Manifestarea unei reacții alergice la miere sau alte produse apicole este un fenomen destul de rar. Există o astfel de patologie în cel mult 3% din oameni.
Cauzele alergiilor
În prezent, încă se crede că cauza tulburărilor imune în organism nu este mierea în sine, ci polenul de flori al plantelor, alergia la care apare destul de des. Deci, dacă nu transferați, de exemplu, tei, atunci este de dorit să evitați mierea de lime, în timp ce mierea de hrișcă nu este necesară.
Trebuie remarcat faptul că polenul este prelucrat de albine sau, mai degrabă, de enzimele lor, ducând la o pierdere semnificativă a proprietăților lor alergenice.
O altă alergie la miere poate fi o consecință a falsificării mierei, adică prezența zahărului din trestie în compoziția sa sau prezența în el a preparatelor chimice prin care unii apicultori procesează coloniile de albine.
Mult mai puțin probabil (dar încă posibil) de a provoca tulburări imune poate fi impuritățile mecanice sau biologice, cum ar fi acarienii chitinous clam.
Simptomele unei alergii la miere
Simptomele care sunt alergice la miere sunt foarte diverse. Poate fi o erupție cutanată și o reacție alergică sistemică, eventual cu un rezultat fatal.
Cu toate acestea, cel mai adesea după utilizarea produsului există:
- Mâncărim peste tot corpul;
- Există erupții mici sau pete mari umflate, care tind să se combine (angioedem);
- Umflarea limbii, a buzelor;
- Suferința (dificultăți de respirație).
Diagnosticul bolii
Pentru a verifica dacă sunteți alergic la miere, puteți face acest lucru: aplicați un produs mic pe suprafața interioară a cotului și lăsați-l pentru câteva minute. În cazul în care pielea înroșită, a fost o erupție cutanată, umflături, atunci cu siguranță nu ar trebui să utilizați această miere pentru mâncare.
De asemenea, puteți pune o jumătate de linguriță de miere pe vârful limbii. Dacă există o transpirație în gât, dificultăți de respirație, umflarea buzelor sau a limbii, este evidentă o predispoziție alergică.
Procedurile medicale includ testul de scarificare a pielii. care implică aplicarea zgârieturilor pe piele cu o unealtă specială (scarificator) pe fundalul utilizării locale a unei soluții cu un alergen.
Cu toate acestea, astăzi există mai multe metode moderne și mai exacte. cum ar fi determinarea nivelului de imunoglobulină clasa E în sânge.
Tratamentul alergiilor
Tratamentul alergiilor la miere depinde de modul în care se manifestă boala. În cazuri ușoare, este necesară numai respingerea produsului. În prezența manifestărilor cutanate (erupție cutanată), mâncărimea trebuie să ia așa-numitele antihistaminice.
Histamina este o substanță care, atunci când este eliberată în sânge atunci când un alergen intră în corpul uman, provoacă un lanț de modificări care conduc la manifestarea simptomelor.
Acest grup de medicamente include:
Dacă apare sufocarea sau umflarea gâtului, apelați imediat o ambulanță.
Alergii la miere la copii
Din păcate, o alergie la miere se poate manifesta în copilărie, mai ales dacă părinții au o predispoziție similară.
Pentru a proteja copilul de consecințele neplăcute ale alergiilor, nu se recomandă introducerea mierei în dietă prea devreme și dacă există probleme cu tractul gastro-intestinal, dermatita atopică.
În prealabil, este recomandabil să consultați un medic pediatru.