Bunii dinți și oase depind de calciu - toată lumea știe acest lucru. Dar dacă credeți că este suficient să beți lapte pentru a obține suma potrivită, vă înșelați.
Acesta este singurul element de urmărire, necesarul zilnic de care este măsurat nu în miligrame, ci în grame și, prin urmare, norma zilnică nu se potrivește cu nici o tabletă multivitaminică. Deci, că aveți suficient calciu, va trebui să aveți grijă deosebită.
SUN, CURVE ȘI COD
Conform recomandărilor recente în perioada de creștere activă a organismului trebuie să fie de 1,2 g de calciu pe zi. După 25 de ani, doza redusa la 0,8 g, pentru gravide, dar crește din nou la 1,2 g, iar pentru mamele care alăptează - 1,5 g Aceleași femeile trebuie intensificate linia 50, pentru a preveni osteoporoza.
Unde să luați calciu. Mai întâi de toate, din lapte. Numai băutura va avea multe: 4-5 pahare conțin doar 1,2 g. Proaspătul și în special aburul sunt mult mai utile decât cele prelucrate, cu o durată lungă de conservare. Pentru cei care nu le place sau nu pot tolera lapte, este o gamă largă de produse lactate: branza, branza de vaci, iaurt ... Ceva trebuie neapărat să fie pe lista de pe masă în fiecare zi.
Dar pentru a obține calciu - doar jumătate din bătălie, este încă necesar, că el a dobândit.
In mod ideal, acest lucru necesită: o cantitate suficienta de vitamina D și de razele solare (care, întâmplător, amplifică ultima sinteză). De aceea, mulți oameni din sud aproape nu mănâncă produse lactate, dar nu suferă un deficit de calciu: din cauza expunerii la soare constantă a corpului lor la ultimul miligram învață că provine din alimente.
La noi, soarele nu este suficient, prin urmare este necesar sa consumati in mod constant produsele bogate in vitamina D. Beti ulei de ficat de cod, mancati un ficat de cod si in general macarti pe un peste.
► Salata de fasole alba, tofu si tulpini de telina cu smantana
Supă de lapte cu conopidă
► Ton cu roșii și usturoi sălbatic
► Inghetata cremoasă cu migdale
Chiar și hărțuitorii persistenți ai produselor lactate pot evita deficitul de calciu. Rețeta nu va trebui să meargă departe - trebuie doar să se uite la postește ortodoxe tipice. Interzicerea laptelui și a peștelui este compensată de un număr mare de fasole. supă de mazăre, linte terci ... Și nu fără motiv: fasole contin calciu, magneziu și fosfor, precum și în raportul ideal: ultimele două contribuie la o mai bună absorbție a celei dintâi. O altă sursă bună de calciu sunt produsele din soia.
Conserve de pește conservat și supe (în mare parte oase moi), precum și bulion de ouă de carne. mai ales dacă sunt gătite cu adaos de acid sau conțin componente acide: un exemplu clasic este supa acidă cu un os cerebral. Acidul "trage" calciul din produse și promovează asimilarea acestuia. Și pentru desert cu o lipsă de calciu, migdale și smochine vor face.
DE CE PROBLEME VA FOLOSE CALCIU?
• Din cauza osteoporozei. Această boală gravă, asociată cu o scădere a densității osoase, este tratată prost, dar este prevenită cu succes. Baza de prevenire - calciu și exerciții, și nu toate, dar cu împovărarea.
După 40 de ani, merită să vă înscrieți în sala de sport și, după consultarea unui medic, începeți să luați suplimente de calciu.
• De la hipertensiune arterială. Adesea, hipertensiunea este cauzată de deficiența de calciu. Dacă presiunea începe să cedeze, încercați în decurs de o săptămână sau două să luați comprimate de gluconat sau glicerofosfat de calciu (nu mai mult de 1,5 g pe zi). Te-ai simțit ușurat? Revizuiți meniul prin creșterea cantității de calciu.
• Din colon și cancer pancreatic. Conform ultimelor recomandări ale medicilor, persoanele cu risc crescut de aceste boli ar trebui să ia suplimente de calciu ca măsură preventivă. În acest caz, trebuie să monitorizați că în meniul dvs. erau alimente bogate în magneziu și fosfor.
CINE ESTE NECESAR CALCIU?
• Inactiv. Chiar și câteva zile de odihnă în pat provoacă pierderi serioase ale acestui mineral. Cei care conduc un stil de viață sedentar, trebuie să luați preparate de calciu.
• Nervos și dureros. Stresul și bolile infecțioase reduc absorbția mineralelor din alimente. Este de dorit înlocuirea deficienței de calciu cu tablete de calciu.
• Ventilatoare de fitness și băi. Calciul se pierde prin transpirație, astfel încât, cu o pregătire activă, trebuie să fie compensate vizitele frecvente la camera de aburi și chiar în căldura pierderii. În acest scop, apa minerală de calciu, laptele rece sau kefirul este adecvată.
• Ventilatoare de diete și "purge". Multe diete elimină produsele lactate și leguminoase ca fiind prea calorii. O tărâțe, populară atât în ceea ce privește dietele, cât și procedurile de curățare, din cauza conținutului de acid fitic, interferează cu absorbția calciului. Dacă după o astfel de "curățare" există crampe ale picioarelor sau dinți dureroase - uitați de tărâțe și mergeți la tofu și iaurt.
• Pentru cei care beau multă cola și cacao. Fosfații conținute în băuturile carbogazoase și cacao reduc absorbția de calciu. De aceea acesta din urmă nu trage "micul dejun pentru campioni".
• Suferința de insomnie. Un pahar de lapte, o felie de brânză sau o tabletă de calciu ajută să adormi noaptea.
CELE MAI BUNE SURSE DE CALCIU
Termeni de utilizare
Orice utilizare a materialelor este permisă numai dacă sunt respectate regulile și dacă există un hyperlink către zdr.ru