De ce este folositor pătrunjelul? Compoziția plantelor
Vitaminele B1, B2, PP, E, K, provitamina A. Vitamina C este conținută în cantități mari. O sută de grame de verde conține două norme diurne ale acestei vitamine. Microelementele sunt reprezentate de magneziu, calciu, fier, zinc. Ulei esențial, acizi organici, substanțe biologic active, cum ar fi inulina, suplimentează cele de mai sus. Acid folic sau vitamina B9, care este important în dezvoltarea sistemului imunitar și circulator. Și având în vedere faptul că metabolismul și reînnoirea țesutului continuă pe tot parcursul vieții, beneficiile patrunjelului nu pot fi subestimate.
Acțiune utilă de patrunjel
În medicină, toate părțile plantei sunt folosite. Frunze, ramuri, rizomi. În mod separat, trebuie să vorbim despre sucul de patrunjel. Sucul are un efect vasoconstrictiv, ca urmare a restaurării și întăririi arterelor și capilarelor. Promovează îmbunătățirea activității cardiace. Aplicați sucuri pentru diverse boli oftalmice, conjunctivite, oftalmii și cataractă. Cu boli genito-urinare, gastrită, boli ulceroase. Cu funcția de a menține metabolismul oxigenului, activitatea creierului, funcția suprarenale și tiroidă sunt susținute.
Cu toate acestea, sucul de patrunjel nu este recomandat să bea proaspete, datorită efectului său foarte puternic. Cea mai bună opțiune este un amestec de sucuri. Aplicat ca diluant, morcov, spanac, telina. Cantitatea de suc de pătrunjel proaspăt stors nu trebuie să depășească 60 ml. Utilizarea exterioară a sucului cu vânătăi ca loțiuni și comprese.
ATENȚIE! Sucul de pătrunjel nu se poate bea cu inflamația rinichilor. Rădăcina de patrunjel nu este, de asemenea, probabil utilă. Este de obicei folosit în bulion.
Broth 1
Rădăcina este măcinată și o lingură este umplută cu un pahar de apă clocotită. În intervalul 6-8 ore insistați înfășurat sau într-un termos. Timp de o jumătate de oră înainte de masă luați 1 st.lozhke, de 3 ori pe zi.
Broton 2
O lingură de rădăcini tocate trebuie turnată în 100 ml. fierbeți, insistați 15 minute, drenați. Aceasta este o porție de două zile a unui diuretic și antispasmodic.
Decocția de masă verde are proprietăți dezinfectante, antimicrobiene, vasodilatatoare. Ca urmare, perfuzia ajută la purificarea organelor interne din toxine și toxine și le elimină din organism.
Broth 3
Grind masa verde în volumul unui geam. Se toarnă o jumătate de litru de apă fiartă. Infuzați înainte de răcire. 50-60 ml. beți înainte de mese, timp de o jumătate de oră. Cursul de admitere este de zece zile. Apoi trebuie să faceți o pauză de două zile, apoi continuați să luați decoctul pentru încă zece zile. De asemenea, se utilizează perfuzie pentru clătirea gurii cu stomatită, răni. ulcere și ca măsură preventivă.
Decocții de semințe de pătrunjel, folosite ca diuretic, agent carminativ. În Germania, recomandă un decoct de semințe de patrunjel pentru a crește pofta de mâncare, pentru a îmbunătăți digestia.
Broth 4
Grind semințele de pătrunjel. 1 lingurita de praf, se toarna 1000 ml de apa fiarta la rece. Insistați 8-10 ore. În cazul uretritei, urolitiazei, edemului, afecțiunilor hepatice, luați trei linguri, la fiecare 3 ore.
Cu mușcăturile de insecte, frunza proaspătă este măcinată și masa rezultată este aplicată pe locul mușcăturii. Sucul și masa proaspătă la nivelul pielii sunt benefice. Îndepărtează inflamația, înroșirea, umflarea. Are patrunjel o proprietate de întinerire. Cu ajutorul ei scapa de riduri, lumineaza-te, reface pielea. Vom vorbi în detaliu asupra problemei cosmetologiei într-un articol separat.
Dar, în ciuda proprietăților medicinale bogate, știm cu toții că patrunjelul este un condiment. Acesta este considerat cel mai frecvent condiment erbaceos din lume. Salate, mâncăruri de legume, vase de carne, supă, supe, supă de varză, borscht nu sunt atât de gustoase și utile, fără patrunjel. Puteți să-l depozitați, tăiat și congelat în congelator. Rădăcina poate fi păstrată timp de 3-4 luni în frigider, în nisip sau rumeguș. Rădăcina de patrunjel este mai bine să se toacă.
Contraindicații: Patrunjelul este contraindicat în timpul sarcinii, deoarece poate contribui la nașterea prematură și la avortul spontan.