1 porție de 15 minute
Merele, conservate în întregime cu menta, au un aspect foarte apetisant și gustul vor fi toate. Înainte de un astfel de desert de fructe proaspete, chiar și un adversar al dulcelui nu poate rezista. În plus, cât de multă plăcere din mere se dovedește dulce, depinde doar de tine, pentru că poți folosi zahărul pentru a face siropul cât ai nevoie personal. Gradul de dulceață al acestei conservări depinde și de soiul de fructe folosit. În cazul în care merele antonovka, de exemplu, au un gust acru-dulce, atunci merele sunt de culoare albă care se toarnă dulce de la bun început.
Conținutul caloric al merelor conservate în sirop este de optzeci și șase de calorii la o sută de grame de produs. O cantitate atât de mică de calorii vă permite să vă bucurați de acest desert chiar și pentru persoanele care respectă o dietă strictă. Dacă luăm în considerare faptul că conservelor acasă vă permite să salvați, nu numai gustul de mere, dar, de asemenea, toate proprietățile lor utile, acesta este un must-eat tratează pentru toată lumea, fără excepție.
Foarte adesea merele sunt de asemenea conservate pentru iarnă și în propriul suc. Cu toate acestea, pentru a pregăti un astfel de țagle, se folosesc mai multe zahăr, a căror cantitate nu este foarte recomandată. Adesea, merele sunt pregătite și gustate, conservate cu oțet și diverse condimente condimentate.
Ingredientele
Pentru prepararea merelor conservate delicioase în sirop, selectați cele mai sănătoase, adecvate etape de maturitate, selectate în funcție de fructele de calitate și calitate. Nu uitați că chiar și un fruct usor răsfățat poate deteriora complet billetul merei.
Apoi, merele preparate, separate de tulpină și clătiți bine în apă rece.
Clătiți și sterilizați borcanele, după care majoritatea se umple cu fructe pure.
Apoi adăugați câteva rădăcini de menta uscată. Dacă doriți, acest ingredient suplimentar poate fi înlocuit cu scorțișoară, cuișoare sau vanilie. Fiecare componentă a listei propuse va da conservării merelor o aromă plăcută și un gust deosebit.
Într-un recipient separat, aduceți apa la fierbere, apoi umpleți-o cu toate cutiile de fructe. Acoperiți semifabricatele cu capace și lăsați-le să se infuzeze în următoarele douăzeci de minute.
Apoi puneți capacuri speciale pe cutii cu găuri și prin acestea turnați lichidul infuzat înapoi în tigaie.
Adăugați zahăr în acest lichid și fierbeți siropul rezultat. După fierbere, scoateți-l imediat de la căldură.
Siropul de zahăr pregătit se toarnă fructele pe partea superioară a cutiilor. Dacă brusc nu este suficient, atunci cutii goale se umple cu apă fiartă obișnuită.
Cu ajutorul unei mașini speciale de etanșare, strângeți strâns toate borcanele cu mere. Lucrările închise se rotesc imediat cu capul în jos.
Pentru a doua zi, păstrați-l într-un loc răcoros și rece pentru o stocare ulterioară. Dulcile mere dulci, întregi conservate în sirop cu menta, sunt gata pentru iarnă.
