Ați observat că copiii sunt cei mai iubiți la orice vârstă? Desigur, paste și pui. În plus față de faptul că este foarte gustos, fiecare dintre ingrediente conține multe substanțe utile. De exemplu, spaghetele (sau orice paste) - cerealele care sunt utile pentru organism, mai ales dacă produsele sunt din soiuri de grâu solide. Carnea de pui este bogată în proteine, practic nu conține colesterol (în comparație cu alte animale) și este un produs alimentar (în special fille albe). Așa că vom pregăti o rețetă simplă, dar foarte gustoasă pentru spaghete cu pui într-o multivarcă. care va multumi fiecare membru al familiei sau oaspetilor si nu va fi mai rau decat un restaurant.
- 1 pachet de spaghete sau fidea de ou;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- 0,5 kg de file de pui;
- 1 lingură de masă;
- 1 pahar de lapte.
Rețeta pentru gătit:
Spaghete cu pui
Spaghetele cu pui sunt o farfurie parfumată, gustoasă și "neprăjită". În preparat, adăugați roșiile proaspete rase pentru a face felul de mâncare sănătos și gustos. Cum se face acest lucru?
- Carne de pui - 500 de grame
- Spaghete - 350-400 grame
- Roșii proaspeți - 2 buc. (Mai mult)
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Ceapa - 1-2 capete
- Morcovi - 2 buc. (Mai mult)
- Usturoi - 2-3 cuișoare
- Supă de pui (sau apă)
- Black Ground Pepper
- Frunza de brad
- sare
Cum să gătesc rapid spaghete cu pui:
- Se taie în mod aleatoriu carnea de pui și se prăjește într-o tigaie pe ulei de floarea-soarelui (sau de măsline) până se aprinde auriu.
- Apoi, adăugați la carnea fin tăiată ceapa și prăjiți până când ceapa schimbă culoarea. Treziți-vă de neuitat!
- Se freacă morcovii pe o răzătoare mare și se adaugă la tigaia. O altă minciună a usturoiului usturoi usturoi, frunze de dafin și tushim toate împreună pe foc mediu, până când ceapa nu va obține o culoare de morcov. Din când în când se amestecă!
- În acest timp, roșii proaspete de grătar.
- Se adaugă roșiile rase la carne și legume, sare și piper pentru gust, se amestecă și se toacă timp de câteva minute.
- După aceea, adăugați spaghete la tigaie. Se toarnă în supă de pui pan (dacă nu există supa, se toarnă apă fiartă).
- Sfat: adăugați bulionul astfel încât să atingă nivelul spaghetelor. Dacă este necesar, puteți adăuga mai mult bulion în timpul gătitului.
- Imediat ce spaghetele sunt moi, amestecați ușor toate alimentele și tusimurile și spaghetele cu pui până când sunt gata. Încercați felul de mâncare pentru sare și, dacă este necesar, corectați.
- În acest timp, facem o salată de legume proaspete.
- Am pus mâncarea pregătită în porții și o servim pe masă cu o salată.
Spaghetele cu pui sunt feluri de mâncare foarte gustoase și simple.
Bon apetit și starea de spirit!
SPAGHETTI CU PUI ÎN SUCEAZA DE TOMAT
Pentru iubitorii de bucătărie italiană este dedicat! O cină consistentă și foarte gustoasă în doar o jumătate de oră! Delicioase spaghete în sos de roșii cu pui suculent și parfumat!
- File de pui - 400 g
- Tomate - 450 g
- Pasta de tomate - 40 g
- Spaghete - 300 g
- Usturoi - 1 felie
- Black Ground Pepper
- Busuioc uscat - 1 linguriță.
- Uleiul de măsline
- sare
- Am pus apă pe foc pentru spaghete. Pe măsură ce apa începe să fiarbă, se toarnă două linguri de ulei de măsline și sare, se amestecă. Spaghetele sunt fierte până la starea "al dente".
