Krupenik este un fel de mâncare interesantă, care este destul de capabilă să vă diversifice plăcut meniul zilnic. De fapt, Krupenik - o caserolă facut din cereale fierte (s-ar putea spune, terci, uneori fierte în lapte) cu adaos de alte ingrediente: ouă, brânză de vaci, smântână.
Vă vom spune cum să faceți o hrișcă din hrișcă cu brânză de vaci, rețeta este foarte simplă, dar acest fel de mâncare este o variantă excelentă a unui mic dejun sănătos și nutritiv, prânz sau al doilea fel de mâncare. În principiu, o astfel de caserolă poate fi considerată chiar și dietetică.
Krupenik hrișcă
- cereale-hrișcă-2 cești;
- apă sau lapte - 3-4 pahare;
- ou de pui - 3-5 buc.;
- brânză de vaci - aproximativ 150-200 g;
- smântână este natural - 3-5 linguri. linguri;
- un pic de unt pentru a lubrifia mucegaiul.
Într-o versiune mai utilă, umpleți hrișcă în Kazanka cu cantitatea specificată de apă fierbinte sau lapte fierbinte, acoperiți cu un capac și înfășurați-o cu un prosop. Atâta timp cât hrișca se răcește, va fi gata cu conservarea tuturor substanțelor benefice. Alternativ, se toarnă hrișcă cu apă și, după fierbere, se fierbe la foc mic până se gătește sub capac, uneori amestecând.
Acum pregătim krupnikul însuși. Adăugăm ouă și brânză gătită și smântână la hrișcă fiartă. Amestecul nu trebuie să fie prea gros.
Lubrifiați forma de adâncime medie din interior cu o bucată de ulei (siliconul nu poate fi lubrifiat). Completați amestecul sub formă de hrisca-caș-ou și copt pentru a trimite încălzite la aproximativ 200 grade C temperatura a cuptorului 25 de minute să se răcească ușor, înainte de tăierea în porțiuni Krupenik. Krupenik hrisca este bine servit cu sos de carne și / sau ciuperci din smântână înăbușită.
Într-o versiune simplificată, este posibil să se pregătească o zmeură fără brânză de vaci și / sau smântână, folosind doar ouă și hrișcă.
Krupenik de hrisca poate fi pregătit într-o multivark.
Krupenik de la hrișcă în multivarka
Utilizați aceleași ingrediente ca în rețeta principală (vezi mai sus).
