În India, laptele din timpuri imemoriale a fost considerat un produs sacru. Slavii de Est au venerat de asemenea această băutură și i-au plăcut cu plăcere de mai multe secole. Cu toate acestea, mai recent, vorbesc despre pericolele laptelui a devenit o modă. Este acest produs periculos în zilele noastre? Dacă nu, cum să mâncați în mod corespunzător?
Cum să beți lapte cu miere: sfaturi și trucuri
Beneficiile produselor lactate: adevărul sau mitul, cum să beți corect laptele?
Cum să consumați lapte, spuneți fiecărui nutriționist sau culinar. Este necesar doar să beți?
Pe de o parte, există informații că laptele:
- este o sursă bogată de calciu;
- ajută la combaterea bolilor stomacale;
- previne disbioza;
- îndepărtează sărurile metalelor grele din organism;
- calmeaza sistemul nervos.
Încă 200-300 de ani în urmă, nu a existat nimeni care să-i convingă pe strămoșii noștri că au nevoie de lapte pentru a umple rezervele de calciu. Oamenii se bucurau de o băutură cu aburi de lapte, pentru că simțeau gustul plăcut și influența pozitivă asupra corpului. Cu toate acestea, să examinăm industria modernă de producție a laptelui
În același timp, oamenii de știință dau rezultatele studiilor, care indică faptul că laptele este slab absorbit de organism, provoacă astm, alergii, rinită și chiar cancer. Unde este adevărul ascuns?
Ajungem la masă, de fapt, nu lapte proaspăt, ci un amestec pasteurizat, umplute cu antibiotice și suplimente. Perioada de valabilitate a laptelui a crescut la 1 lună, ceea ce demonstrează prezența impurităților speciale în produs și lipsa de bacterii utile.
Laptele de capra: cum sa bei in mod corespunzator?
Există o opinie că laptele de capră în compoziția sa este mai degrabă ca laptele mamei umane, deci este mai ușor de digerat. În plus, există mai mulți nutrienți, calciu și vitamine. Dar chiar dacă sunteți un iubitor de lapte de vacă și nu veți renunța la el pentru a beneficia de cea mai mare parte a băuturii, trebuie să urmați anumite reguli.
- Mancati numai lapte proaspat proaspat. Cu cât este mai mare durata de valabilitate a unei băuturi - cu atât veți beneficia mai puțin de aceasta.
- Evitați produsele pasteurizate.
- Nu beți lapte direct înainte de a mânca, altfel va afecta negativ digestia.
- Separați recepția de produse lactate și de legume. Nu beți produse de panificație.
Cum să beți lapte cu miere? Dacă laptele a fost încălzit la o temperatură de 80-100 °, nu adăugați miere la el, altfel acest produs apicol va pierde proprietățile sale utile. Este mai bine să mănânci miere "vpriskusku", și lapte cald cu scorțișoară, cardamom sau alte condimente.