Astăzi vă voi spune cum să pregătiți o filă delicioasă și aromă de limbă de mare cu legume într-o multivarcă. Mulți nu-i plac peștii din cauza prezenței oaselor. În acest caz, fileul de pește pregătit se află la salvare, care poate fi achiziționat la magazin. Ca regulă, este vândut înghețat, lăsa astfel fileul pentru noapte în frigider. Este de dorit să se dezghețe treptat, în acest scop raftul inferior al frigiderului se potrivește perfect.
Brânză de pește de pește de mare va fi în multivark cu legume: cu ceapă și dovleac în cremă cu coriandru măcinat. Condimentele folosite se potrivesc bine produselor. Iar cel mai bun mod de servire a peștelui este cu o garnitură cu cuscus, care este de asemenea pregătită într-un multivariat. Acest cereale este universal, este preparat literalmente în 5 minute.
Limba marină cu bucăți de dovleac și cuscus - aceasta este o masă excelentă independentă pentru prânz sau cină. Trebuie să fie servit fierbinte.
Ingrediente pentru prepararea limbii marine cu legume
- Fillet de limba mare - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Dovleac - 100g.
- Crema - 2 linguri.
- Grâu coriandru - 0,5 linguriță.
- Bay leaf - 1 buc.
- Apă - 2 stive.
- Couscous - 4 linguri.
- Sare la gust
Cum să gătești un file de limbă de mare cu legume într-o multivarcă
Pregătiți toate ingredientele. Curățăm ceapa din coji. Împingem cu un cuțit.
Dovleacul este curat, daca este cu pielea. Tăiați dovleacul cu cuburi medii.
Am devastat limba marină. Trebuie să fie clătită cu apă, așezată pe o placă de tăiere și ușor apăsată, astfel încât să existe apă în exces.
Am tăiat fileurile de pește în bucăți de mărime arbitrară.
Într-un castron multivarka se toarnă ceapa, dovleacul și fileurile. Am pus două linguri de smântână, am casă. Se toarnă coriandrul de pământ, sare. Adăugați un pahar de apă și o frunză de dafin. Închideți capacul. Se gătește 30 de minute în modul "Quenching". Apoi, din multivarca scoatem fileul cu dovleacul de pe farfurie.
În cupa multivarka se toarnă couscous și se toarnă un pahar de apă fierbinte. Solim să guste șopârla. Se gătește în modul "Kasha" timp de 5 minute. Couscous este foarte bun la aburi și este foarte delicat și delicios. Croupurile pot fi gătite într-o cratiță la alegere, în timp ce se pregătește fileul cu dovleac. Cuscusul poate fi pur și simplu turnat cu apă clocotită și lăsat sub capac timp de 5 minute. Îmi place cuscusul cel mai în formă fiartă.
Gătitul verde se slăbește cu o furculiță și se pune o plăcuță în formă fierbinte. În partea de sus a garniturii, puneți limba marină cu dovleac. Mâncarea pregătită este decorată cu ceapă verde tăiată. Noi servim la masă. Bon apetit!
