Omul care a inventat mașină de scris, bicicletă și cărucior Carl Drace, în secolul al XIX-lea, a sugerat înlocuirea amantelor cu cuțite semicirculare cu un șlefuitor mecanic. Dezvoltarea continuă a tehnologiei și a științei a contribuit la apariția aparatelor electrice în secolul 21 pentru a produce carne tocată. Potrivit statisticilor, unelte de bucătărie contrafăcute în piața de tehnologie de aproximativ 40%. Prin urmare, înainte de a cumpăra o mașină de măcinat cu carne, este important să vă asigurați de calitatea sa. Deci, recenzii de la "Zelmer" au în mare parte aprobă, despre aceasta și vor fi discutate.
Firma poloneză are o istorie îndelungată încă din 1951. Apoi sa angajat în producția de cărucioare și biciclete. Primele aspiratoare de acest brand au apărut în 1953.
Parametrul, care este primul lucru pe care trebuie să-l acordați atenție atunci când alegeți un asistent de bucătărie pentru măcinarea cărnii, este capacitatea. Totuși, trebuie să fim conștienți de noțiunile de putere nominală și maximă. De exemplu, mașina de tocat "Zelmer" "Diana" modelul 886.5 este caracterizată de producător, ca un aparat de bucătărie cu o putere nominală de 550 de wați și un maxim de 1400 wați. Cum să înțelegeți acești parametri? Pur și simplu, la viteza de mers în gol, adică fără încărcarea cărnii și a altor produse, mașina face turații minime. De îndată ce produsele intră în faza de măcinare, mașina de măcinat cu carne mărește viteza de rotație a șnecului. La putere maximă, aparatul poate funcționa pentru o perioadă scurtă de timp și poate să mănânce o carne rigidă.
Atunci când alegeți o mașină de tocat carne, amintiți-vă că puterea maximă nu trebuie să fie mai mică de 1300 W. Apoi, la domiciliu, prepararea de carne tocată va deveni o procedură care aduce plăcere.
Șurub și corp
Partea, care este inima dispozitivului și este concepută pentru a promova (împinge) produsele la priză, se numește arbore. În formă, este un produs spiralat, pe care sunt atașate atașamentele și cuțitele. Alegerea unui model pentru răsucirea cărnii, merită acordată atenție materialului șurubului. Trebuie să fie din metal. Există burghie de plastic, dar sunt destinate procesării fructelor și fructelor.
Compania poloneză acordă o mare atenție siguranței în fabricarea mașinilor. Prin urmare, mașina de tocat Zelmer, piesele de schimb, în special serpentina, este amplasată în corp la o distanță mai mare decât palma umană de la intrare, astfel încât părțile de tăiere ale dispozitivului nu sunt în stare de funcționare.
Cazurile de mașini electrice de tocat carnea sunt realizate în principal din material plastic, dar acest lucru nu face ca produsele să fie fragile, principala fiind că materialul se conformează cerințelor de mediu și este rezistent la acizii alimentari. Producătorul polonez de mașini de tocat carne produce mașini exclusiv din plastic, care îndeplinește toate cerințele normelor sanitare.
Cuțite și grătare
De asemenea, grătarul ar trebui să fie din oțel. Consistența produselor la ieșire depinde de diametrul găurilor perforate. Mașina de măcinat "Zelmer 987" din setul de bază conține laturi cu diametrul de 2,7; 4; 8 mm. Acest lucru îi ajută pe utilizatori să extindă funcționalitatea dispozitivului: de la gătitul piureurilor pentru bețișoarele tocate.
Pentru a atrage interesul consumatorilor față de un astfel de aparat de bucătărie ca o mașină de măcinat cu carne, producătorii au extins posibilitățile dispozitivului, adăugându-l cu duze speciale, eliberând astfel un concurent într-un procesor alimentar.
Atașamentele pentru polizorul Zelmer pot fi achiziționate la un magazin de aparate de uz casnic sau comandate online. Principalul lucru la cumpărare este verificarea compatibilității duzei cu modelul existent al unității de bucătărie.
Masina de rindeluit "Zelmer" 1200.80 si modelul 987.80 din setul de baza sunt livrate pe piata aparatelor de uz casnic cu o moara. Datorită acestei duze la domiciliu, este posibilă prepararea făinii pe cont propriu.
Modelele 887, 987 și 1200 pot fi completate cu duza MMA001 pentru a produce alimente crude tăiate în cuburi, paie sau piese răzuite.
Detaliile funcționale ale mașinii de măcinat cu carne MMA002 sunt destinate tăierii legumelor fierte. Potrivit pentru tipurile: 887, 987, 986, 1200, 1000.
O veste bună pentru toți proprietarii de mașini de tocat carne Zelmer este posibilitatea de a achiziționa o duză universală pentru sucuri. Masina de tocat cu o duză pentru roșii vă permite să obțineți suc nu numai din roșii, dar și din zmeură, struguri, coacăze și alte fructe de padure.
