Cu privire la proprietățile vindecătoare de otet de mere de cidru este cunoscut pentru o lungă perioadă de timp. A fost respectată de diferite popoare de toate vârstele. La un moment dat anii romani, englezii și egiptenii i-au dat datoria. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece în el aproape toate proprietățile utile ale merelor rămân neschimbate. Și, potrivit britanicilor, datorită unui măr mâncat pe zi, o persoană poate uita calea către medic pentru totdeauna.
Acest produs de mere este recomandat pentru consum, înlocuindu-l cu oțet de masă obișnuit. În plus, este un remediu bun pentru diverse boli, testate în timp. Este foarte util, deoarece, în afară de acidul natural, conține o varietate de vitamine și oligoelemente, pe care corpul nostru are nevoie atât de mult.
Dintre acizii organici existenți, mărul este cel mai valoros pentru sănătatea umană. Participă la diferite reacții biochimice, care se conectează cu substanțe minerale și alcaline. În cantități mici, se găsește în fructe de padure și fructe, dar mai ales în oțetul de cidru de mere.
În oțetul de cidru de mere conține minerale valoroase, flavonoide, vitamine și acizi organici, vitale pentru oameni. Acest lucru este în primul rând de potasiu necesar pentru țesutul muscular și funcționarea normală a inimii, precum și fier, calciu, magneziu, mangan, cupru, sodiu, seleniu, zinc, fosfor, acid malic și vitaminele A, B1, B2, B6, C, E Mirosul și gustul acru al acestui produs se datorează faptului că conține acid acetic.
În 100 g oțet de cidru de mere conține 0,93 g carbohidrați, 0,17 g cenușă, 93,81 g apă și 0,4 g mono- și dizaharide. De asemenea, conține enzime - molecule de proteine speciale care promovează o digestie bună, pectină solubilă în fibre, care împiedică acumularea de grăsimi, precum și aminoacizii implicați în multe reacții cerebrale, ceea ce este foarte important pentru starea noastră emoțională.
Conținutul caloric al oțetului de cidru de mere
Aproape toate dietele "star" includ acest produs acru, datorită faptului că majoritatea nutriționiștilor de la Hollywood consideră că: utilizarea oțetului de cidru de mere contribuie la îmbunătățirea metabolismului și suprimarea apetitului.
Proprietăți utile
Pentru producția de oțet fructat, struguri, piersici, zmeură sunt utilizate, dar numai produsul de mere poate să se laude astfel de proprietăți medicinale mare. La urma urmei, un măr este un fruct valoros, care conține aproape toate substanțele care sunt necesare pentru activitatea de bază a corpului uman.
Oțetul de cidru de mere este un remediu natural excelent pentru îndepărtarea delicată a toxinelor din corpul nostru. Ajută la întărirea sistemului imunitar și la curățarea sângelui. Astăzi, acest produs este baza celor mai multe planuri de detoxificare și diete moderne.
Oțetul de cidru de mere are proprietăți antibacteriene, neutralizează dezechilibrul de vitamine, care este o consecință a malnutriției și ajută la curățarea organismului. Este bogat în antioxidanți, se luptă cu radicalii liberi și contribuie la încetinirea procesului de îmbătrânire.
Folosirea acestui oțet dă curaj. Datorită acestui fapt, o persoană devine mai puternică și mai energică. El poate lucra mai eficient în sala de gimnastică, arzând mai multe calorii.
În plus, otetul de cidru de mere este unul dintre remediile naturale folosite atât pentru îmbunătățirea corpului cât și pentru cosmetologia pentru menținerea frumuseții.
Utilizarea otetului de cidru de mere în medicină
Efectul de întărire și curativ al acestui produs este utilizat în prezent de către cei mai buni medici. Utilizarea oțetului de cidru de mere are un efect benefic asupra întregului corp. Utilizarea acestuia contribuie la:
- reducerea zahărului din sânge și a colesterolului,
- scutire de durere cu mușcături de insecte,
- vindecarea rapidă a rănilor,
- eliminarea crampe de noapte,
- îmbunătățirea sistemului cardiovascular și a sistemului circulator,
- aduce ameliorarea durerilor de cap și a inflamației urechii medii.
De asemenea, otetul de cidru de mere va ajuta cu răcelile. O compoziție de 200 ml de apă caldă și o linguriță de oțet va dezinfecta gâtul și va înmuia tusea.
Pregateste un pachet de 1 gălbenuș de ou, 1 lingura. linguri de otet de cidru de mere și 1 linguriță de terebentină, este posibilă ameliorarea durerii în bolile reumatice ale articulațiilor și coloanei vertebrale. Este suficient să puneți acest amestec într-un loc inflamat, să acoperiți cu o cârpă de bumbac, să legați un șal de lână și să lăsați o compresă pentru noapte. După mai multe proceduri similare, durerea este garantată că va dispărea.
