Puiul la grătar este foarte delicios! De data aceasta am decis sa incerc sa-l gatesc acasa. Îmi împărtășesc rețeta.
Pentru a face la pui la gratar acasă, este necesar, în primul rând, de a avea un cuptor cu funcție de grătar - toate logic. În aragazul meu de gaz, această funcție este prezentă. Împreună cu un astfel de bivol ascuțit, care, atunci când se conectează electricitatea la cuptor se rotește încă. Spit - Cred că este mai corect să sunăm acest dispozitiv.
Deci, vă spun cum am gătit puiul la gratar acasă.
- După gătire, veți primi 4 porții
- Timp de preparare: 80 minute și 80 de minute
Ingredientele
Metoda de preparare
În ceea ce privește condimentele - setul lor poate fi orice. Am folosit ardei rosu, ardei gras si coriandru macinat, piper negru si sare.
Se clătește și se usucă cu prosoape de hârtie trebuie să fie în mod corespunzător freca puiul cu un amestec de condimente, încercând să le freca direct, nu uitați că la fel de mult de lucru, aveți nevoie pentru a freca de pui cu mirodenii, și în interiorul prea. Mai mult, înșirare de pui pe un scuipat, pulpe de pui și buckled scuipat zimțate ascuțite (acestea vor fi văzute pe următoarele fotografii) prese, precum și un viraj în aripi, astfel încât acestea să nu fie arse, văzute în fotografie.
Set frigăruia cu pui în cuptor, încălzit la maximum (gaz gratar I ca acest grad, așa că nu pot spune sigur), rândul său, frigaruile funcția de rotire, aproximativ 20 de minute și se fierbe carnea de pui la căldură maximă, apoi se diminuează căldura la doar sub medie și pregătim încă 40 de minute. Nu uitați să înlocuiți un recipient de jos, unde lichidul eliberat în timpul coacerii va picura.
Gătitul de pui, gătit la domiciliu, sa dovedit nu mai rău decât cel achiziționat, și chiar mai bine. Doar eu sunt un pic prea departe cu ardei iute și sa dovedit destul de picant, care, în general, bine, de asemenea. Îmi doresc tuturor iubitorilor de pui la grătar, care au un grătar, să încerce această rețetă!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat