Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

Supă de carne de vită la domiciliu - nu poate fi numită o rețetă clasică pentru gătit acest vas georgian. Cu toate acestea, această interpretare a acesteia este foarte gustoasă și, sigur, vă place nu mai puțin decât versiunea tradițională.

Această supă nu include carne de vită, tkemali și nuci. Locul lor este ocupat de vițel, precum și de legume. În plus, trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare nu are un gust acru. Cu toate acestea, această variantă a supa georgiană este mai aproape de bucătăria noastră slavă din punct de vedere al caracteristicilor gustului.

În general, vă sugerăm să gătiți o supă delicioasă de carne de vită, ghidată de această rețetă foto pas cu pas.

Ingredientele

  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    vițel
    (1 kg)
  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    tomată
    (1 kg)
  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    cepe
    (1 buc.)
  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    morcovi
    (1 buc.)
  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    Cartofi tineri
    (6 buc.)
  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    Orez Jasmine
    (1 cană)
  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    Ajica
    (la gust)
  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    usturoi
    (5 dinți)
  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    coriandru
    (1/3 din grinzi)
  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    pătrunjel
    (1/3 din grinzi)
  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    mărar
    (1/3 din grinzi)
  • Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

    Uleiul de măsline
    (25 ml)

Pași pentru pregătire

Înainte de a începe pregătirea interpretării noastre despre supa kharcho, vom pregăti toate produsele necesare pentru aceasta.

Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

* Puteți înlocui carnea de vită cu orice altă carne. Principalul lucru aici este că bulionul sa dovedit, în cele din urmă, bogat!

Butașul pentru casa noastră aspru trebuie să fie fiert în avans. Timpul pentru tine va dura de la o jumătate până la două ore.

În această etapă, vom avea grijă de legume. Toți au nevoie de o clătire bună. Apoi tăiați cartofii, morcovii, ceapa și roșiile. Se taie usturoiul, de asemenea.

Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

Acum încălziți tigaia, adăugați puțin ulei de măsline. Apoi trimitem roșii, morcovi și usturoi, precum și pastă de tomate și adjika. Îndepărtează-o cu desăvârșire.

Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

* Se curăță roșiile nu sunt necesare, dar dacă ați îndrăznit să o facă, atunci va fi mai ușor dacă obdadite fructe de apă clocotită.

Acum trebuie să trimitem câteva legume pro bono la legume și să le punem împreună.

Pe sobă, pune din nou cratița cu bulion, iar când se fierbe, trimitem cartofi și orez în ea. Le aducem la pregătire.

Acum trimitem friptura la cratiță. Să lăsăm totul în aragaz pentru încă 15 minute. Apoi opriți focul și lăsați-o pe vetchul nostru de origine cu bere de vițel!

Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

În etapa finală, adăugăm condimente la supa de la vițel. Va fi mai gustos dacă ierburile sunt proaspete.

Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

* Dacă doriți să adăugați supă harcho de carne de vită într-o casă acru, atunci puteți trimite o felie de lămâie pe farfurie.

Rețete asemănătoare

Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

Un adevărat harko georgian cu sos clasic tkemali și de oaie de carne

6505 1 60 min. 5

Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

Supă de ciocolată cu ouă pe bulion de pui

2525 0 45 min. 5

Supa de slănină de supă la domiciliu - rețetă georgiană cu fotografii în mișcare

Shchi de pui cu varză în multivarka

4600 0 120 min. 6

Articole similare