- Se fierbe 1 litru de apă într-o cratiță, se adaugă sare și se pune carcasa de calmar (înainte de a fi spălată sub un curent de apă caldă). Gatiti calmarul pana cand gatiti timp de 2 minute cu o usoara fierbere. Apoi scoateți-o din bulionul fierbinte pe o placă separată și lăsați-o să se răcească.
- Coaceți cartofii și tăiați în cubulețe sau cuburi mici, adăugați-le în bulion fiert și ușor sărată, aduceți la fierbere. Gatiti cartofii timp de aproximativ 15 minute cu o fierbere delicata.
- Coji ceapa și tăiați în semne subțiri, coajați morcovii și grătarul pe o răzătoare mare. Într-o tigaie, încălziți 2-3 linguri. de ulei vegetal și semi-inele de ceapă de la ceapă, se prăjește până se marchează aur pentru 2-3 minute la căldură scăzută și se adaugă morcovi.
- Prăjește legumele pe un foc mic, amestecând, aproximativ 5 minute. Apoi scoateți tigaia din foc, turnați-o într-o ladă de bulion, în care cartofii sunt fierți și agitați. Se toarnă conținutul tigaiei într-o cratiță cu apă clocotită și cartofi, se amestecă.
- Se gateste supa de legume timp de 5 minute cu un fierbere usoara, se taie calmarul cu semifabricate subtiri (paiete). Se spală verzi și se toacă fin, se adaugă împreună cu calmarul în supa preparată, sare. gustați-l și amestecați. Scoateți tigaia din căldură, acoperiți și lăsați timp de 5-10 minute.
- Scoateți capacul, turnați supa cu calmar pe plăci și serviți la masă. Bon apetit!
Rețete similare:
Supă de brânză cu cremă
Supă de cremă de dovleac cu brânză
Supă cu cocktail mare
Supă cu bile de pește
Supa de ceapă în multivariate
Comentariile și sfaturile dvs.
Nou pe site:
Marmeladă maro
Torturi de migdale
Kulichi "Colomba"
Suc de mesteacăn cu portocaliu
Pâine Pita cu carne tocată
Pentru sezonul de deserturi:
Cheesecake din brânză de vaci
Ciocolata Cheesecake
Cheesecake cu mershmallows
Mâncăruri de brânză
Căpșună cu căpșună
Tort de fructe de iaurt
Tort de brânză cu coacăze
Cheesecake dietetic
Cheesecake New York în multivark