Acest produs poate fi de asemenea folosit ca un laxativ moale. Pentru aceasta, luați o jumătate de cești de ceai, adăugați 1 lingură de oțet de cidru de mere și beți de 3 ori pe zi. O soluție de 1 lingură de zahăr. lingurile acestui produs și 2 litri de apă caldă vă vor ajuta cu erupții cutanate și umflături.
Utilizarea oțetului de cidru de mere în cosmetologie
din gât și față și timp de 10 minute în brațe. Apoi se spală cu apă caldă. Faceți această mască de 1-2 ori pe săptămână, iar pielea dvs. va deveni curată, suplă și catifelată.
De asemenea, otetul este folosit pentru a înmuia porcii pe picioare. Pentru aceasta, se recomandă să se facă băi de aburi prin adăugarea a 2 linguri de apă în apă. lingura de oțet pentru 3 litri de apă. Apoi frecați picioarele cu piatră ponce, ștergeți-vă și aplicați o cremă de picior hrănitoare. Făcând o astfel de baie de două ori pe săptămână, poți să scapi treptat de porumb și șuncă.
Oțetul de cidru de mere este folosit pentru a clăti părul.
Părul va deveni mai puternic și mai ușor dacă îl clătiți cu apă, la care se adaugă 2 lingurițe până la 1 l. l. măr de oțet de cidru de mere și 1 lingura. decoction de musetel.
Parul moale si moale poate fi administrat daca se clateste cu urmatoarea solutie: 1 litru de apa fiarta, 1 lingura. l. oțet de cidru de mere. Puteți utiliza, de asemenea, o soluție de 3 lingurițe. apă și 1/3 lingurițe. oțet de cidru de mere.
Nuanta si saturatia culorii parului inchis va ajuta la o solutie de 1 litru de apa, 1 lingura. l. rozmarin, 1 lingura. linguri de oțet de cidru de mere.
Oțet de mere pentru pierderea în greutate
Acest produs este absolut sigur și util pentru un corp sănătos, dacă este aplicat în dozele recomandate. Când este consumat în interior, otetul de cidru de mere ajută la normalizarea activității intestinelor și a stomacului, îmbunătățește starea de bine și completează rezervele energetice vitale. Cu modul corect de viață, eficiența efectelor oțetului de cidru de mere asupra corpului crește uneori. Și dacă limitați aportul de alcool, grăsimi și carbohidrați, atunci se va manifesta eficacitatea maximă.
Pentru scăderea în greutate, se acceptă și oțetul de cidru de mere, deoarece promovează digestia completă a alimentelor. Fibrele dietetice solubile conținute în acest produs reduc absorbția grăsimilor, creează senzația de plinătate a stomacului și slăbesc apetitul. Acest produs va ajuta la reducerea cantității de alimente consumate și doar să-i luați la revedere la trei kilograme în plus într-o singură lună.
În plus, otetul de cidru de mere nu conține grăsime. Nu există absolut nici un fel de sodiu în el, dar există potasiu, care ajută la reducerea puffiness. Experții cred că atunci când organismul este în ordine cu echilibrul de sodiu și potasiu, o persoană nu se simte foame și, ca o consecință, mănâncă mai puțin.
În plus față de potasiu, acidul acetic, conținut în produsul de mere, funcționează bine și cu grăsimi și activează procesele metabolice care promovează defalcarea grăsimilor. Ajută la încetinirea metabolismului carbohidraților, inhibând asimilarea lor și prevenind acumularea acestora sub formă de grăsimi.
Pentru a normaliza metabolismul, doar o dată pe zi, beți un pahar de apă cu o linguriță de oțet de cidru de mere adăugat la acesta. În plus, acest produs poate fi adăugat ca condimente în salate, supe reci și conservare.
E bine de știut
Puteți prepara oțet de cidru de mere la domiciliu. Pentru aceasta, merele se spală și se freacă cu un răzuitor mare. Semințe de mere crude se pune într-un recipient de sticlă și se diluează cu apă caldă la o viteză de 0,8 kg de mere rase per 1 litru de apă. În același timp, se adaugă 100 g de zahăr sau miere pe litru de apă, 20 g de pâine de secară sau 10 g de drojdie vor ajuta la accelerarea fermentației.
În decurs de 10 zile, recipientul cu acest amestec este depozitat deschis la o temperatură cuprinsă între +20 și + 30 ° C și este în mod regulat amestecat cu o lingură de lemn. După aceea, masa se transferă în sacul de tifon și se stoarce. Sucul este filtrat și turnat într-un vas cu un gât larg.
Apoi, vasul este închis cu tifon și pus într-un loc cald, pentru a continua fermentația, care se va încheia în 40-60 de zile. Apoi, otetul de cidru de mere este filtrat, îmbuteliat, care este bine închis și depozitat în frigider.