Rețeta pentru o supă de mazăre clasică cu coaste afumate este foarte simplă. Mazărele sunt spălate și înmuiate pentru o perioadă de 2 până la 8 ore. Apoi adăugați apă și puneți focul. În timp ce se prepară, preparați supărarea (ceapă și morcov). Atunci când mazărea este aproape gata, cartofii tăiați și coastele sunt așezate în oală. Și după aproximativ 10 minute, re-prăjiți.
Gatiti coastele afumate timp de 15-20 de minute.
Din motive de corectitudine, este demn de remarcat faptul că unele gospodine preferă să gătească supe pe o coajă de coaste. În acest caz, mazărea se toarnă nu numai cu apă, ci cu un bulion gata cu coaste.
În plus față de coaste afumate în supă de mazăre, puteți adăuga un pic de afumat afumat. În acest caz, vasul dvs. va fi mai bogat și mai gustos. De regulă, este tăiat în mod fin și adăugat la gatit.
Gatiti coastele afumate timp de 15-20 de minute.
Știind cât de mult să gătești coaste afumate, să pregătești un fel de fel de mâncare interesantă nu este deloc dificil, și după sfatul simplu, poți să o faci bine.