Pregătirea pentru un banchet oficial este considerată o etapă esențială în organizarea nunții. Trebuie să anticipați o serie de puncte importante, că vacanța este plăcută de părinți, rude, prieteni apropiați și colegi. Cu ce este necesar să începeți pregătirea? Și în ce puncte să acorzi o atenție deosebită?
Organizarea evenimentului: etapele principale
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să alegeți o sală de banchet în Harkov. unde se vor aduna rudele, prietenii, colegii, pe care i-ați invitat la sărbătoare. Pentru a face alegerea corectă a sălii, evaluați următorii parametri:
- capacitate;
- stilul interior;
- numărul de tabele;
- disponibilitatea zonelor de agrement pentru oaspeți;
- zona dansului.
Confortul oaspeților depinde de acești factori. Dacă 100 de oameni se vor aglața într-o zonă limitată, atunci de la sărbătoare nu vor avea cele mai călduroase și mai plăcute amintiri. La banchetul din restaurantul de la Harkov a avut loc la un nivel decent, rezervați o sală în care pentru 10-15 locuri mai mult decât numărul de oaspeți.
Al doilea pas este selectarea meniului. Dar, înainte de a începe să selectați alimente și băuturi, aranjați un mic sondaj al oaspeților. Este posibil ca cineva să fie interzis să mănânce mâncăruri clare sau murături și cineva nu-i plac mâncărurile din bucătăria asiatică: chineză, coreeană sau japoneză. După ce ați învățat aceste momente, veți pregăti un meniu pe care toți oaspeții îl vor aprecia fără excepție.
Dacă în acest moment aveți îndoieli, puteți consulta întotdeauna administratorul instituției sau bucătarul-șef. Acestea vor oferi un meniu unic, ținând cont de dorințele oaspeților.
Și al treilea aspect este formarea bugetului sărbătorii. Acest indicator depinde de instituția pe care ați ales-o, de prețul alimentelor și băuturilor. Dacă doriți să comandați un banchet ieftin în Kharkiv, studiați informații despre reduceri și oferte speciale afișate pe site-ul instituției. Datorită lor, prețul unui banchet în Harkov va scădea cu 15-20%, dar în același timp, veți prezenta emoții strălucitoare oaspeților.
Cum să evaluați corect ofertele speciale?
Mulți casnicii percep acțiunile restaurantului ca o mișcare de marketing de succes, benefică în primul rând instituției. Dacă doriți să profitați de economii fără a sacrifica celebrarea, apreciați "recifele" stocului - condițiile în care veți primi o reducere. Poate fi o anumită cantitate de comandă, un meniu corporativ, chiria unei anumite hale sau alegerea unui program de divertisment. Aceste informații sunt indicate pe site-ul unei cafenele sau restaurant.