Caracteristici funcționale
Reversul este rotația inversă a sertarului. Funcție necesară în cazul în care nu este suficientă energie în mașină pentru șlefuirea tendoanelor, piei. Dacă vă amintiți mașinile de tocat carnea mecanică, au existat momente când au fost lipite între un cuțit și grătarul de bucăți de carne. În acest caz, proprietarul a trebuit să rotească mânerul în direcția opusă pentru a relua mașina. În mașinile de măcinat cu carne Zelmer, reversul este absent în astfel de modele: MM1200.82, 84, 88, 80; 687.5, 54. Deși, dacă urmați instrucțiunile care indică necesitatea de a pre-dezbrăca carnea de la venele și oasele înainte de măcinare, atunci este posibil ca această funcție să nu fie necesară.
Protejarea motorului împotriva supraîncălzirii este o altă caracteristică funcțională a mașinii de tocat Zelmer. Recenzile au arătat că persoanele care au testat dispozitivele acestei companii sunt mulțumite de funcția de protecție a motorului. Când oasele intră în burghiu, reductorul de plastic se descompune (există o unelte de schimb în set) și motorul este blocat.
Suc de roșii cu măcinător de carne
Sucul din fructe de padure si legume este acum disponibil cu o masina de tocat carne. Procesoarele grele de hârtie au un concurent demn. Masina de tocat cu o duză pentru roșii vine cu grătare diferite pentru suc, ceea ce îl face universală pentru prepararea boabelor frashi. Modelele 887.83, 1200.80, 83, 84, 987.80, 83, 86 au această parte a instrumentului în configurația de bază.
La presa de fructe și legume este un împingător și o tavă din plastic, care mărește viteza de obținere a sucurilor.
Masina de tocat carne electrica: preturi
- În Rusia, campionatul de accesibilitate a fost modelul 687.5, cu o capacitate de 1,5 kg de carne pe minut, prețul său variind între 2400-3800 ruble.
- Mașinile de tocat carne 1200,88 și 1200,84, cu o capacitate de 2,3 kg de carne pe minut, cu duza de cârnați și mărunțire, sunt de 4000 și, respectiv, 5300 de ruble.
- Printre dispozitive este mai scump, masina de slefuit ZM1289IRU se remarcă la prețul de 10200 de ruble pe piața rusă a aparatelor de bucătărie. Termenul de garanție este de 4 ani. În timp ce modelele descrise mai sus au o durată de viață de 2 ani. Mașina de șlefuit ZM1289IRU include 7 duze, grătar, tocător, grătare de diferite diametre și un compartiment pentru componentele setului.
În bucătăria modernă, un asistent indispensabil va fi un măcinător electric pentru carne. Prețurile pentru această tehnică sunt diverse. Firma "Zelmer" produce macinatoare de carne disponibile pentru persoanele cu venituri medii. Și calitatea produselor acestui producător este ridicată, după cum reiese din reacția pozitivă a consumatorilor.
Masina de tocat carne "Zelmer": comentarii
Imaginea colectivă a măcinătorilor de carne ale producătorului polonez este pozitivă. Se remarcă de către proprietarii dispozitivelor că se confruntă cu sarcina principală - obținerea unei carne tocată de înaltă calitate și omogenă. Dacă se dorește, este posibil să se cumpere accesorii sau să se folosească funcții suplimentare încorporate în modelul de bază: mărunțirea legumelor, tăierea cuburilor de produse, obținerea sucurilor și chiar formarea de bucăți din aluat.
Din momentele negative de funcționare a mașinilor de tocat Zelmer, sunt indicate următoarele puncte:
- nevoia de spălare și uscare a pieselor (această cerință poate fi atribuită tuturor aparatelor de bucătărie);
- diametrul mic al gâtului, datorită cărora este necesar să se toacă carnea;
- cuțitele sunt acoperite cu rugină după câteva utilizări (notă: bine uscate și apoi umplute cu grăsime, părțile din oțel ale dispozitivului nu vor fi ruginite).
Caracteristici suplimentare
În documentele care însoțesc tehnologia, se indică ce caracteristici are măcinătorul Zelmer. Instrucțiunile de utilizare conțin informații despre echipamentul opțional care poate fi achiziționat pentru un anumit tip de mașină de tocat carne, care corespunde unui anumit model.
De exemplu, există un model sub numărul 987, care, în funcție de funcționalitate, are 10 variații: 987.80, 987. 82, etc. Fiecare subspecietate este identificată prin cifre după punct. Din punct de vedere tehnic, toate mașinile de șlefuit tip 987 pot fi echipate cu mărunțire. Dar la vânzare doar cinci din zece dispozitive au acest atașament în setul de bază. În manual există un tabel care indică faptul că alte modele de acest tip pot fi completate cu tocător pentru o taxă suplimentară.
