Istorie și legende
Potrivit legendei grecești, Crocus era numit prieten al lui Hermes - zeul călătorilor, marinarilor, comercianților, hoților
În mitologia greacă, se mai menționează că a fost șofranul folosit pentru a decora hainele zeiței Erys, trandafirul de trandafir.
Țara presupusă a șofranului este Kashmir (India). Conform tradiției budiste, semințele de șofran au fost aduse din cer de către Arkhat Nimagun.
În general, multe legende frumoase și legende sunt asociate cu crocus. Numeroase referiri la crocusi se găsesc în papirusul egiptean, în scrierile medicilor și filozofilor antice. Una dintre legendele de crocus în tradiția catolică este asociată cu Sfântul Valentin - sfântul patron al iubitorilor.
Este dificil să spunem cât de autentic poate fi această tradiție (mai ales dacă se consideră că există foarte multe versiuni ale acesteia). Cu toate acestea, în istoria reală a crocusului există o mulțime de surprinzătoare.
Chiar cu mult înainte de epoca noastră, crocusii au început să crească în Orient. Adevărat, acest lucru nu a fost făcut în principal în scopuri decorative, dar foarte utilitare: de la stigmatele de crocus au primit condimente alimentare valoroase - șofran, aromă, medicamente și coloranți galbeni. Tehnologia de colectare manuală a polenului, intensitatea enormă a muncii și randamentele scăzute au determinat costul astronomic al condimentelor și colorării. Șofranul a devenit un semn de lux de neconceput, un atribut al celei mai înalte nobili, un simbol al puterii. Pantofii regilor din Media, Babilon, Persia au fost vopsite cu șofran. Și în China, o lege specială era chiar interzisă să poarte haine șofran pentru toată lumea, cu excepția împăratului.
În Europa, semințele de crocus au fost introduse în timpul cruciadelor. A început să crească în țările mediteraneene. Și numai în secolul al XVI-lea în grădinile botanice europene au început să crească crocusuri decorative - galben, primăvară și frunze înguste. Ulterior, s-au obținut numeroase soiuri și hibrizi din aceste trei specii.
O condimente șofran și până astăzi este larg utilizat în gătit, în primul rând în est. Ce va face un adevărat pilaf fără șofran! Adevărat, datorită tehnologiilor moderne de coacere, acest lucru a devenit destul de accesibil și pentru muritorii obișnuiți.
Caracteristici botanice și tehnologie agricolă
Crocus sau șofran (Crocus) - o plantă perene cu păr scurt (aproximativ 10 centimetri), de micșorare a irisului familiei. În cultură sunt cultivate mai mult de 200 de soiuri și specii de crocusi.
Crocusii cresc bine pe zonele însorite luminoase. Sunt preferate solurile cu soluri argiloase ușor feroase, cu o reacție neutră. Înainte de a planta crocuses, este de dorit să se scurge solul cu nisip grosier sau pietriș fin.
În perioada de creștere activă, crocusii sunt hrăniți cu îngrășăminte fosfor-potasiu.
Dacă iarna sa dovedit a fi lipsită de zăpadă, și de primăvară - aridă, va trebui să aveți grijă de udare. Dacă este necesară transplantul sau împărțirea cormilor, saparea se efectuează în timpul perioadei de odihnă de vară.
Utilizarea crocuses în design peisaj
Crocusurile sunt bine combinate cu alte flori bulboase și de primăvară. Foarte bine în vecinătatea coniferelor, în prim-planul paturilor de primăvară. Arătați bine crocuses în plantații mixte cu lalele botanice. narcisele scurte și zambilele. creând un covor unic înflorit. Foarte eficiente arata crocuses pe peluzele verzi in grupuri si intreaga retea.
O opțiune interesantă poate fi o serie de crocusuri monoculare cu patch-uri rare de lalele specifice de culoare contrastantă.
Din crocuses este posibil de a crea borduri luminoase de-a lungul căilor de grădină, flori cu utilizarea de grade de diferite coloranți. Toate tipurile de crocusuri sunt ideale pentru dealurile alpine - ele arata grozav in mediul pietrelor, pe langa un deal unde se asigura un drenaj bun, se simt grozave.
Puteți folosi crocuses ca o oală sau o instalație de containere, să le crească în vase de podea.
După ce crocii au înflorit și s-au ascuns, în aceleași locații vor fi înlocuiți de veri luminoase. Flori anuale pot fi semănate direct în găuri la crocuses.