Dovleacul este unul dintre cele mai pretențioase în îngrijirea plantelor. Cu ajutorul cheltuielilor minime de timp și efort în toamnă, puteți evalua pe deplin randamentul acestei culturi de grădină. În ciuda costului scăzut, are calități ridicate de gust și este utilizat pentru prevenirea și tratamentul multor boli.
Beneficiile de dovleci
Beneficiile unui dovleac sunt enorme, totul este apreciat în ea: carne, suc, semințe, flori, tulpini, frunze și rădăcini. Este de remarcat că întreaga plantă, de la rădăcină la făt, poate fi mâncată. Cel mai viu exemplar al modului în care se găsește dovlecelul de gimnosperm universal este utilizarea sa în Italia insorită, unde au învățat să gătească mâncăruri delicioase din toate părțile unei plante utile de dovleac.
Dintre rădăcinile de dovleac, italienii pregătesc omelete și supe. Florile de dovleac sunt umplute, adaugate la salate sau la un risotto celebru. Carnea este pregătită, de asemenea, multe mâncăruri utile și delicioase. Este ciudat cum suna, dar coaja de dovleac si-a luat nisa in retetele culinare din Italia. Aici se usucă în vară și face un gol pentru iarnă, care este apoi îmbibat, înmuiat în făină și prăjit în uleiul fierbinte. Semințe de dovleac, de asemenea, merge ca un supliment la supe și a doua cursuri. În plus, acestea extrage uleiul de dovleac foarte util, care nu este doar umplut cu salate, ci și folosit ca medicament.
Hrană dovleac poate provoca persoanele cu diabet zaharat, cu boli ale stomacului și intestinelor.
Semințe de dovleac
Dar, la fel, valoarea principală a semințelor de dovleac este pentru plantare - ca material pentru obținerea recoltei viitoare. Astăzi, cumpărați cele mai bune semințe de dovleac nu este o complicație. Există mai multe modalități de stocare a materialului pentru semințe. Poate fi achiziționat în magazine specializate, comandate pe Internet sau pregătite de fructele deja existente.
Varietate de soiuri de dovleac
Alegerea soiurilor este, de asemenea, imensă. Conform perioadei de maturare, dovlecii pot fi devreme, mediu, târziu. Forma fructelor surprinde prin varietatea sa: rotundă, alungită, în formă de pară, plată. Culorile formează o paletă frumoasă de culori: portocaliu, galben, verde, bej, gri, verde închis. Gurdurile decorative reprezintă cel mai bine o varietate de forme, structuri și nuanțe. Ele pot fi cu nervuri, înțepate, în formă de șarpe sau gâscă și, de asemenea, cutie de hârtie, albă, galbenă, reperată, dungată și nu poate fi enumerată. Într-o astfel de varietate este ușor și confuz.
Clasice de soi - dovleac
Dovleci cu gust de nuci
Toată lumea cunoaște gustul aromat și proaspăt al dovleacului "clasic", dar există și reprezentanți cu mai mult decât o aromă neobișnuită. Unele soiuri de "fructe de padure portocalii" pot surprinde cu un gust usor de nuci.
Squash - dovlecel sau dovleac?
Foarte frecvente în America de Nord și puțin cunoscute în Rusia dovleac Squash - este ceva între un squash și un dovleac. În aparență Squash este foarte ușor de luat pentru dovlecei: un fruct cilindric alungit în perioada de maturitate biologică a nuanței albe sau galbene. Foarte des, o astfel de varietate se numește și spaghete de dovleac pentru caracteristica pulpei, atunci când este tratată termic pentru a se dezintegra în fibre similare pastelor. Pulpa de Squash se distinge printr-un gust neobișnuit de nuci și dulceață.
Banana roz - un Squash neobișnuit
O variantă de squash este o altă varietate - banana de dovleac roz, care se referă la varietăți mari de maturare a fructelor. Forma este similară cu lungimea fructelor banana vine la un metru în dovleac diametru - 30 cm, greutate medie - 8 kg (maximum - 11 kg). Culoarea de coajă subțire, dar densă - roz-portocaliu. Banana roz - o varietate de iarnă, în condiții bune de depozitare se poate "culca" până la sfârșitul primăverii.
Buttermat - soi Muscat din Israel
Datorită gustului său neobișnuit, dovleacul Butternat câștigă din ce în ce mai multă dragoste din partea fermierilor de camioane. Faptul este că carnea dulce a unui astfel de boabe are un gust ca o nuci. Este din cauza acestei caracteristici este, de asemenea, numit dovleac de dovleac sau Muscat dovleac. Soiul Batternat este rezultatul creșterii tărtăcuțelor africane și muscatului din laboratoarele israeliene. În străinătate, o astfel de varietate este destul de bine cunoscută, dar în Rusia începe doar să se dezvolte "spații de legume".
Fructele, în formă de pară, conțin mai puține semințe decât dovlecii rotunde clasice, iar greutatea ajunge la un kilogram. Un avantaj semnificativ al dovleacului de nucă este o cantitate mai mare de celuloză, spre deosebire de soiurile sferice convenționale. În plus, interiorul fructului are un gust înalt și o aromă plăcută, delicată. Avantajele soiului includ "păstrarea calității" bune, deoarece este o versiune de iarnă a unui dovleac și poate fi păstrată pe tot parcursul iernii.
Felul de Batternat se maturizează devreme, se coace în 90 de zile, în grijă nu este diferit de cultivarea unui dovleac obișnuit.
