Psihologie și nutriție de ce mancatorii de carne nu le plac vegetarienii


Psihologie și nutriție de ce mancatorii de carne nu le plac vegetarienii
Mulți oameni reacționează la vegetarieni ca oameni ai unui trib exotic, admirându-i mai întâi și apoi râzând. Foto: Fotografie: ruhrnachrichten.de

Mulți oameni reacționează la vegetarieni ca oameni ai unui trib exotic, admirându-i mai întâi și apoi râzând. Psihologii dau o varietate de explicații pentru anecdote despre vegetarieni și despre alte reacții de protecție ale celor care mănâncă carne, scrie corespondentul publicației Sebastian Hermann.

Care este numele unui vegetarian gras? Container de deșeuri organice. Ce spune un vegetarian atunci când cheamă o familie la o masă? "Copii, mâncarea va dispărea." Există o mulțime de glume pe Internet ca acestea. În discuțiile monotone în care oamenii care nu mănâncă carne trebuie să fie justificați, de regulă, zicând: "Nu-mi plac vegetarienii pentru că mănâncă mâncarea fripturii mele". De ce mulți oameni reacționează la vegetarieni ca membri ai unui trib izolat care este încă admirat și apoi a râs la?

Julia Minson de la Universitatea din Pennsylvania și Benoit Monin de la Universitatea din Stanford explică acest lucru în revista Social Psychological and Personality Science. Consumatorii de carne deseori cred că vegetarienii le condamnă moral și se simt degradați, răi, oameni. Atacurile asupra unei imagini pozitive despre ei înșiși sunt reflectate de oameni, râzând la atacatori.

Statutul lor de oameni vegetarieni exotici a fost mult timp răscumpărat. În Germania, șase milioane de oameni au renunțat la carne și au urmat diverse forme de vegetarianism. Cei mai mulți dintre ei au decis să facă acest pas din motive etice, scriitorii-nutriționiști Klaus Leitzmann și Markus Keller scrie în cartea lor "Nutriția vegetariană". Vegetarienii resping uciderea animalelor și doresc să prevină împovărarea excesivă a animalelor cu sarcina ecologică a gazelor cu efect de seră.

"Aceasta atitudine duce vegetarienii la statut minoritar, ale caror pretentii morale merg dincolo de majoritatea publica", argumenteaza Minsoon si Monin. De aceea, vegetarienii nici măcar nu trebuie să-și anunțe cu voce tare decizia de a provoca o reacție protectoare la cei care mănâncă carne. Chiar și un vegetarian mute poartă o mustrare morală implicită, la care oamenii reacționează foarte sensibil.

Acest lucru a fost dovedit de două studii efectuate de Minson și Monin. Ei au cerut subiecților care mănâncă carne să-și scrie toate conceptele sau termenii care i-au venit în minte cu privire la vegetarieni. Aproape jumătate dintre participanți au numit cele mai negative concepte drept "arogant", "nervos" sau "mulțumit de sine". În concluzie, psihologii au invitat participanții să evalueze evaluarea morală pe care vegetarienii o acordă consumatorilor de carne. Cei care au numit anterior concepte negative, au crezut de asemenea că vegetarienii sunt disprețuiți de oamenii care mănâncă carne.

În al doilea studiu, psihologii au schimbat rolurile. Acum a fost vorba despre opiniile vegetarilor despre mancatorii de carne, au fost întrebați și despre asociațiile lor. Imaginea era și mai puțin atractivă decât înainte.

Un grup de psihologi condus de Bastian Brock a explorat recent de ce carnivorele pot simți un atac implicit. Oamenii de știință de la Universitatea din Queensland au analizat justificarea interioară prin care oamenii echilibrează așa-numitul paradox al cărnii. De ce oamenii iubesc carnea și, în același timp, trăiesc cu simpatie pentru animale? Animalele și carnea de vită sunt divizate în mod fundamental în conștiința umană.

Bastian a arătat că mulți oameni par a fi îndreptățiți să mănânce animale care au abilități mintale scăzute. Cu toate acestea, porcii, de exemplu, sunt animale foarte inteligente. "Dar cei care mananca carne pot duce aceasta idee departe", a spus Bastian si continua sa se simta bine cand au un schnitzel pe farfuria lor, cu exceptia cazului in care un vegetarian isi mananca telina amestecata.

Bazat pe articolul lui Sebastian Hermann în ediția germană a lui S # 252; ddeutsche Zeitung.