Ovăzul germina în multe privințe depășește varza de alte cereale, tk. Ovăzul de ovăz este caracterizat printr-un raport optim de proteine (9-20%), grăsimi (11%), carbohidrați (40%) și vitamine B.
varza de Oat au efect invaluitoare, coleretic si diuretic, ajuta la eliminarea toksinov.Ih poate fi folosit ca un tonic, fortifiant si sredstvo.Pokazany anti in hipovitaminoză, boli cronice ale tractului gastro-intestinal, anemie deficit de fier, epuizare nervoasa, diabet, ajuta la recuperarea de boala .
Cum să crești ovăzul
1. Clătiți bine cantitatea de cereale cu apă și scurgeți-o. Umpleți o cutie de cereale cu multă apă curată
10 cm deasupra nivelului de boabe) timp de 8-12 ore.
2. Scurgeți apa într-o picătură (astfel încât să nu existe picături). Pentru a face acest lucru, puteți pune temporar banca pe un plan înclinat.
3. Închideți borcanul cu un capac, în care găuriți o gaură în prealabil
5 mm, astfel încât boabele să respire aer. Lăsați semințele pentru germinare timp de câteva zile.
Pentru fiecare zi, boabele trebuie să fie spălate 1 dată (sau mai des) cu apă și să se scurgă întotdeauna apa (astfel încât să nu existe picături).
4. Cerealele pot fi germinate la lumină și fără lumină la temperatură
22 grade C, evitând supraîncălzirea germenilor din cutie. Supraîncălzirea reduce germinația și provoacă mucegai.
5. Atunci când răsadurile sunt în creștere în bancă, ei trebuie să se agite, se amestecă, și „puf“, că acestea nu sunt compactate și respirat aerul.
6. După aproximativ trei zile, ovăzul va apărea mugurii. Varza mai mare de 5 mm nu este permisă.
7. Turnați ovăzul pe masă și aruncați boabele "suspecte" care nu sunt comestibile.