Orez cu legume într-o rețetă picantă de sos de roșii cu o fotografie

Orez cu legume într-o rețetă picantă de sos de roșii cu o fotografie
Vă aducem la cunoștință un vas interesant, neobișnuit - orezul cu legume într-un sos de roșii picant. Rețeta nu este complicată, dar rezultatul depășește așteptările. Ca bază, luăm orez aburit cu cereale lungi, nu se destramă, fiecare boabe rămân separate unul de celălalt. În ceea ce privește legumele, puteți conecta întregul arsenal, care este la îndemână. Singurul lucru este sigur de a adăuga în avans vinete coapte, dă farfurie o aromă delicată de coapte. Ca mirodenii, folosiți piperul de ardei fierbinte, care va face ca sosul să fie ascuțit.

  • orez - 1 pahar
  • concentrat bulion - 1 pahar
  • apă - 1 pahar
  • Fasole de sparanghel - 5-6 păstăi
  • gratar - 1 buc.
  • Ardei iute - 1 buc.
  • violet purpuriu - 1 buc.
  • morcovi - 1 buc.
  • pasta de tomate - 60 g
  • usturoi - 3 dinți
  • tomate - 3 buc.
  • țelină - 1 tulpină
  • drojdie uscată - 15 g
  • ardei de ardei iute - pinch
  • sare de mare, ulei vegetal, verdețuri

Procesul de gătit

Orez cu legume într-o rețetă picantă de sos de roșii cu o fotografie
1. Toate legumele sunt pre-curățate, spălate, uscate. Tăiați ceapa în cuburi, tăiați morcovii suculenți în felii și, de asemenea, tăiați aleatoriu tulpina de telina.

Orez cu legume într-o rețetă picantă de sos de roșii cu o fotografie
2. Tăiați ardeiul bulgară în cuburi, tăiați boabele de sparanghel în 5-6 bucăți. Tomatele se obturează cu apă abură abruptoare, se îndepărtează cu atenție pielea, pulpa de tomate se taie în mod arbitrar.

Orez cu legume într-o rețetă picantă de sos de roșii cu o fotografie
3. Încălziți o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie, pregătiți toate legumele pregătite timp de 7-8 minute, focul trebuie să fie moderat, nu puternic, astfel încât ingredientele să nu se ardă.

Orez cu legume într-o rețetă picantă de sos de roșii cu o fotografie
4. Adăugați vinetele copți mari. Apropo, în timpul verii, legumele pot fi coapte într-un foc deschis, într-o astfel de variantă felul de mâncare se va dovedi pur și simplu superb.

Orez cu legume într-o rețetă picantă de sos de roșii cu o fotografie
5. Adăugați cantitatea potrivită de pastă de roșii, turnați varză uscată de sourish, adăugați sare și un vârf de ardei iute.

Orez cu legume într-o rețetă picantă de sos de roșii cu o fotografie
6. Acum adăugați apă și un pahar de bulion de pui concentrat, se va lucra și bulion proaspăt, dar se adaugă de două ori mai mult, eliminând apa. Protejați toate ingredientele în doar câteva minute.

Orez cu legume într-o rețetă picantă de sos de roșii cu o fotografie
7. Acum stropiți norma orezului. Pregătiți orezul sub capac până când este gata, la cea mai mică căldură posibilă.

Orez cu legume într-o rețetă picantă de sos de roșii cu o fotografie
8. La sfârșit, adăugați verdeață și frecați cu usturoi mici de usturoi.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare