Faptul este că numele soiurilor de ceai sunt foarte convenționale.
În Europa, tradiția de a diviza ceaiul în două tipuri: verde și negru. Dacă cel verde are cel puțin o frunză mai mult sau mai puțin verde, negru și frunza nu este neagră, dar maro, perfuzia nu este neagră, ci roșie. Dar dacă simplificați, atunci ceaiul verde are o frunză verde, iar negrul are un negru. Asta e tot. Culoarea perfuziei nu este luată în considerare.
Se întâmplă că „ceai negru“ uscat și adevărul este aproape negru, mai ales dacă este gătită prea mult pentru că nevândute în depozite și a fost atât de „podnovlon“ materie primă a fost de grad scăzut sau tratament pur și simplu distrus - și în cazul în care ceai de înaltă calitate din Europa, un om vinde laovaev produs bun și una dintre ele va fi capabil să-l aprecia? Și așa a fost. Poprivyk oameni la nonsensul secolului trecut.
În China, clasificarea include:
- bai cha - ceai alb: o frunză de diferite soiuri este diferită, de la mugurii argintii acoperite cu puf alb (bai chao), la un amestec de frunze albe și maro; culoarea perfuziei este, de asemenea, diferită pentru varietăți diferite, de la galben aproape galben până la saturat
- lui ca - ceai verde: frunza este de obicei verde, poate fi galben-verde, poate smarald intunecat - depinde de soi; infuzie galbenă, galben-verde sau verde strălucitor
- huang ca - ceai galben: frunze galben-verde, perfuzie galben pal
- Oolong (în chineză „aviz lung“ - „dragon negru“, aceasta este o legendă, el este „ceai turcoaz“), în lumina frunze Oolong este laminate în bile, de culoare saturate verde sau galben-verde, unele soiuri pot fi văzute pe marginile frunzelor sau pliurile regiunii rosiatic, similar cu rugina, infuzia de culoare galben pal sau galben-verzui; în frunze de oolong întuneric laminate împreună, culoarea infuziei maro inchis de diferite grade de galben în funcție de soi
- hong cha - ceai rosu (cel pe care îl numim negru): frunze maro, de obicei, cu un negru nu a fost greșită, iar în cazul în care ceaiul conține muguri nedeschise, astfel încât acestea sunt roșii; infuzie în greutate pare maro și la lumina - roșu aprins
- Puer (istoric, Puer ca - "ceai din orașul Puer") poate fi de două tipuri: Shen și Shu. Shen Puer (verde) are o frunză gri-verde, care crește maro cu vârsta, infuzia sa galben pal, întunecă cu vârsta și devine maro. Shu Puer (negru) are o frunză maronie, posibil cu un spatch de muguri mai ușoare, infuzia lui este maro sau roșiatic-maroniu, pare negru în masă
- hei cha - un adevărat ceai negru - este ca un pu Puer: de asemenea, o frunză maro, de asemenea, o infuzie foarte întunecată
După cum puteți vedea, în China, numele de specii (și varietăți), ceaiul a evoluat de la ceva oribil: în cazul în care culoarea foii în cazul în care culoarea perfuziei, în cazul în care caracterul se presupune că a inventat acest tip de prelucrare, în cazul în care terenul.
În acest scenariu, ceaiul verde ar trebui să fie referit la ceaiurile europene "verzi" și ceaiul alb cu ceai galben și o parte din ceaiul oolong și Shen Puer. Și la "negru" - și negru, și roșu, și Shu Puer, și oolong parte. Și acest lucru este fundamental incorect, deoarece nu reflectă nici tehnologia de procesare, nici gradul de fermentație.
E doar un fel de ieftin sau poate fi debifat viața profesională produkta.Vse încă merge takoy.Zeleny și ceai ar trebui să fie beat în japoneză de 10 ori pe zi, timp de 40-50 de gram.Itogo in cele din urma sovietice 2 cesti den.Ochen utile produkt.Pomagaet borotsja cu radiații în organizme.Imeet 300 micronutrienți și înlocuiește astfel elementy.Yapontsy organism radioactiv acest produs este util pentru upotreblyayut.Vesma zdorovya.Tolko în număr mare pentru a bea nelzya.I bea ca despre
în tsaremonii japoneze cu ceai.