Vara ne oferă o gamă largă de legume, din cele mai diverse combinații de care puteți pregăti salate delicioase și crocante.
În plus, aceste gustări sunt foarte utile, deoarece conțin o mulțime de vitamine și arată frumos pe masă. Astăzi vă sugerăm să pregătiți o salată cu țelină și piper dulce.
Ingrediente pentru 4 portii:
- 1 piper rosu mare sau 2 jumatati de culori diferite
- 2 tulpini de telina
- 1/2 dintr-o salată de frunze verzi "Iceberg"
- 3 linguri de ulei vegetal
- 1 lingură de oțet de vin
- Sare, piper după gust
Reteta pentru salata cu ardei gras si telina:
Clătiți bine și uscați toate legumele și verdele pentru salată. În țelină, îndepărtați venele tari, iar pentru piperul bulgar - un peduncul cu semințe. Țelina taie bucățile de 4-5 mm grosime.
Tăiați roșiile în câte opt bucăți fiecare.
Tăiați ardeiul dulce în patru bucăți, apoi treceți-l în felii subțiri.
Tăiați castraveții în felii subțiri.
Salata frunze rupe mâinile pe bucăți mici, se toacă mărunt verdeață. Toate ingredientele se adaugă la bolul de salată.
Pregătiți o reîncărcare ușoară a petrolului. Pentru a face acest lucru, amestecați ulei vegetal, oțet de vin alb, sare și piper negru măcinat.
Porniți cu o furculiță și adăugați imediat la salată cu ardei gras și țelină. Se amestecă bine și se servesc pe masă. Bon apetit!
