ingrediente:
- fruct de fructe - 2 kg,
- rădăcini legume de morcovi - 150 g,
- ceapa-turnip - 100 de grame,
- pasta de tomate - 200 g,
- ulei vegetal - 90 ml,
- sare de măcinare fin - 1 lingura.
- zahăr (alb) - 1 lingură.
- piper piper negru, parfumat - la gust.
Clătiți dovleceii și curățați-le de coaja. Apoi tăiați fructele de-a lungul, scoateți carnea de mijloc și semințele, tăiate în cuburi.
Morcovii purificați sunt măcinați pe un răzuitor.
Ceapa este curățată din cântare uscate, spălată și tăiată în cuburi.
Pe o tigaie încălzită cu ulei, preparați legumele pregătite până când este moale.
Apoi amestecăm legumele cu un blender.
Se transferă într-o tigaie și se fierbe într-un foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Se amestecă constant.
Se adaugă pasta de tomate la caviar, precum și se presară zahăr, sare, condimente.
Se amestecă și se toarna timp de 15-20 de minute pentru a permite fierberea caviarului.
Transferăm ouăle în cutii uscate și sterilizăm 15-20 minute după fierbere.
Închidem cutia cu capace, le împachetăm pentru a păstra căldura. După o zi le transferăm în subsol. Sper că ați văzut că gătitul de gălbenele de zucchini pentru iarnă acasă este destul de simplu, puteți lua în siguranță această rețetă pentru o notă. În același timp, încercați să preparați caviar nu mai puțin gustos din dovlecei și vinete.
- Inele din dovlecei în suc de ananas
- Cum să gătești gem de prun pentru iarna?
- Cum să gătești gem de mere pentru iarna?
- Cum să gătești caviarul de caviar
- Cum de a pregăti sucul de caise pentru iarnă?
- Cum să gătești gem de coacăze pentru iarnă
- Adjika de casă fără oțet pentru iarnă
- Caviar din dovlecei pentru iarnă ca și în magazin fără friptură
