Orice ventilator de ceai care locuiește în vestul Chinei va lista cu ușurință cele cinci soiuri principale de ceai: alb, galben, verde, roșu și negru. Chinezii vor adăuga încă o culoare - turcoaz, în Celestial 6 tipuri de ceaiuri.
- Ceai galben din China și Egipt
- Cât de utilă este helba
- Cel mai feminin ceai
- Băutăm corect
- Delicios și frumos
Și egipteanul va fi foarte surprins dacă nimeni nu își amintește de ceaiul galben minunat din Egipt. Dar, având în vedere popularitatea în creștere rapidă a acestei băuturi, un rezident al țării piramidelor nu va rămâne ofensat.
Cel mai interesant lucru este că la ceaiul clasic miracolul egiptean de culoare galbenă nu are nimic de-a face cu. Este mai degrabă așa-numita băutură de tipul ceai. Dar asta nu-l face mai puțin interesant. Dacă nu sunteți familiarizați cu aceasta, să începem, probabil, cu istoria.
Ceai galben din China și Egipt
Ceaiul galben renumit și neobișnuit de venerat a fost cultivat în China de mai multe sute de ani. Acolo patria sa și, de-a lungul aproape întregii sale istorii, băutura este interzisă să exporte din țară. Această rafinament, accesibilă numai membrilor familiei imperiale și apropiinței poporului ei. Ceai pentru persoane eminente.
De ce este acest nume galben? Deoarece până la gradul final de pregătire, frunza de ceai selectată sau rinichii sunt aduse în hârtie de pergament. Și, după cum se știe, are o culoare galbenă caracteristică. Tehnologia fabricării este complexă, dar ceaiul își păstrează toate proprietățile utile și dobândește un gust neobișnuit de rafinat.
A fost în secolul al XVI-lea. De atunci, nici un ceai galben nu a depășit limitele patriei sale. Dar în secolul mai civilizat, cel de-al 19-lea ceai faimos a fost vândut comercianților ruși în schimbul blănurilor de sâmburi. Și astăzi numai o mulțime foarte mică de "ceai de aur" sunt exportate din China, acestea merită bani considerabili. Prin urmare, dacă vi se oferă în magazin un "ceai galben autentic din China", vă veți îndoi de autenticitatea sa. Chiar dacă nu este ieftin.
În Egipt, ceaiul este foarte îndrăgit. Aceasta este țara cea mai "iubitoare de ceai" de pe continentul african. Îl aduc aici din India, Ceylon, China. Și, probabil, în onoarea celei mai rare și mai costisitoare băuturi pe pământ, ceaiul egiptean galben a fost chemat de localnici în acest fel.
Dar își justifică numele cu o culoare galbenă bogată de perfuzie și o materie primă gălbuie pentru producția sa. Sudura uscată este foarte asemănătoare cu orezul mare, dar nu deloc în dispersarea frunzelor de ceai.
Semințele de ceai galben se produc în Egipt din semințele unei plante comune Fenugreek. Probabil, această plantă din familia leguminoaselor este bine cunoscută locuitorilor din Rusia. De atunci ne-am luat semințele pentru a îmbunătăți munca stomacului. Egiptenii au învățat să-și facă propriul ceai de la un reprezentant al florei obișnuite.
Se numește în Egipt un nume sonor Helba. În alte țări, băutura misterioasă a primit numele: Shambhala, Chaman, Metkhi. În greacă, cuvântul "schinduf" este tradus pur și simplu: fân grecesc.
Și în germană e amuzant. Locuitorii din Germania numesc băutura cuvântul "Schinduf", ceea ce înseamnă "coarne de capră".
Deci, chinezii nu au de ce să se îngrijoreze, bogăția lor de ceai este inviolabilă. Similitudinea dintre consonanții cu numele de băuturi într-o singură variantă a tuturor denumirilor, care conține o denumire de culoare - galben.
Cât de utilă este helba
În ciuda faptului că omologul egiptean este inferior băuturii galbene din China după nume, proprietățile sale utile sunt incontestabile. În ceaiul galben egiptean, există atât de multe vitamine utile, microelemente, aminoacizi și alte substanțe pe care se numește pe bună dreptate "medicament pentru 100 de boli".
Dar cele mai tradiționale domenii de acțiune ale "medicamentului" gustos egiptean sunt:
- Bolile cronice și acute ale tractului gastro-intestinal, perfuzia de boabe poate elimina spasmele și reacțiile dureroase ale stomacului la alimente neobișnuite pentru el;
- Nutriție neechilibrată;
- Marea activitate fizică și stres;
- Bolile catarrale și SARS, perfuzia de schinduf este un antipiretic excelent;
- Boli bronhopulmonare, deoarece ceaiul exercită un efect expectorant;
- Greutatea în exces se datorează accelerației proceselor metabolice atunci când se consumă o băutură de ceai;
- Este folosit ca măsură preventivă a bolilor articulare, a rinichilor și a diabetului zaharat, ceaiul este un supliment bun în terapia generală a acestor afecțiuni;
- Ajută la vindecarea bolilor de piele.
