Anual în diferite părți ale lumii, creștinii ortodocși și catolici așteaptă cu nerăbdare ziua învierii lui Hristos. Printre numeroasele norme și obiceiuri religioase, celebrarea Paștelui se bucură de cea mai mare onoare. O astfel de sărbătoare simbolizează eliberarea omenirii din sclavie, fericirea veșnică și viața, dată de chinurile lui Hristos. Întâlnirea și ținutul Paștelui necesită respectarea unor tradiții importante. Practic, pentru toate națiunile sunt aceleași, dar există diferențe. Numărul și compoziția felurilor de mâncare simbolice din diferite țări este considerabil diferită. Ceea ce este mâncat pentru Paște în Rusia și în alte părți ale lumii merită să fie cunoscut pentru toată lumea.
Ce puteți mânca în Fast înainte de Paști și ce nu
Un mare post de șapte săptămâni înainte de Paști aduce o mulțime de restricții cursului obișnuit al vieții. De exemplu, este interzisă folosirea unui limbaj neplăcut, este rău să ne gândim la oameni sau să le dorim dureri. Dar unde este mai important să respectați instrucțiunile gastronomice. Și mulți oameni nici măcar nu știu ce pot și nu pot fi mâncați în Fast înainte de Paști.
Produsele interzise includ:
- carne (carne de porc, carne de pui, carne de vită, miel etc.)
- ouă sub orice formă
- produse lactate (smântână, brânză de vaci, lapte, chefir, iaurturi etc.)
- Unt (ulei vegetal în anumite zile este o excepție)
- pește (cu excepția Bunei Vestiri și a Duminicii Florilor)
- alcool (duminică este permis vin de struguri)
Dintre produsele permise sunt următoarele:
- legume, fructe, nuci, ciuperci uscate și congelate
- Supă și borsch fără ingrediente interzise
- cereale și paste făinoase fără ulei
- varză și fasole
- biscuiți uscați, pâine albă și neagră
- gem, gemuri, sucuri
- conservare, sărare
- verdeață
Puteți, de asemenea, să vă tratați cu o varietate de porii delicioase. Chiar și în meniul sălbatic există o varietate luxoasă de rețete permise, vezi aici. Delicios gurmanzi va trebui cu siguranță să guste roșiile umplute și manti cu cartofi
Deserturile dulci și produsele de patiserie se desfășoară, de asemenea, în condițiile stricte ale meniului slab. Deci, prăjiturile cu fructe de pădure vor ridica perfect starea de spirit în viața de zi cu zi. Rețeta este aici. O prăjitură delicioasă, cu cafea și prune, va decora orice sărbătoare care a venit în perioada de dinainte de Paști.
Care este primul la Paște?
Odată cu sfârșitul Postului Strălucitor, vine ziua luminoasă a Învierii lui Hristos. Multe tradiții și tradiții creștine sunt asociate cu aceasta. De exemplu, prăjiturile de coacere, țesutul unei coroane de Paști sau prezentarea unui vas de miere la strămoșii decedați. În același timp, deținerea unei sărbători este limitată de anumite norme. Care este primul la Paște? De ce să mănânce Paște și prăjituri? Este posibil să gătești și să mănânci Paștele la catolici? Aceste și multe alte nuanțe sunt mai bine de învățat înainte de ziua cea mare.
Una dintre cele mai controversate întrebări se referă la alimente care merită să mănânce mai întâi. Odată cu trecerea timpului, confuzia a fost rezolvată și totul a devenit foarte clar. Produsele de Paște, ca oricare altul, nu pot fi consumate până la sfârșitul serviciului de noapte. prăjituri IE, Paștele și Krashenki ar trebui să aducă la masa nu noaptea sau dimineața devreme, dar numai după sfințirea bisericii. Și primul este pentru Paste este recomandat este un ou colorat, care este simbolul principal al vacanței.
De ce să mănânce Paștele: istoria tradiției
Cașul de Paste - vas special cu cele mai proaspete ingrediente, se prepară în mod tradițional doar o dată pe an - în ziua Învierii. Conform istoriei tortului de Paște. un astfel de obicei este caracteristic locuitorilor din Rusia Centrală și de Nord. În partea de sud și în Ucraina, ca Paște, se utilizează pâine dulce - tort de Paște.
Cacao paste este caracterizată de forma unei piramide trunchiate, care este un simbol al Sfântului Mormânt. În timpul pregătirii sale, au fost folosite forme speciale din lemn cu șabloane. Astăzi, pentru formarea Paștelui, se folosesc orice fel de ustensilă de formă potrivită, uneori chiar și cuve de flori curate. De regulă, literele "ХВ" sunt tipărite în partea de sus a Paștelui, ca un salut cu învierea lui Hristos. Pe fețele laterale - o cruce, o trestie de zahăr, boabe încolțite, germeni, flori etc.
Împreună cu restul alimentelor simbolice (prăjituri, ouă pictate, însoțitorii etc.) Paștele consacră templu și prezentat la masa ca un simbol al renașterii unei vieți noi și prosperitate veșnică. Prin urmare, înainte de Paști nu există nici un Paște.
Cum să-ți faci tortul de Paște sau de Paști cel mai frumos aspect aici.
Ce să mănânce pentru Paște: rețete cu fotografii
Cacao paste, prăjituri de Paște și ouă vopsite sunt atribute obligatorii pe masa festivă. Toți știu și își amintesc bine. Dar ce mai faci în timpul Paștelui? Într-adevăr, o varietate de preparate din carne, pește și legume intră într-o stupoare, mai ales la sfârșitul unei riguroase Postul cu restricții severe sale. Pentru a vă facilita organizarea mesei festive, am luat o listă de mâncăruri delicioase și gustoase.
Începeți să pregătiți sărbătoarea de la Paștele regal. Acesta este un fel de mâncare magnifică, care va fi îngrijită în avans. Rețeta poate fi găsită aici.
Ca feluri de mâncare de carne este mai bine să alegeți ceva satisfăcător, dar nu și gras. După abstinența prelungită de la alimentele pentru animale, corpul nu poate fi supraîncărcat. Opțiuni ideale - paste din ficat sau carne slabă, fiartă cu ciuperci. Retete pentru preparate din carne de paste se gasesc aici.
Ce altceva mai mâncați pentru Paste? Un loc special pe masa de Paști este ocupat de mâncăruri de pește. Un kulebyaka oferit cu somon sau pește măcinat este sigur că îi va multumi pe toți membrii familiei. Cum să gătesc, vezi aici.
Printre mâncărurile reci, o salată caldă cu bacon și fasole este foarte populară. Este incredibil de delicios, sănătos și nutritiv. Fanii unor alimente mai sofisticate cum ar fi o salată cu sparanghel și roșii sau cu mere și legume. Reteta lor este aici.
Punctul culminant al programului este în mod necesar tortul de Paște: delicat, aerisit, delicat. Va trebui să lucreze la pregătirea sa, dar rezultatul va depăși orice așteptări. Rețeta este aici.
Cum să pictezi ouăle până la Paști, uite aici.
Ce este mâncat în Paște și înainte de Paște în Post, nu toată lumea știe. De multe ori, o sărbătoare festivă se transformă într-o sărbătoare de lux a fost mai mult decât binevenit plin cu alimente din carne, pește și produse lactate. Nu e de mirare, la urma urmei, după o dietă atât de lungă, este dificil să te refuzi plăcerea. Dar tot trebuie să știi limitele!