Alo Porechek sau coacăz roșu este un depozit de vitamina C. Compote din ea este pregătit cu ușurință! Propun să văd cum fac compotul coacăzului roșu.
Pentru gătit folosesc boabe de coacăze roșii (puteți avea coacăze negre, zmeură), capace metalice, nisip, ceainic electric, mașină de toaletă, 2 cani, lingură din lemn, borcane de sticlă, pâlnie, sârmă.
Am luat fructe de padure dintr-un tufiș de coacăz roșu. O dată curăț din gunoi și crengi.
Am spălat fructele de pădure într-un șuviu sub apă caldă care alerga (și sub apă rece).
Containerele de trei litri au fost spălate cu apă fierbinte, folosind doar un nou burete curat. A permis scurgerea apei. Ea a fost sterilizată timp de 30 de secunde într-un cuptor cu microunde (încălzirea simultană a borcanului). Am turnat fructe roșii spălate peste o pâlnie, umplându-l cu fructe de padure pentru o treime.
Într-o cană de un litru smântână, turnați 400 (puteți 300-350) un gram de nisip, măsurată cu o cană de plastic (pe care sunt figuri cu grame). Dacă nu există cani pentru măsurarea zahărului, atunci puteți utiliza o scară. Umpleți cana smălțuită cu apă fiartă din fierbătorul și amestecați-o cu o lingură de lemn. Vărsesc siropul prin pâlnie în borcan.
Apa rămasă de fierbere este turnată prin pâlnie în borcan. Am un ceainic mic, așa că închid pâlnia cu un capac de metal, încălzesc din nou apa din fierbător, toarnă fierberea boabelor pe vârful borcanului.
Zakatala borcan cu compot, avansat, verificat dacă acesta curge.
