Cozonaci coapte pe chefir din testul de aer
Ei bine, nu este un secret că există o mulțime de rețete pentru plăcinte. Vreau mereu ceva nou, gustos, să-mi găsesc ceva de-al meu. Așadar, propun să încerc această minunată rețetă cu adevărat delicioasă pentru coctafulle de cofetarie pe chefir și drojdie uscată. Aluatul se dovedeste bine, doar aerisit si moale. Și plăcile coapte și mai mult sunt pregătite, decât prajite, dar mult mai puțin dăunătoare. Dar o condiție - nu mănâncă plăcinte fierbinți, lasă-i să se răcească complet, au răbdare. Umplerea pentru astfel de patties coapte va potrivi oricare. Încercați.
Rețete patty patty pe kefir de la testul de aer:
4 linguri. l. ulei vegetal
1 linguriță. uscat drojdie
3-3.5 cesti de faina
1 ou pentru prajirea plăcilor
1. Se amestecă chefirul, uleiul vegetal, sarea, zahărul.
2. Se adaugă drojdia uscată la făină, se amestecă cu unt untul. Framantati aluatul nu rigid, să-l acopere și pus într-un loc cald timp de 30 minute. La sfârșitul timpului, aluatul este aerisit și delicat.
3. În timp ce aluatul este potrivit, puteți pregăti umplutura. Acoperiți tava cu pergament sau hârtie, ungeți cu ulei.
4.Scutiti mici bucati, puneti pe o tava de copt cu o cusatura in sus, ungeti cu ou batut. Lăsați-le să stea timp de 10 minute, se vor separa în timp ce cuptorul se încălzește. Apoi, din nou, mergeți la cusătură și trimiteți-l la cuptor. Aragaz la o temperatură de 190 de grade până la maro auriu, minute 35 la 45, în funcție de mărimea plăcilor.
Piesele coapte la iaurt din testul de aer gata!