe.
Cum de a dezvolta un design bun bar
Carbon Bar este situat în orașul indian Hyderabad
V-aș sfătui să vă îndreptați către un bun designer sau chiar la un studio de design, sau mai bine în câteva simultan - pentru a organiza o licitație. În acest caz, mai multe schițe vor veni în mâinile dvs. într-o anumită perioadă de timp, din care puteți alege cele mai atractive și potrivite. În principiu, sarcina tehnică pentru designeri poate fi un concept de la care ei înșiși trebuie să izoleze cele mai importante momente și să le pună în aplicare în direcția corectă. Numai merită notificat toți proiectanții despre numărul de ofertanți, astfel încât să nu intrăm într-o situație neplăcută.
Iluminarea de neon setează imaginea în hală, benzile de neon își schimbă periodic direcția
Chiar dacă tu însuți înțelegi ceva în design, nu pune totul pe umeri, pentru că tu și așa vei avea mult de lucru. Mai bine lăsați astfel de profesioniști să lucreze la astfel de lucruri. În Caffeine, unde am lucrat, designul a fost dezvoltat de un designer tânăr și foarte promițător, care a creat un proiect de cafea cu adevărat rece, pentru care a primit, de asemenea, premii bune. În general, alegeți, încercați, experimentați.
Stilul de decorare a barului
Meat Liquor - un bar-restaurant din Soho din Londra
Aici trebuie să vă concentrați în primul rând pe publicul țintă. Dacă bara este proiectată pentru o audiență de prestigiu, atunci merită să te uiți la clasicul: mobilier scump din lemn, oglinzi, sticlă, mobilier din piele, tapet frumos antic, etc. Instituțiile de tineret sunt mai bine concepute într-un stil urban sau high-tech (nu sunt într-adevăr un designer, dar există considerații în acest sens). În alegerea stilului, merită să vă gândiți la chips-uri unice, de exemplu, puteți formaliza instituția sub forma unei reținere a unui submarin, așa cum sa făcut în instituția de la Harkov Yellow Submarine (îmi place foarte mult).
Selectarea materialelor pentru bara
Shanghai Zebar - proiectul studioului arhitectural 3GATTI
Aici, desigur, merită luată în considerare bugetul. Desigur, este mai bine să folosiți materiale naturale: lemn, metal, piatră, sticlă etc. Dacă instituția este un tânăr, puteți folosi plastic, dar în limite rezonabile. Deoarece pretindem un anumit stil, atunci designul barei ar trebui să fie la nivelul cerut. Totuși vreau să ofer câteva variante ale modului în care văd anumite tipuri de instituții:
Bar Zmianatematu în orașul polonez Lodz
Braseria Heineken Lounge este situată la aeroportul american New Jersey
Design dezvoltat de studioul studioului olandez UXUS
Interiorul restrâns este completat de inserții verzi verzi în stilul brandului
Bar Twister - crearea arhitecților Serghei Makhno și Vasili Butenko, barul "Twister" este situat în Kiev
Printre caracteristicile distinctive ale barului Twister se numără scaunele și scaunele neobișnuite, precum și cabine VIP separate pe piciorușele care se ridică de-a lungul perimetrului barului.
Smith Bar din New York Mills
Designerii au creat impresia că barul este aici timp de cel puțin o sută de ani și încă funcționează în ritmul acelei perioade
Barul de lapte este situat în piața Chelsea din New York și nu este diferit de barul obișnuit, cu excepția elementelor de meniu: lapte, lapte, brânză și iaurt din Ronnybrook
Deasupra interiorului, designerul Marc Sarosi (Mark Sarosi) împreună cu firma Studio A + I - o mulțime de lemn gri, detalii ușoare și neobișnuite.
Orei bune din timpul zilei. Și pentru a deschide un bar sau pentru a vinde o bere de bere în Yakutsk, trebuie să colectați aceleași documente sau doar câteva altele? Pentru comerțul cu bere cu amănuntul și cu alcool, este necesară o licență mai mică de 12%?
Nu ratați, astăzi încarc materiale noi 🙂 Apropo, am studiat informația - pentru 4 lămâi nu puteți deschide o instituție fragilă. Pentru 2 puteți deschide un bar bun, pentru 1,5 - trageți pubul. Deci, foarte mult. 🙂
Nu este complet îndoit. Doar atâta timp cât nu este prea mult timp pentru a acoperi astfel de subiecte, scriu ceva mai simplu. Sa continuat gândul. Săptămâna viitoare voi scrie despre personal. Dacă există o dorință, puteți să vă ajutați, acolo puteți arunca idei sau =)