În acest an am invitat un bucătar experimentat cu experiență pentru a lucra pentru toate cele trei schimburi. Pentru a ajuta ea și brigada întregului șef, se adaptează munca celui mai modern aparat, para- convectomat. În ea, mâncarea este gătită rapid, delicios și, important, utilă. Deoarece gătitul se face cu abur furnizat sub presiune. Și vom încerca să ne asigurăm că copiii se odihnesc bine și își îmbunătățesc sănătatea, inclusiv datorită alimentației delicioase de cinci ori pe zi.
Cum în tabăra monitorizează sănătatea și siguranța copiilor?
Pentru a controla acest lucru, sunt furnizate standardele și reglementările naționale ale autorităților locale din domeniul educației și sănătății. În tabără există un centru medical. Medicii experimentați sunt în permanență în jurul copiilor. Urmăriți sănătatea copiilor și calitatea alimentelor pe care le pregătesc. Toți copiii trebuie să aibă un certificat de sănătate, și absența contactului cu infecția, iar personalul taberei - medknizhki și dovada vaccinării împotriva hepatitei A. Toate produsele trebuie să aibă certificate de conformitate, certificate de calitate și vetsvidetelstva, calitatea apei potabile și de scăldat este confirmată de certificatele relevante. Fiecare părinte are dreptul să revadă această documentație.
În ceea ce privește securitatea, această sarcină se încadrează pe umerii ofițerilor de securitate, dar, în primul rând, liderii. De cele mai multe ori aceștia sunt studenți ai universităților pedagogice, în medie 7-8 copii au 1 consilier.