Începeți grădina cu răsadurile noastre
și să transforme grădina de vis într-o realitate.
NOU!
Produse agricole naturale
Cui nu-i place pulpa suculenta a piersicii, acest nectar topit pe buze?
Piersicul provine din China. Acest copac de cult este numit acolo pomul vieții, iar fructele sunt considerate daruri de zane. În cultura chineză, piersicile reprezintă primăvara, tineretul, nunta, bogăția, dorințele bune. Ele sunt considerate un simbol al nemuririi sau longevității, iar o floare de piersic este un simbol al unei tinere fete proaspete. Potrivit legendei, zeița zânelor și Regina Cerului Xi Wang My au avut pe muntele Kunlun o grădină în care, odată la o mie de ani, piersicile nemuririi au maturizat. Chinezii apreciază nu numai fructele piersicilor. Deja multe milenii în urmă au făcut minunate piersici din lemn de piersic, iar ramurile acestei plante încă decorează clădirile în Anul Nou Chinezesc.
În Europa, o piersică a trecut prin Persia (Iran), unde erau grădini magnifice cu piersici. De aici și-a primit numele european. Sucul pulpa, gustul delicios și aroma au făcut rapid o piersică printre fructele preferate italian și francez. Acești copaci au intrat și ei ferm în cultura sudică a Europei, unde în multe țări simbolizează longevitatea și relațiile de familie bune. Și în arta piersicii renascentiste cu o frunză era un simbol al adevărului.
Inițial, toate piersicile au fost cultivate cu piele catifelată, dar deja în 1616 au fost raportate un nou tip de piersic cu o coajă nectarină netedă. Nectarina este un exemplu clasic de mutație reușită pe care oamenii au reușit să o consolideze. Combinând toate deliciile unei piersici suculente și prune dulci, nectarinele au un gust la fel de uimitor. În același timp, acestea se micșorează mai puțin în timpul transportului.
De mult timp, Franța a fost lider în producția de piersici și nectarine. Dar apoi SUA a devenit principalul exportator. În ceea ce privește Rusia, aici piersicul, ca și caisele, a apărut din țările Europei Occidentale în secolul al XVII-lea. și sa răspândit în serele de nobili ca o plantă ciudată. Și doar până la sfârșitul secolului al XIX-lea în sudul țării noastre au existat primele plantații de piersici.
Piersici și nectarine vin în diferite soiuri, care diferă nu numai în locul creșterii lor, dar și în culori și gust. Carnea de piersici coapte poate fi roz, alb sau galben. Culoarea roz și albă - cea mai dulce, galbenă - mai parfumată.
Piersicile proaspete sunt cele mai bune deserturi, dar ele sunt atât de delicate, încât, din păcate, ele nu sunt stocate de mult timp, deci o parte considerabilă trebuie să fie recoltate pentru utilizare ulterioară.
De cele mai multe ori fac compoturi, dar puteți face și gem, marmeladă, gem sau doar înghețați. Deci, chiar și în timpul iernii, vă puteți bucura de gustul și aroma unei piersici, decorând-o cu o bucată suculentă de prăjitură, prăjitură sau înghețată.
În piersici există, de asemenea, vitamina C, care este cunoscută atât de adulți, cât și de copii ca un excelent suport pentru imunitate. Multe micronutrienți, care sunt atât de necesare pentru buna funcționare a intestinului și a corpului în ansamblul său, sunt în piersică. Există, de asemenea, caroten, care este necesar pentru a menține o viziune bună și nu numai.
Din ce în ce mai popular în grădinile noastre este piersicul. Mulți cultivatori au format opinia că cultivarea piersicii este adecvat numai pentru zonele sudice și regiunile din Rusia, din cauza iernii slab robustetea.
SUA conduc oameni de știință (Floid Zaiger, I. Weinberger, G. Merill), Canada (Dg. Lain), Franța (A. Maillard) din SUA retrase soiuri unice de piersici și nectarine sunt rezistente la curl și oidium, carne densă și suculentă, pentru a rezista la transport de la 3 la 6 zile, cu pubescență foarte scurtă și, în general, fără pubescență, cu îngheț de îngheț -30-32. Conform condițiilor climatice, regiunea Cernoziomului Central corespunde normelor climatice din anumite regiuni ale Canadei și ale SUA.
Gradurile care pot tolera astfel de temperaturi se numesc rezistente ridicate. În anii normali, nu au nici un prejudiciu după iernare, iar în ierni severe nu îngheață ușor. Astfel de soiuri includ: Golden Moscow, Ambasadorul lumii. Prin înghețurile de primăvară cele mai rezistente soiuri au fost Veteranul, Jubileul de Aur.
Red Haven Înmulțit la stația de reproducere Haven din Statele Unite, folosit pentru a compara costul și timpul de maturare al altor soiuri, 70 de ani au fost cultivate în multe țări din întreaga lume.
Pentru a înlocui acest soi a venit un nou soiuri, rezistente la rece și fructe mari de piersici și nectarine dulce din SUA și Canada, reproducere, cu o masă de 220-360 grame de fructe. Aceste soiuri măresc perioada consumului de piersici cu 1-1,5 luni și diferă în mod favorabil de cele vechi prin comercializare, transportabilitate, gust și rezistență la îngheț.
În general, trebuie înțeles faptul că piersici și nectarine sub orice selecție încearcă să promoveze cultura în nord, sud rămâne o cultură prin definiție. Unele dintre aceste soiuri au o rezistență deosebită la iarnă și rezistență la boli, gust excelent și comercializare a fructelor. Cu toate acestea, fără a respecta anumite practici agricole și recomandări, va rămâne întotdeauna o amenințare de deteriorare a lăstarilor anuale datorită temperaturilor critice de iarnă.
Să dăm câteva sfaturi despre cultivarea unei piersici și a unei nectarine.
- Aterizarea trebuie făcută într-un loc bine protejat de vânturile de iarnă și în primii câțiva ani de vegetație arborele ar trebui să primească grija maximă pentru dezvoltarea unui sistem puternic de rădăcini sănătoase și bolțuri.
- De la începutul toamnei copacii se pregătească pentru iarnă - vlagozaryadny de udare abundenta, în mod repetat, face toamna de îngrășăminte potasiu și fosfat, de mai multe ori trata ramuri tinere medicamente cu conținut de cupru, care cresc în mod semnificativ hardiness lăstari anuale.
- Dar va fi mai competent să planteze imediat plantele în containere mari de la 25 la 50 de litri. Nu puteți aranja doar copacii de la tăiere redusă la orice locație convenabilă site-ul, dar, de asemenea, pentru a proteja culorile degerături la întoarcerea de îngheț, sau întregi copacii de temperaturile critice de iarnă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să vă poziționați orizontal în perioada periculoasă a recipientului și să îl acoperiți cu agrofibră pentru iarnă, puteți aplica o izolație suplimentară.
Nu descoperim nimic nou. Atunci când vizitează ferme și pepiniere europene, am observat de mult că mulți ar putea elimina agroriskov malozimostoykie culturi sunt cultivate în plantații comerciale konteynerovannyh cu adăpost obligatoriu pentru iarnă într-o poziție orizontală.