Fratele drăguț de fenicul
În aparență, fenicul seamănă cu mărarul - o plantă mult mai populară și celebră din aceeași familie umbrelă. Este chiar numit uneori farmacie sau marar dulce: proprietăți utile și contraindicații ale ierburilor aromate
Planta a fost cultivată din cele mai vechi timpuri ca o cultură medicamentoasă și alimentară. În produsele alimentare utilizat de aproape toate planta - de dulce, gust-anason cum ar fi fructele suculente la rădăcinile din care sunt preparate în țările mediteraneene mâncăruri de legume. Verzii mărar farmacie având un gust răcoritor dulce, este utilizat în forma sa naturală, ca aditiv la mâncare sau ca un vas separat. Se toacă în ulei cu bulion, se adaugă la salate, se conservă. Fenelele de fructe sunt folosite pentru conservare și ca condimente pentru produsele de panificație.
În ceea ce privește utilizarea fenicului în medicină, este și mai diversă. Proprietățile curative ale mărarului dulce au fost descoperite în antichitate și de atunci medicina populară a acumulat multe rețete cu fenicul.
Fenicul este bogat în uleiuri esențiale: în semințele plantei pot exista aproximativ 6%. Eterul de plante are un miros caracteristic și un gust dulce-picant.
De exemplu, eterul de fenicul, care are o aromă specială, care amintește de aroma de anason, face parte din medicamente antitusive. Acesta poate fi utilizat singur sau în combinație cu alte extracte din plante, de exemplu, dulceuri.
Fenicul are un efect benefic asupra digestiei. Ea are un efect laxativ ușor și coleretic, contribuie la scăparea gazelor. Acesta este unul dintre puținele remedii recomandate copiilor mici. Deci, faimoasa apă de mărar, inventată în 1851, aproape singurul remediu eficient pentru colicul infantil, este preparat din uleiul esențial de fenicul.
Se crede că fenicul calmează și sistemul nervos. Din acest motiv, semințele de plante sunt incluse în colecțiile sedative din plante. De asemenea, noaptea, se recomandă să beți ceai ușor fiert din fenicul, care îmbunătățește digestia, promovează somnul calm și se relaxează.
Aplicată și externă. De exemplu, mulți vindecători recomandă aburul într-o baie cu o mătură, care include tulpini de fenicul obișnuit. Sub influența aburului fierbinte, se eliberează ulei esențial care afectează ușor corpul. Această metodă, precum și baia cu adaos de infuzie de frunze de chimen dulce sau semințe, se recomandă în neurastenie, insomnie, iritabilitate crescută, și de asemenea în bolile inflamatorii bacteriene ale pielii, acnee acnee. escoriații.
Extractul din fenicul de fructe este un excelent antispasmodic, ameliorând tensiunea musculaturii netede a intestinului, precum și a vaselor coronare. Medicamentul este utilizat pentru crampe abdominale, tip spastic de colită cronică, insuficiență coronariană cronică.
"Marul de apă" este considerat un remediu sigur pentru copii, dar este important să se pregătească acest remediu prin prescripție, în nici un caz să nu crească proporția uleiului de fenicul în amestec. Trebuie să monitorizați cu atenție bunăstarea copilului: un copil, ca un adult, poate avea o intoleranță individuală la fenil.
Preparatele preparate pe bază de fenicul sunt contraindicate deoarece planta conține substanțe care, în condiții nefavorabile, pot duce la întreruperea sarcinii. Probabilitatea ca un astfel de efect să aibă alimente din fenicul este foarte mic, dar nu trebuie să abuzezi de aceste feluri de mâncare.
Fenicul este contraindicat în diaree de orice origine. Această interdicție este asociată cu efectul de laxativ al produsului.
Refuzul de utilizare a feniculului de ulei esențial și a medicamentelor care îl conțin, va avea cu epilepsie și o pregătire sporită convulsivă. Acest lucru se datorează acelorași neurotoxine conținute în extractul din semințele plantei.
În cele din urmă, de la medicamente pe baza de fenicul va trebui să fie abandonat cu aritmii de orice genesis, disfuncție cardiacă. Astfel de medicamente pot agrava problema.
Toate aceste contraindicații sunt, mai presus de toate, extracte concentrate, ulei esențial de fenicul. Este puțin probabil ca mâncând o cantitate mică de verdeață sau chiar o rădăcină suculentă de fenicul să provoace probleme grave de sănătate.