Îți place ciocolata? Foarte îndrăgit de? Și acum, imaginați-vă pentru un minut că o aveți nerealist de mult, nu doar o țiglă și nu un kilogram, nu o cutie sau chiar o cutie, aveți tone de ciocolată neagră și lapte. cu stafide și nuci, cu fructe confiate și cu boabe de piper dulce. Imaginați-vă că sunteți un magnat de ciocolată și oricând îl puteți primi cât timp doriți. Sunteți mulțumit de aroma atractivă a boabelor de cacao ale rudelor, rudelor, cunoștințelor, vecinilor și chiar trecătorilor ocazionali. E minunat. Este atât de grozav să dai oamenilor bucurie!
Da, visele și fanteziile ne ajută să trăim, să trăim, să existăm și să credem într-un mâine fericită. Prieteni, liniile din care am pornit un alt articol de afaceri - acest lucru nu este fantastic, credeți-mă, cu NOUGHDE este o realitate și suntem gata să o dovedim.
Arătați-mi un bărbat care nu visa să înoate în ciocolată. Da, cred, de asemenea, că nu există astfel de persoane, cu excepția faptului că cineva are o alergie, dar atunci este deja o adevărată "durere". Cine dintre noi nu visa să dețină o fabrică de ciocolată. cum este Willy Wonka? Și nu spune că ".. Nu, nu vreau, nu-mi place ciocolata ..", etc. Știi, nu-mi plac dulciurile si ciocolata nu este o excepție, ci să dețină produse de cofetărie, sau cel puțin malyuem th-yusenkoy un fel de mini-fabrică, cu siguranță nu va renunța, și ar fi o prostie să susțină că acest lucru nu este așa.
Există multe beneficii pentru afacerea cu ciocolată. de exemplu:
* ciocolata este o activitate fascinantă și interesantă;
* Iubitorii de ciocolata ca totul, ei bine, aproape totul;
* ciocolata este o lucrare creativă, o adevărată pricepere;
* Ciocolata este întotdeauna o sărbătoare, iar sărbătorile sărbători pe tot parcursul anului.
În fiecare an, produsele din ciocolată devin din ce în ce mai solicitate. Ciocolata de calitate este cumparata mai des. Anual, vânzările aproape dublu. Din aceasta se poate vedea cu un ochi înarmat că această afacere este foarte profitabilă. Problema în etapele inițiale este suma capitalului de plecare, mai precis, acesta este costul unei mașini bune cu zero kilometri sau un apartament, deoarece mulți nu îndrăznesc să inițieze o astfel de "afacere dulce". Dar, credeți-mi, dragi cititori ai BusinessBlog, această sumă nu se va plăti doar, mai mult decât atât, cifrele vă vor surprinde plăcut.
Vă oferim mai multe opțiuni de afaceri de la NUIGDE. care aduce plăcere tuturor (și, de asemenea, aveți un profit):
Puteți crea o afacere cu drepturi depline, un atelier de lucru cu drepturi depline. unde veți vinde ciocolată gata preparată. ciocolată băutură. bomboane de bucată, plăcinte, marshmallows, puteți pune o fântână de ciocolată. mai multe mese în care vizitatorii pot să se așeze, să bea o ceașcă de ciocolată caldă sau să se bucure de cafea cu bomboane. Puteți deschide o magazin-cafenea unde veți primi oaspeții și veți vinde dulciuri din propria dvs. producție. Dacă ați decis să faceți ciocolată sub propria dvs. marcă pentru o rețetă specială, merită făcută o evidențiere ușoară, la care veți fi recunoscuți, distingeți-vă de restul. Sau poate puteți inventa un gust exclusiv, nou de ciocolată. Acest lucru este posibil, de asemenea. Aceste opțiuni sunt foarte bune și profitabile, dar necesită, știi, o mare investiție. Un excelent exemplu este atelierul de ciocolată din Lviv.
Dacă aveți un talent ascuns pentru ciocolată. atunci nu o opțiune proastă pentru tine va fi deschiderea unui mini-atelier, unde vei spune elevilor misterul artei ciocolatei. Dar pentru asta trebuie să treci cursuri de pregătire a curselor de ciocolată + cursuri speciale pentru prelucrarea produselor alimentare. Prețul cursurilor este diferit peste tot, formarea nu este, de asemenea, ieftină, dar este mai multe ordini de mărime mai ieftine decât prima opțiune.
Aceasta este cea mai ieftină opțiune din domeniul ciocolatei. deoarece nu trebuie să plătiți pentru formare, nu trebuie să vă deranjez căutând rețete speciale, echipamente speciale pentru a face bomboane. Aici totul este la fel ca și în cazul altor magazine obișnuite: întrebarea este în cameră, cumpărări în vrac de dulciuri, bucăți de ciocolată și prăjituri + mașină de cafea (opțional).
