Jamul din zmeura "cinci minute" este miere acră-dulce sau licitație, ușor parfumată sau foarte parfumată, lichidă sau gelatată groasă, roșu strălucitor sau cărămiziu palid. Toate soiurile de gem de casă de zmeură de casă sunt delicioase și neobișnuite. Dar delicatețea ideală din frumusețea delicată a grădinii poate fi obținută numai atunci când toate nuanțele martorului sunt luate în considerare 100%. Să ne dăm seama cum să pregătim ingredientele și să pregătim corect un jam-cinci minute din zmeura coaptă într-o bucătărie de casă:
Gemul gros de zmeură pentru iarnă pe bază de rețetă cu o fotografie
Sofisticate culinare gafe bucătari ar argumenta că gem de zmeura întâlnire «Orientare“ - capricios gol: Nu overcook, nu peresahari nu SuperCool înainte de sertizare, etc. Dar noi, prin toate mijloacele, încercăm să-i convingem pe toate gospodinele din contrariul. Având doar patru componente simple în stoc și rețeta noastră cu o fotografie, puteți să pregătiți ușor și rapid un gem gros din zmeură pentru iarnă.
Ingredientele necesare pentru un gem gros de zmeură pentru iarnă
- zmeură proaspătă - 600 g
- zahăr granulat - 400 g
- lămâie - 0,5 buc.
- fruct pectina - 1 lingura.
Pas cu pas prepararea unui gem gros din zmeura de grădină coaptă sub prescripție, cu o fotografie
Gem amical de casă din zmeură "cinci minute"
Un gem de parfum aromat "cinci minute" este adesea pregătit în porții mici imediat după asamblare. Fructul delicat nu este deloc ușor, prin urmare nu va funcționa pentru colectarea și stocarea culturii în câteva zile (pentru un volum mai mare). Din fericire, tufele de zmeură sunt fructe de mai multe ori pe sezon, iar nevestele compasiune, mamele și bunica vor putea procura cel puțin 3-4 loturi de delicatețe de boabe. Acest lucru va fi suficient pentru a trata toate răcoroasele enervante toată iarna și coaceți covrigei curbate cu gem de boabe.
Ingredientele necesare pentru acasă "cinci minute" de zmeură coapte
Prepararea pas cu pas a gemului aromat - cinci minute de la zmeură
- Dacă zmeura este prea coaptă și moale, nu se poate spăla. Îndepărtați toate frunzele, motele, miezurile verzi. Asigurați-vă că nu există bug-uri și păianjeni înăuntru.
- Într-un bazin curat, deplasați stratul de zmeură cu straturi de zahăr. Lăsați amestecul la temperatura camerei timp de 3-4 ore. Acoperiți recipientul cu un strat de tifon, astfel încât insectele să nu zboare.
- La sfârșitul timpului alocat, mutați pelvisul cu fructe de padure pe arzător. Porniți un foc slab și așteptați fierberea. Curățați lingura cu o lingură curată și adăugați vanilina la gem.
- Gatiti preforma timp de 5-6 minute, amestecand ocazional de la ora la ora. În această perioadă, va fi alocată o cantitate suficientă de suc și zahărul se va dizolva complet.
- Se spală borcane mici cu sifon, se clătește în apă curată și se arde cu multă apă fiartă.
- Răspândiți pe feluri de mâncare aroma de casă parfumată din zmeura "pyatiminutka". Se sigilează bine cu capacele strânse și se pune într-un loc rece până la iarnă.
Zmeură de zmeură cu mure: rețetă pas cu pas cu fotografie
Zmeiul de zmeură "cinci minute" este un remediu curativ și preventiv gustos: conține acid salicilic natural, care elimină căldura și elimină inflamația. Vitaminele A, E, PP, B2 întăresc corpul și întineresc pielea, iar fierul afectează procesul de hematopoieză. Amestecul de zmeură coapte vă va ajuta să depășiți chiar depresia ușoară, ce putem spune despre starea de spirit proastă într-o seară rece de iarnă. Este posibil să crească în continuare beneficiul și eficiența acestor achiziții? În mod natural - amestecând zmeură cu nu mai puțin de vitamina mure, în rețeta pas-cu-pas a gemului pentru iarnă.
Ingrediente esențiale pentru Zmeură-Blackberry Jam
- Zmeură -1,2 kg
- negru -1 kg
- zahăr -1,4 kg
- suc de lamaie - 80 ml
- scorțișoară - 0,5 tsp
Pas cu pas prepararea gemului din zmeură și mure, pe baza unei rețete cu o fotografie
- Resturile de zmeură și mure sunt bine clătite și sortate. Îndepărtați toate deșeurile.
- Arunca fructele de padure într-un sant, pentru a lasa tot lichidul in exces.
- Umpleți amestecul de zmeură-mure și cantitatea de zahăr indicată în rețetă. Se amestecă ușor și se lasă sub filmul alimentar timp de 2 ore.
- Pentru câteva ore, fructe de padure sunt permise suficiente sucuri, astfel încât în timpul procesului de gătit "cinci minute" nu a fost necesar să adăugați apă brută.
- Folosind un storcător mecanic, separați pulpa și sucul din cea mai mare parte a oaselor. Lăsați tortul pe compot sau pe jeleu. Cu carnea continuă să funcționeze.
- În etapa următoare, masa concentrată rezultată este trecută printr-o sită fină pentru a îndepărta restul oaselor și coaja mică.
- Masa homogenă de zmeură-mureșă se fierbe la foc mediu. Apoi, reduceți presiunea arzătorului.