Alune în stil dovleac
Un alt fel de fruct cu un gust neobișnuit este dovleacul, alunul din perioada de maturare timpurie. Planta acestui soi va fi multumita de dovleci cu aroma neobisnuita de nuci dupa 95 de zile de la prima lovire. Fructele de culoare portocalie cresc greutate la 1-1,5 kg. Crusta de fructe este luminos, roșu și subțire. Scourge în lungime ajunge la cinci metri.
Dovleac de alune
Culoare de crustă neobișnuită
De obicei, un dovleac este ușor de recunoscut de o crustă deschisă de culoare portocalie sau galbenă, dar există specimene cu o culoare neobișnuită a stratului superior.
Crumb de trei kilograme
Se pare ciudat de ce bebelușul Baby este așa numit, pentru că fructele sale ajung la o masă de trei kilograme. Dar, în comparație cu dovleci obișnuite, greutatea uneori ajungând la 8-10 kg, astfel de fructe pot fi într-adevăr considerate mici. Soiul a fost crescut de către crescătorii ruși la începutul secolului XXI și este considerat un reprezentant relativ tânăr al culturilor de dovleac. Fructe de plante sunt rotunde, ușor aplatizate, în exterior crusta este de culoare gri deschis sau alb, și în interior este o carne de portocaliu stralucitor. Numeroasele comentarii pozitive despre dovleac dovleac confirmă faptul că nu vor fi necesare eforturi speciale sau tehnologii complexe de creștere pentru a obține o recoltă bogată de "crumbs" de dovleac 120-130 de zile după primele lăstari.
Dovleac - Volzhanka
Aspectul original se distinge prin grișul de dovleac Volga de maturitate medie. La 110-125 de zile se cristalizează fructe mari, globose, ușor aplatizate, a căror greutate ajunge la nouă kilograme. Aspectul este o caracteristică distinctivă a soiului Volzhanka: sub pielea cenușie deschisă, se ascunde o carne cremos-galbenă sau portocalie. Aceste dovleci sunt renumite pentru gustul bun, rezistența la secetă, transportabilitatea și rezistența la majoritatea bolilor caracteristice familiei de dovleci.
Soiuri dulci de dovleac
Practic, toate soiurile de dovleac sunt dulceața inerentă a celulozei, dar există fructe de pădure care au un gust mai dulce și există soiuri cu un conținut de zahăr pronunțat.
Sweetie dulce de dovleac
Pentru soiurile de dimensiuni medii este dovleac Sweetie, care sa îndrăgostit de ruși pentru frumusețea fructelor și carnea foarte dulce. Puteți auzi adesea recenzii de dovleac Sweetie, ca cea mai nepretențioasă și productivă de legume de gradina. Grijă deosebită nu este necesară: udarea, slăbirea și fertilizarea solului - aceasta este tocmai tehnologia agricolă simplă care va fi necesară pentru a obține o recoltă bună. În plus, tipul de dovleac de bomboane diferă rezistența crescută la frig. Fructele sunt decorative: pe bila de culoare portocalie închisă sunt prezentate dungi verde închis, ca și cum ar fi divizată vizual în segmente. Greutatea unui dovleac nu depășește 2-3 kg. Cu cât se află o astfel de "drăguță", cu atât mai mare este dulceața pe care o câștigă.
Figelistaya dovleac: smochine, pepene verde, sau toate aceleași dovleac?
În țările din America Latină, o altă specie neobișnuită a familiei dovlece crește - dovleacul filogenetic, carnea albă a căreia nu se deosebește de un gust dulce. Frunzele sculptate din dovleac din America Latină sunt ca frunzele unui smochin, de unde și numele.
Planta aparține lianelor, tulpinile cresc până la o lungime de până la 5 metri. Fructele acestui dovleac cântăresc aproximativ 3,5 kilograme, iar culoarea este similară cu unele soiuri de pepene verde: pe un fundal verde, benzi intermitente albe de vopsea, creând un efect de marmură. Dacă tăiați o astfel de boabe exotice, atunci este greu să-i numiți dovleac: semințele negre sunt situate pe pulpa albă. Dar încă dovleac figolistnaya sau phycephaly - un adevărat dovleac, și foarte rezistent la putregai, format la rădăcini. De aceea, fitzația este adesea plantată cu unele soiuri de dovleci, precum și alte culturi din această familie.
Avantajul soiului este proprietatea sa de a nu se încrucișa cu alte dovleci.
În plus, fructele de dovleac figolistnoy foarte "lezhkie." E greu de crezut, dar boabele de phycephaly pot dura până la trei până la patru ani.
La o astfel de planta de dovleac a încetat să fie exotice și mulțumit cu carnea albă, suculentă și dulce, puteți cumpăra semințe de dovleac figolist și le plantați în pământ la site-ul dvs. Un pachet cu cinci semințe va costa 35 de ruble. Pentru o astfel de plantă exotică, acest lucru nu este atât de scump, mai ales atunci când considerați că pentru un singur fruct cu semințe de miracol - dovleci pe unele site-uri vânzătorii cer până la 250 de ruble. Trebuie adăugat că fitcefalia este o varietate foarte fertilă. O plantă poate aduce până la 20 de dovleci.
Soiuri de dovleac există o mare varietate (inclusiv fără semințe), dar toate acestea sunt unite de nemulțumire în îngrijire, randament și masa de substanțe utile conținute în carne suculentă, parfumată.
Articole similare
