Masa a 1000 de boabe arată cantitatea de substanță conținută în cereale, dimensiunea acesteia. În mod natural, cerealele mai mari au și o masă mai mare de 1000 de boabe. Într-o granulație grosieră, numărul de cochilii și masa embrionului sunt cele mai mici relative față de nucleu. Și, deși în boabe fine sunt mai multe cochilii subțiri și un embrion mai mic, raportul dintre ele și masa cerealelor ca întreg este întotdeauna în favoarea cerealelor mari. Cu toate acestea, dacă masa cerealelor scade proporțional cu scăderea mărimii acesteia, masa relativă a cojilor și a embrionului scade mai lent. Diferența dintre masa boabelor și particulele de impurități este folosită pentru purificarea cerealelor prin aruncarea pe recipiente de cereale de diferite modele. Cea mai frecventă mașină de rectificat curele. Anterior, acest principiu a fost folosit atunci când se rostogoleau cereale cu lopeți în vânt. Greutatea a 1000 de boabe este, de asemenea, un bun indicator al calității semințelor. Semințele mari dau plante mai puternice și mai productive.
Pentru a determina masa a 1000 boabe cântărite după îndepărtarea amestecat gunoi și impuritățile de cereale și uniform distribuit sub forma unui pătrat, care este în diagonală împărțit în patru triunghi și fiecare dintre cele două triunghiuri opuse eșantion numărate 500 de boabe întregi (250 boabe ale fiecărui triunghi). Masa celor două probe se adaugă și se obține o masă de 1000 de boabe. Diferența dintre masele a două eșantioane nu trebuie să depășească 5% din valoarea medie.
Masa a 1000 de boabe în grame pe substanță uscată este determinată de formula
unde A este masa de 1000 de boabe la umiditatea reală, g; w este conținutul de umiditate al boabelor,%.
Pentru a accelera numărarea boabelor, sunt propuse dispozitive care mecanizează această operație simplă, dar care consumă mult timp. Cele mai promițătoare sunt cele trei dispozitive:
contra-distribuitor CP-100, care este un aspirator electric, furtunul flexibil din care se termină cu o duză detașabilă (cu adâncituri și orificii). Duză are nevoie (suge) 100 de cereale;
Dispozitiv pentru selectarea și numărarea boabelor mecanizate 100, care utilizează același principiu cu diferența că în locul efectului ventilatorului de aer este realizat sub apă, ulei sau orice altă pompă;
dispozitiv electronic care selectează automat și numără boabele.
Masa boabelor individuale din aceeași cultură variază foarte mult, în funcție de: varietatea, anul de recoltă, aria de proveniență, gradul de realizare etc. (Tabelul 16).