- În timp ce apa pentru spaghete se fierbe, gătiți puiul și sosul. File de pui tăiat în plăci de 0,5 cm lățime. Se toarnă puțin ulei de măsline pe tigaie și se fixează pe foc mediu. Așezați fileurile într-un singur strat pe o tigaie fierbinte. Puneți două minute. În acest timp, curățăm și tăiem foarte fin o felie mare de usturoi. Se presara o jumătate de usturoi de pui, sare, piper negru și 1/2 linguriță. busuioc.
- Întoarceți puiul și presărați sarea pe cealaltă parte. Se prăjește încă 1-2 minute. Puiul este prăjit foarte repede, de îndată ce se rouește - opriți focul.
- Puneți la o parte puiul finit (400 g pe care l-am prăjit în două seturi).
- Ropul roșu este decojit și trei pe o răzătoare mare.
- În tigaia de prăjire în care puiul era prăjit, răspândim roșiile și se toarna la foc mediu. Nu adăugați ulei. Odata ce lasa sucul de tomate, reduce flacăra, se adaugă a doua jumătate a usturoi, pasta de tomate, un pic de sare, busuioc rămase și se amestecă. Stingem încă 2-3 minute.
- Adăugați puiul la sos, amestecați și opriți focul. Acoperiți cu un capac și lăsați puiul să ia aroma sosului.
- Gătite spaghete sunt aruncate într-o ciocănitoare.
- Se amestecă spaghetele cu pui și sos. Dacă doriți, puteți decora cu mai multe brusochkami brânză de soiuri solide (pecorino romano, parmezan).
- Răspândiți spaghetele pe plăci, deasupra puneți puiul. Puiul se dovedește a fi foarte moale și parfumat.
Spaghete cu pui în sos cremos
- Piept de pui - 1-2 buc.
- Produse de macaroane - 400 g
- Cremă cu conținut de grăsime 10% - 200 ml
- Ceapa - 1 cap mare
- Unt - 20 g
- sare
- Plante provensale
Spaghete cu pui și roșii
- Spaghete 300 g.
- File de pui 300 gr.
- Ardei dulci, roșii pentru 2 buc.
- Usturoi 2 cuișoare
- Gustat brânză roșie la gust
- Verdeață, piper și sare la gust
- Spaghetele sunt fierte într-un mod standard, înclinate într-o gaură, spălate și lăsate sub un capac închis într-un loc cald. Carnea de pui este tăiată în bucăți mici și îmbrăcată cu oregano, busuioc, piper și sare, este mai bine dacă carnea este saturată cu arome și arome în decurs de zece până la cincisprezece minute.
- Tomatele sunt tăiate în cruce și se pun într-un minut în apă clocotită, după care apa caldă este drenată, iar roșiile sunt acoperite cu apă rece. Apoi, coaja de tomate este îndepărtat și acestea sunt tăiate fin, cunoscătorii prefera sa utilizeze numai fructe de perete și de semințe, pentru că în ele produsul acid principal.
- Piperul este tăiat în cuburi mici. Usturoi curățate, tăiate fin (cercuri) și prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal turbionară aproximativ două minute, apoi extrase din uleiul de aromă mai poate fi încălzit într-un ulei sau ghimbir pudră de rădăcină mică.
- În uleiul astfel pregătit, carnea de pui este pusă și prăjită până când apare o crustă de aur, aproximativ două minute, poate cinci minute. Apoi, roșiile și ardeii tăiați se adaugă la carnea de pui, precum și sarea după gust, dacă roșiile sunt proaspete, nu sunt conservate.
- Totul se amestecă bine și se încinge timp de zece minute. Apoi se adaugă spaghete la amestecul de pui și legume, iar totul este presat pentru încă cinci minute cu agitare continuă.
- La servire, vasul este presărat cu parmezan ras și verde zdrobit. Deci, știind cum să faci spaghete cu pui, poți să organizezi foarte liniștit niște mese foarte frumoase în stil italian.
Împărtăși rețeta în social. rețele: