Tomatele conform acestei rețete sunt excelente pentru kebab shish, cartofi tineri și alte feluri de mâncare.
În rețetă se pot adăuga gust de ierburi condimentate sau frunze parfumate și, de asemenea, se reduce cantitatea de piper amar. Este de dorit să alegeți roșiile coapte, ferme, dar nu prea reci.
- Se taie roșiile în sferturi (dacă sunt mici, apoi jumătate).
- Grind usturoi, verdeață, piper și amestecați totul. Presați roșiile cu acest amestec. În oțet, zahăr diluat și sare. Nu adăugați apă la marinada!
- Se toarnă roșiile cu marinadă, se lasă sub jug (placă inversată) și se lasă în frigider o zi.
- Serviți la masă răcit.
Ultimele rețete
Tescovina de var
Hrană de hrișcă cu ou - rețetă pentru hrișcă cu ouă
Buchete trandafiri din aluat de drojdie
Carne de porc umplut cu castraveți murate