Dar numai prin această listă, proprietățile benefice ale ceaiului galben din Egipt nu se termină. Nu este pentru nimic numit femeie.
Cel mai feminin ceai
Infuzie galbenă foarte recomandată pentru femeile care alăptează copii. Ajută la îmbunătățirea lactației și la saturarea laptelui cu substanțe benefice, mărește imunitatea mamei și a copilului.
Dar nu renunta la bautura vindecatoare si la sexul mai puternic. Chiar și vechii egipteni le-au tratat pentru impotență și boli infecțioase ale sistemului genito-urinar.
Dar că boabele galbene nu și-au pierdut proprietățile, trebuie să le preparați în mod corect. La urma urmei, acest lucru nu este un ceai tradițional, ci o băutură asemănătoare cu ea.
Băutăm corect
Răsfoiți ceaiul egiptean galben într-un anumit fel. Nu este preparat în mod tradițional, ci sudat. Proporții pentru sudare ca pentru ceai: pe un pahar de apă (200 - 250 mm) o linguriță de frunze de ceai uscat. Granulele se umplu cu apă și se fierbe. În acest scop, va face o cratiță obișnuită sau o altă mâncare potrivită.
După fierbere, infuzia trebuie turnată într-un foc mic timp de 5-8 minute. Băutura galbenă revigorantă stinge perfect setea, se încălzește în vreme rece. Poate fi consumat cu zahăr sau lapte, ceaiul egiptean este perfect combinat cu ghimbir și miere, scorțișoară și lamaie.
Apropo, semințele de schinduf, care sunt gătite pentru prepararea băuturii, devin moi și plăcute la gust. Sunt destul de posibil să mănânce.
Înțelepciunea populară susține că medicamentele sunt vindecate, iar plantele sunt vindecate. Puterea ierburilor este mare și trebuie să fii foarte atent în privința asta. Practic fiecare lamă medicinală are caracteristici restrictive. Fenugreek, el și ceai galben egiptean are de asemenea contraindicații. Cui nu se recomandă utilizarea acestei băuturi fitosanitare?
- Persoanele care suferă de boli ale vaselor de sânge și ale inimii. În infuzie galbenă, boabele de schinduf conțin cofeină și pot provoca o încălcare a ritmului inimii;
- Nu este recomandabil să beți un astfel de ceai înainte de a merge la culcare, cofeina va agita sistemul nervos și nu vă va permite să adormiți rapid și calm;
- Boala contraindicată la femeile gravide;
- Femeile cu sângerare vaginală;
- Este mai bine să vă abțineți de la acest ceai cu anemie cu deficit de fier.
Pentru oricine altcineva va fi foarte util să vă familiarizați cu o băutură fină din țara piramidelor și a faraonilor.
Delicios și frumos
Deja cu culoarea sa frumoasă însorită, ceaiul egiptean galben este capabil să se înveselească. Estetica atractivă ridică starea de spirit, iar un gust minunat rafinat aduce un gust de plăcere. Egiptenii îi tratează cu plăcere în fața turiștilor, pentru că după ceai ele devin desfrânate și admirabile.
Semințe de schinduf pot fi cumpărate în magazine de condimente. În Egipt sunt foarte frecvente. În Rusia, puteți găsi și aceste semințe gălbui, de exemplu în magazinele online, dar este mai bine dacă sunt livrate din Egipt.
De aceea, dacă este posibil, comandați-l direct. La domiciliu, prețul unui kilogram de ceai va costa aproximativ 1,5 dolari. Și în Rusia prețul de cumpărare este de numai 100 de grame. nu mai puțin de 300 de ruble. Dar principalul lucru este că în Egipt veți cumpăra ceai galben egiptean real.
Cu patosul oriental caracteristic, egiptenii numesc băutura preferată "elixirul nemuririi". Și există ceva în ea! Amintiți-vă de reginele egiptene, care sunt simboluri ale frumuseții și ale tinereții veșnice. Chiar și astăzi.
Aveți ceva de spus despre ceaiul galben neobișnuit? Trimiteți-ne publicului nostru feminin. Fie ca fiecare dintre noi să aibă posibilitatea de a încerca pe lauri de frumusețea magnificului Nefertiți.
Ceai egiptean galben din schinduf