ingrediente:
- Vinete - 2 bucati;
- Ceapa - 1 buc.;
- Castravete proaspete - 1 bucată;
- Castraveți marinați (cornuri) - 3 buc;
- Suc de lămâie - la gust;
- Zahărul este un vârf;
- Sol pentru gust;
- Adjika (sub formă de pastă) - pentru gust;
- Ulei vegetal pentru prăjire.
Mod de preparare:
Ceapa se curata si se toaca in jumatatea inelelor, stropita cu suc de lamaie si se adauga un sfaramel de zahar, putin zbirat si pus deoparte.
Vinetele se spală, se usucă, se taie în inele de 1 cm grosime și se taie în 4 părți.
Se toarna sare, se lasa deoparte timp de 15 minute.
Strângeți și prăjiți vinetele în ulei vegetal - puneți pe un șervețel.
Castraveții sunt foarte tocați, adăugați adzhika sau sos de chili și se amestecă.
În bolul de salată lăsăm vinetele răcită, castraveții și ceapa - puteți adăuga sare la gust.
Se amestecă și un apetit plăcut!
O salată ascuțită de vinete este bine combinată cu feluri de mâncare din cartofi și carne prăjită.
recomandat
Salata de vinete cum ar fi, sa dovedit delicios. Fried vinete sunt combinate armonios cu castraveții și adzhika.
Salata de vinete elegantă este foarte gustoasă și hrănitoare. Salata asta nu ai încercat! Trebuie să gătiți, este bine pentru fiecare zi și pentru o sărbătoare.
Vinetele umplute sunt foarte simple în vasele de gătit, ceea ce nu vă dă mult timp, coapte în cuptor, ceea ce vă permite să reduceți conținutul de calorii.
Gălțate marinate picante - aperitive ascuțite, parfumate și foarte gustoase. Numai cu unul foarte mare "dar". Acest fel de mâncare este destinat celor care iubesc gustările foarte ascuțite și picante, și care nu-i plac cel mai ascuțit, puteți pune puțin usturoiul și piperul amar.
Fasolele și legumele de casă sunt o modalitate minunată de a avea întotdeauna o mâncare pregătită la îndemână. Fasolea pregătită pentru iarnă cu legume servește ca o gustare minunată gata preparată și, dacă este încălzită, va deveni un farfurie minunată. Acest fel de mâncare este potrivit pentru acei oameni care nu mănâncă
Kadicha din vinete cu carne este o salată destul de hrănitoare de carne prăjită cu legume.