Stop! Mi-am amintit de existența unei alte opțiuni, care este cea mai puțin costisitoare. Nu necesită închirierea unei încăperi speciale, a unui super-echipament special, a abilităților și a diplomelor supranaturale, care se află pe perete la intrarea în instituție. Puteți face dulciuri la comandă. folosind în același timp unelte de uz casnic, o rețetă standard. Cel mai important lucru este o abordare individuală. În cazul în care oamenii fac o comandă specială și nu merg la magazin pentru a cumpăra dulciuri gata făcute, atunci se spune că o persoană care dorește să obțină o creație cu totul specială, este ceva care nu poate fi cumpărat în celălalt un magazin de dulciuri pe colțul casei. De asemenea, va fi bine să vă asigurați livrarea la domiciliu - toate pentru confortul clienților. Datorită unei imaginații bine dezvoltate și datorită abilităților artistice, mulți oameni încep să facă o afacere de ciocolată acasă. cumpărarea doar a unor materii prime și a unor materiale. Munca manuală este întotdeauna apreciată, în special ciocolată. Aceasta este o adevărată operă de artă. Treptat, această opțiune crește într-o mică cafenea și alte lucruri. Dar nu uitați că produsele trebuie să fie de înaltă calitate.
Dacă decideți despre producție - trebuie să vă gândiți la echipamentul pentru fabricarea și depozitarea ciocolatei, care este cel mai important în afaceri. Principalul lucru în a face ciocolată în termeni de clienți este gustul. Echipamentul trebuie să fie fiabil și de înaltă calitate, depinde în mare măsură de el. Tehnica de producție necesită premise abundente: o cameră pentru fabricare, pentru depozitarea materiilor prime și a materialelor, pentru produse finite, o sală de comerț sau expoziție (deși nu este mare, dar este necesară), o chiuvetă și o baie.
Este extrem de necesar să se stabilească regimul de temperatură corect, deoarece produsele din ciocolată sunt foarte capricioase în calea lor. Dacă indicatorii de temperatură nu sunt deloc "ciocolată" - aspectul se va deteriora, deci nu economisiți energie electrică și cumpărați frigidere bune, instalați un sistem separat. Scumpă, dar fără ea deloc.
Și designul camerei și al ambalajului ar trebui susținut într-un stil unificat, de preferință. Nu fii leneș - fantezi. Joacă în jur cu schema de culori: pereți, mobilier. Nu există suficientă gândire creativă - angajați un designer. Ambalajele pot servi ca pungi diferite, cutii, plicuri cu sigla. Cumpărătorii sunt mereu conduși la designul colorat, deci trebuie să folosiți corzi, panglici, margele și flori frumoase.
Ca în orice afacere, veți avea nevoie de angajați. Dacă doriți să construiți un atelier de lucru la nivel înalt - trebuie să selectați cofetarii de înaltă calificare, personalitățile creative, maeștrii de artă din ciocolată. O mare importanță este capacitatea de a comunica cu chelnerii și vânzătorii cu vizitatorii. Lucrătorii ar trebui să înțeleagă în mod clar ce vând, despre ce vorbește și despre ce oferă clienților. Dacă nu intenționați să creați o cofetărie scumpă, dar sunteți mai înclinată spre comerțul cu amănuntul, atunci nu este necesar să implicați profesioniști în această afacere. Un avertisment: nici o familiaritate! În caz contrar, nu veți vedea o afacere de succes precum urechile fără o oglindă. Toată lumea ar trebui să știe locul lor, să respecte regulile stabilite și să adere la rutina zilnică.
Toți au trecut prin această scenă. În cazul în care pentru a cumpăra ciocolată bună. bomboane, materii prime bune pentru fabricație? Cel mai bun este întotdeauna considerat ciocolată, adusă din alte țări. Cel mai adesea acestea sunt produse din casele de ciocolată Swiss - Toblerone, Belgian - Godiva, Leonidas, Wittamer și German (Moser Roth). Dar cea mai delicioasă și de înaltă calitate ciocolată este considerată producția fabricii italiene
Dacă este vorba despre comerțul cu amănuntul, îl puteți cumpăra producătorilor locali: Crown, AVK, Svitoch Roshen (o fabrică pe care unii nu au vândut-o) și în țările vecine (Polonia, Belarus).
Varietatea dulciurilor este o altă cheie a succesului. Gama largă de ciocolată. mereu bebe oameni. Bitter, lăptos și alb, cu nuci, obișnuite și poroase, cu umpluturi de fructe și fără, praline și trufe, fântâni de ciocolată. figuri mari și mici, medalii. Lista este minunată - dorința și posibilitățile principale.