- Strângeți 80 ml de suc de lămâie în preparat și continuați să gătiți gemul de zmeură cu mure, într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie timp de 5-7 minute.
- Intre timp, gatiti borcanele de sticla de dimensiuni mici in apa clocotita sau ardeti recipientul in cuptor la 100 ° C. Asigurați-vă că manipulați capacele de îmbinare cu temperatură ridicată.
- Împachetați tratamentul fierbinte pe borcane sterile și înfundați-le cu capace metalice. Permiteți piesei de prelucrat să se răcească și să se depoziteze într-o cămară până la iarnă.
Cum să preparați gemul dintr-o zmeură "cinci minute" într-un multivark
În antichitate, prepararea celei mai comune gemuri a fost însoțită de o serie de ritualuri simbolice. Boabe de recoltare colectate în anumite condiții de vreme și fierte numai în zilele potrivite. În locul sălilor de bucătărie obișnuite s-au folosit sobe rusesti și vase servite ca bazine de alamă. Gospodinele de atunci nu auzise nici măcar cheile de etanșare, iar recipientele cu gemul de zmeură gata erau sigilate cu dopuri strânse. Până în ziua de astăzi, doar proporțiile sale și-au păstrat primitivitatea. Toate celelalte aspecte legate de conservarea gemului se schimbă la rădăcină. În loc de bazine - boluri, în loc de capace - acoperă, în loc de cuptoare - multivark.
gem de zmeura de casă „5 minute“ să nu fie niciodată în comparație cu păstrarea cumpărături: uimitor culoarea roz fierbinte este un apetit sălbatic și consistență extraordinar ca jeleu, vă permite să se bucure de o lingura de desert din borcan. Desigur, nu puteți mânca o mulțime de astfel de alimente, zahărul din gem este depus pe talie cu centimetri în plus. Dar un mic jam "5 minute" de zmeură, ca jeleu, își poate permite chiar și un diabetic.
Jam de zmeură și coacăze pentru iarna: o rețetă simplă cu o fotografie
Se fierbe un jam simplu și delicios de prăjitură de zmeură "pyatiminutku" în funcție de rețete pentru iarnă - jumătate din bătălie. Este la fel de important să ambalați cu atenție piesa de prelucrat. Aceasta depinde de perioada de depozitare și de calitatea produsului. Adesea stăpâni se toarnă gemul fierbinte, din care masa este stratificată, iar condensul format pe capac produce mucegai. Și unii bucătari și preferă să se rostogolească o delicatesă dulce numai în bănci mari, ceea ce este complet nepractic și chiar nesigur. O alegere optimă pentru un "cinci minute" crimson - un recipient mic (200-500 ml) și o scurgere la rece pe cutii sterile.
Ingredientele necesare pentru un gem simplu de prăjitură de zmeură pentru iarnă
- zmeura de zmeură -500 g
- coacăz negru -500 g
- unt - 1 lingura.
- zahăr brun sau alb -1,2 kg
- suc de lamaie - 1 lingura.
Prepararea pas cu pas a dulce-cinci minute de zmeură și coacăze conform unei rețete simple pentru iarnă
Gem de zmeură din vitamine - rețetă fără mâncare pe miere
Un gem delicios de fructe de padure cu adaos de zahar din trestie a fost recoltat in vremuri stravechi. În Rusia, același conservant scump a fost înlocuit cu o miere mai practică - miere. Are multe avantaje față de zahăr din sfeclă, pe lângă miere îmbogățește țagla cu enzime naturale și are calități excelente de conservare. Vitamina zmeura dulce pe o rețetă fără a găti pe miere poate fi pregătită astăzi. Acum, reteta nu va fi atât de bugetară, dar gustul uimitor, aroma delicată de miere și proprietățile duble de vindecare vor rămâne aceleași.
Ingredientele necesare pentru dulceața de zmeură pe miere fără gătit
- miere - 1 kg
- boabe de zmeură coapte - 1 kg
Pas cu pas prepararea gemului de zmeură pe miere fără gătit
- Cele mai coapte, dar nu rasfat de fructe de padure sorteaza, elimina toate cozile, frunzele și bug-uri.
- Alegeți miere lichidă fără sedimente și amărăciune. Pentru fiabilitate, presați îndulcitorul printr-o tifon subțire.
- Sterilizați borcane de o jumătate de litru. În partea de jos a recipientului se toarnă un strat de miere, apoi se pune un strat de zmeură și se amestecă cu atenție fructe de padure. Deci, sucul de zmeură se amestecă în mod egal cu mierea lichidă.
- Apoi repetați procedura: se toarnă puțin miere și se amestecă cu un strat de fructe de padure. Repetați procesul până când borcanele sunt pline.
- Sigilați recipientul cu dulceață de miere de zmeură, fără a găti cu acoperiri siliconice etanșe și a vă ascunde în frigider până la iarnă. Temperatura optimă pentru depozitare - 1С - 5С.
Cum să pregătești ingredientele și să gătești gem delicios de zmeură de casă - întrebări care sunt la fel de relevante în mijlocul verii și începutul toamnei. Răspunsurile la acestea merită să vă amintiți o dată pentru totdeauna. La urma urmei, gemul din zmeură "cinci minute" nu este doar un desert delicios sau un plus de valoare pentru coacere, ci și un medicament pentru toți: de la mic la mare!
- opinii
- Toate feedback-urile
- Recenzii despre clinici
- Recenzii despre droguri
- Mașini
și servicii - gospodărie
echipament - copil
bunuri - Produse și servicii
băuturi - Frumusețe și
sănătate - sportiv
bunuri - finanțe
și afaceri - boală